2024.12.08 阿龍碗粿(高雄)鳳山40年老店!每天凌晨磨米製作的Q彈碗粿,加蒜泥和辣油更好吃 高雄美食, 愛食記, 鳳山美食, 高雄小吃, 高雄早餐 阿龍碗粿 是在鳳山已經開40多年的老店,每天凌晨磨米製作,一開賣就有絡繹不絕的人潮,加上有些顧客會購買較多份量,早上8點幾乎賣完,想吃的話要早點去買!碗粿米漿比例較高,口感扎實Q彈,內餡有蛋黃、肉絲和肉燥,加上菜脯增添脆感及香氣,淋醬淡淡鹹甜,推薦加蒜泥和辣椒吃起來更夠味。記得再加點一碗肉羹更滿足,羹湯勾芡滑順不厚重,微微酸甜又能吃到稍微醃製的軟嫩肉條,搭配高麗菜、蛋花、筍絲、蒜酥等配料,想要吃更... 繼續閱讀