越南烤雞王(高雄)每日新鮮現烤!四種口味烤雞都有料,招牌必吃香檸雞與蒜頭雞

越南烤雞王 高雄鳳山店 位於五甲自強夜市附近。因為老闆娘想吃檸檬雞，老闆便特地遠赴越南學習這份烤雞手藝，這份心意也成就了店裡的獨特風味。這裡堅持每日新鮮現烤，確保每一隻烤雞外皮金黃微酥，一出爐就能品嚐到最佳風味。許多客人都會事先預訂，再於約定的時間到店自取，建議大家想吃也要提早預訂！招牌必點香檸雞，採用老闆獨家調配的香料與檸檬葉，將香料細心塞入雞肚、用棉繩綁緊，至少入味一整天。接著經過一個小時的慢烤，把香料精華與肉汁鎖進紮實鮮嫩的雞肉中。若偏好台式口味，可選蒜香雞，使用大量蒜頭、洋蔥，香氣濃郁；另一款胡椒雞則是以蒜頭、洋蔥打底，結合黑胡椒的香辣與白胡椒，風味更有層次。除了烤雞，店裡的冰糖滷雞腳也很受歡迎，老闆說客人吃過都回來帶好幾包。雞腳用冰糖、八角慢火滷製，帶點辣感。買回家自己加熱，追劇、聊天啃雞腳很過癮。剛烤出爐的烤雞非常多汁，並附上雞油，沾著享用口感更滑順，也能搭配特調的沾粉品嚐。

新鮮現烤

▲烤雞都每日新鮮現烤。

▲烤雞外皮金黃微酥。

香檸雞

▲香檸雞 (招牌) 550元

這份烤雞是使用檸檬葉與獨家調配的香料，老闆會將香料塞入雞肚，再用棉繩細心綁起來，至少入味一整天。接著送入烤爐，經過一個小時的慢烤，將香料精華鎖進雞肉中。

▲剛烤出爐很多汁，雞肉紮實鮮嫩。

▲雞皮很香，帶點鹹味。

▲香檸雞有四種吃法：直接吃、沾湯汁吃、沾酸辣鹽、沾檸檬椒鹽，享受多層次的風味。

▲每隻雞都有附雞油，建議可沾著享用，口感更滑順，香氣更足。

蒜香雞

▲蒜香雞 600元

濃郁的台式風味！使用大量蒜頭、洋蔥，蒜頭香氣濃郁，是蒜味愛好者的好選擇。

▲將烤雞配著蒜頭一起吃，風味、口感更有層次。

▲也可以沾香料湯汁品嚐。

▲沾點胡椒鹽會更香。

胡椒雞

▲胡椒雞 600元

胡椒雞使用蒜頭、洋蔥打底，結合黑胡椒的香辣和白胡椒的香氣。白胡椒香氣更足，風味獨特。

▲蒜頭結合黑白胡椒，每一口都能吃到濃厚的香氣。

椒鹽雞

▲椒鹽雞 500元：是一整隻連雞爪都有的全雞，這款可以拜拜用。

冰糖滷雞腳

▲冰糖滷雞腳 一包10入 50元（我們的是兩包份量）

冰糖滷雞腳也很受歡迎，老闆說客人吃過都回來帶好幾包。雞腳使用冰糖、八角慢火滷製，帶點辣感，讓雞腳香氣更豐富。

▲買回家自己加熱享用，追劇、聊天啃雞腳很過癮。

甜點

▲高雄鳳山店也有販售自家製作的甜點（昕塔製造所）檸檬塔＋巧克力塔

檸檬塔：檸檬酸香，甜度不高，適合喜歡清爽風味的人。塔皮酥酥的，口感層次豐富。

巧克力塔：濃醇苦甜的巧克力風味，是深受歡迎的經典甜點。

菜單 MENU

▲客人都事先預訂，再於約定的時間到店自取。

越南烤雞王 高雄鳳山店

地址 高雄市鳳山區五甲二路665號

營業時間 週一至週五 16:00-20:00(售完即止)／週六、週日 11:00-20:00(售完即止)

電話 0981-614618

建議預訂

如需大量訂購，建議提前一天以上預訂

越南烤雞王 鳳山店 FB粉絲團