高雄麵包店

船說(高雄)旗津超隱藏美食!全台唯一海味麵包專門店,必吃烏魚子軟法及黑嚕嚕海寶包

船說(高雄)旗津超隱藏美食!全台唯一海味麵包專門店,必吃烏魚子軟法及黑嚕嚕海寶包
船說 全台唯一海味麵包專門店 隱藏在旗津住宅區,是旗津媳婦與家人共同經營,特別將這裡的海風融入烘焙,製作出多種富含海鮮美味的麵包甜點,搭配少油、少糖能嚐到自然清香口感。招牌推薦必吃烏魚子軟法,是改良自明太子麵包,加上烏魚子醬基底調味製作的烏金抹醬,鹹鹹甜甜充滿濃郁鮮香;烏魚子愛好者也可以試試外型有點像海膽的海寶包,黑嚕嚕的麵包內餡是用烏魚子醬、干貝醬特調的海味乳酪,微辣口感超唰嘴!喜歡干貝XO醬風...

梅烘焙(高雄)隱藏橋頭的歐式麵包店!獨家製作酸種法式酵母,激推必吃經典吐司及義式菠菜番茄

梅烘焙(高雄)隱藏橋頭的歐式麵包店!獨家製作酸種法式酵母,激推必吃經典吐司及義式菠菜番茄
梅烘焙 這間隱藏在橋頭糖廠附近的麵包店有個可愛的法文名「Boulangerie Grand-mère」,是「阿嬤的麵包店」的意思,在這裡可以品嚐到有溫度又暖心的歐式麵包。主廚使用自家法式酵母(Levain Chef)製作,酸種麵包帶有濃郁小麥香及乳酸風味,口感也更濕潤Q彈,很適合當成米飯的代替品,吃起來相當有飽足感;麵包、吐司每天只出爐一次,販售的品項會在粉絲團公告,因為是限量供應,如果有喜歡的口...