ToSea Restaurant(高雄)水母火鍋宵夜店!霸氣日本A5金牛崽套餐,搭配1.2公斤蛤蜊鍋超級補
ToSea Restaurant 是三民區高雄車站附近的水母餐廳,提供火鍋料理,從晚上營業到凌晨5點,可以約會吃晚餐及宵夜,非常適合夜貓子聚餐!目前一樓及二樓都有水母觀賞箱,吃火鍋看水母漂浮,搭配燈光秀整個超夢幻,會忍不住一直拍照(笑)。ToSea Restaurant食材挑選比較精緻高品質,餐點價位偏中上,招牌必點卜卜白湯,老母雞慢火熬煮的湯底清香甘醇,加入產地直送1.2公斤的蛤蜊,滋味鮮美又很補,還能另外加點龍蝦煮霸氣的金箔粥~肉控主食可試試金牛崽套餐,閃亮金牛盛裝日本A5和王紐約客、A5和王和尚頭、A5和王板腱、A5和王背肩、A5和王生蠔肉完全是豪華享受!
水母觀賞
▲店內可以觀賞水母,漂浮的水母加上不同燈光超漂亮~
▲吃火鍋的時候會忍不住站在這裡一直看水母(笑)。
醬料碟
▲入座點餐後會提供醬料碟,先酌量搭配,隨時可再請服務人員添加。(右邊小碟是料理卜卜鍋使用的蔥、蒜、辣椒、米酒)
▲另外每人都會有三種特製醬料,可自行搭配肉品或蔬菜享用。
湯底
▲卜卜白湯 小鍋 899元 (可做主食服務:黃金卜卜粥)
卜卜白湯是招牌必點,嚴選老母雞慢火熬煮湯底,滋味清香甘醇,烹煮蛤蜊更添鮮香風味~服務人員會協助將蛤蜊倒入湯底烹煮後取出,可以吃到飽滿鮮美的蛤蜊肉。(另外如需桌邊服務可先告知)
▲產地直送蛤蜊1.2KG上桌狂冒白煙很療癒~蛤蜊飽滿多汁,肉質比較扎實,吸附湯汁非常鮮美。
▲卜卜鍋會附蔥、蒜、辣椒、米酒提香,讓蛤蜊更鮮香好吃。
▲卜卜麻辣 小鍋 1,099元
喜歡吃辣的可以選擇卜卜麻辣,這鍋使用和牛油煸香花椒,再加入特製麻辣湯底,帶有些許麻香辣感,口感溫潤不嗆。
金牛崽套餐
▲金牛崽套餐 5,888元
肉控們想要吃得澎派可以選擇金牛崽套餐,這份有日本A5和王紐約客、A5和王和尚頭、A5和王板腱、A5和王背肩、A5和王生蠔肉等部位,使用霸氣金牛盛裝,上桌還有療癒乾冰白煙,完全滿足視覺饗宴。
▲日本A5和牛會附一盤玫瑰鹽,可以蘸點品嚐增添風味。
▲日本A5和王紐約客
豐富的油花入口即化,有濃郁的香氣,肉質十分軟嫩。
▲日本A5和王和尚頭
肉質比較扎實脆嫩一點,融合油脂也十分香醇順口。
▲日本A5和王背肩
背肩油脂比較少,扎實保有鮮嫩多汁感。
▲日本A5和王板腱
肉質Q嫩帶有油脂的柔軟口感,富含肉香。
▲日本A5和王生蠔肉
生蠔肉的油脂部位帶點Q嫩嚼感,入口即化帶有甜香。
▲小菜(2品)
特製小菜很開胃,搭配鍋物享用可平衡味蕾。
▲時蔬拼盤(1皿)
時蔬拼盤有豐富新鮮食材,沒有火鍋料比較少負擔。
▲花枝(蝦/干貝)滑 擇一
花枝蝦滑有滿滿的海鮮,口感脆嫩脆嫩的很鮮甜。
▲越光米飯 (可加價換購韓國拉麵)。
▲韓國拉麵。
▲古早味紅茶(1壺)
紅茶溫潤甘醇帶有濃郁茶香。
▲甜點:酸甜水蜜桃加上蘆薈,口感豐富解膩。
▲甜點:紅豆湯圓軟Q微甜。
澳洲岩龍蝦
▲澳洲岩龍蝦 2,680元/隻
喜歡海鮮也能單點澳洲岩龍蝦,現撈處理的澳洲岩龍蝦肉質十分扎實,口感脆嫩多汁又鮮甜。
▲龍蝦肉扎實鮮美。
▲龍蝦頭可以留著入鍋煮粥~(卜卜白湯限定)
▲蝦膏精華一樣入鍋煮粥,吃起來更濃郁鮮香。
▲粥品免費供應白飯、雞蛋、蔥花、海苔絲,會由服務人員在桌邊烹煮。
▲最後會放上金箔~
▲金箔粥吃起來有濃郁鮮香及軟綿口感。
用餐空間及餐廳外觀
▲二樓有水母燈箱可以觀賞~
▲一樓半開放式包廂可容6人。
ToSea Restaurant 水母火鍋店
地址 高雄市三民區九如二路154-1號
營業時間 週一至週日 17:30-05:00
電話 07-3220308
線上客服Line@ https://lin.ee/pfGlSKN
In-Line訂位 https://reurl.cc/le0rLl
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