鐵娘子鐵燉雞(高雄)楠梓必吃香辣半乾鍋!鐵鍋燉古早雞加鍋邊玉米餅,超推酸豆窩窩頭與蛋煎生煎包

鐵娘子鐵燉雞 藏在楠梓高科大附近，是闆娘從雲南瀘沽湖帶回來的好味道。她親自飛去當地學習四川柴火雞做法，選用吃牧草的古早雞，加上十多種香料與麻辣湯底燉煮，香氣濃郁、雞肉紮實有嚼勁，辣度可調整，不辣、微辣或中辣都能選擇。推薦點套餐搭配鍋邊玉米餅、紅薯粉條，吸飽湯汁香麻涮嘴，也可以加點白飯更對味。配料還有手工餃類、丸子、蔬菜，份量剛剛好～這種香氣十足的半乾鍋，建議一次就點齊所有想吃的配料，全部一起燉煮入味，才能完整享受到濃郁湯香和熱騰騰的鍋氣！單點的辣炒酸豆末窩窩頭、蛋煎生煎包也都很受歡迎，最後再來一份甜點手工奶酪，搭配果醬酸甜清爽又滿足。

精選2人套餐

▲鐵娘子精選2人套餐 1,140元／加點：鍋邊玉米餅 (一份4個) 100元、加點：白飯 20元

半乾鍋：鐵燉雞／鐵燉排骨（2選1）

配料：
丸子、餃類綜合拼盤
季節蔬菜
鍋邊玉米餅2個
金針菇
紅薯粉條

贈送：原萃乙罐

2人套餐的份量剛剛好，想吃得更飽足可以加點鍋邊玉米餅，或是搭配幾份超入味的紅薯粉條，也能另外追加白飯享用。半乾鍋的辣度可調整，不辣、微辣到中辣皆可（他們家「中辣」比一般的辣還更有勁，敢吃辣的會很愛），我們是點微辣哦～

小提醒：這種香氣十足的乾鍋，建議一次點齊所有想吃的品項（開鍋後鍋內食材不再做加點），才能享受到剛起鍋的濃郁風味與鍋氣！

▲雞肉和所有配料、麻辣高湯全都入鍋燉煮。

▲玉米餅也會由闆娘服務貼在鍋邊，一起蒸烤。

▲剛燉好打開鍋蓋的瞬間，香氣撲鼻而來～

▲鐵燉雞是選用吃牧草長大的古早雞，肉質紮實又帶嚼勁，加上十幾種香料一同燉煮，有濃郁辣椒香與花椒的麻，層次很豐富。

▲喜歡多一點香氣，也可以搭配手炒辣椒醬，非常香辣過癮。

▲紅薯粉條一定要多點幾份，燉煮後完全吸湯入味，超級香醇涮嘴！

▲季節時蔬、金針菇口感清爽，吸附湯汁也超香～

▲玉米爽脆多汁。

▲闆娘特別選用口福的餃類～

▲飽滿厚實的丸子很好吃。

▲還有軟嫩的豆腐，吸滿湯汁很涮嘴。

▲鍋邊玉米餅 一份4個 100元

貼在鐵鍋邊蒸烤的玉米餅也推薦加點，底層酥香、口感鬆軟微甜，最適合用來沾湯。

▲底層酥酥的很香。

▲可以沾湯享用更夠味。

▲吃鐵燉雞推薦來一碗白飯，每一口都香濃下飯。（加點白飯 20元/碗）

▲套餐有贈送一瓶原萃茶解膩。

單點 辣炒酸豆末窩窩頭

▲辣炒酸豆末窩窩頭 一份4個 160元 每日限量，建議訂位時就先預訂

每日限量手工製作的窩窩頭口感軟Q，搭配梅花豬絞肉炒酸豆末，酸香中帶點辣勁，越吃越上癮。

蛋煎生煎包

▲蛋煎生煎包 一份6顆 130元

現煎上桌的鐵鍋噗滋作響，生煎包底部酥脆、內餡多汁，還有金黃蛋煎，一口咬下超滿足！

秘製醬滷蝦

▲秘製醬滷蝦 200元

喜歡吃海鮮可以來一份秘製醬滷蝦，鮮蝦已經貼心去殼，蝦肉扎實入味，帶著甘醇濃香，每隻都涮嘴～

手工奶酪

▲手工奶酪 39元

手工奶酪是用純牛奶、不加一滴水製作，口感綿密細緻，搭配每日熬煮的火龍果與桑葚果醬，酸甜爽口。

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空間外觀

鐵娘子鐵燉雞

地址 高雄市楠梓區海專路205巷6號

營業時間 週五至週日 11:00-20:45／週一 17:00-20:45／週二至週四店休

電話 0955-910557

只收現金

有提供兒童高腳椅

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