聞香下駒(高雄)火烤兩吃天然鍋物,肉控必訪!限量供應Prime級冷藏肉

聞香下駒 在三多商圈附近，有火烤兩吃的天然鍋物及冷藏高級肉，搭配自然甘甜的蔬菜昆布湯，可以品嚐到香醇滋味。老闆特別嚴選採用Prime極佳級牛肉，提供剛落成新鮮肉品，全程低溫真空控制，保持肉品多汁軟嫩感，滿足肉控吃貨們的味蕾！來這裡用餐推薦選擇鍋物套餐，每一份均含菜盤、蔬菜昆布湯、肉品、副食、甜點、飲料，種類還蠻豐富的，喜歡吃鍋的話可以約會聚餐囉～

▲蔬果昆布火烤鍋 NT$30，採用特殊鑄鐵鍋，火鍋燒烤一同享用更能滿足吃貨味蕾！

▲蔬果昆布湯底使用新鮮蔬果搭配日本進口柴魚及北海道昆布熬煮，堅持不添加人工調味，可以品嚐到自然甘甜香氣。

▲火烤鍋會附天然奶油、喜馬拉雅山玫瑰鹽、特製和風柚子醬、特製蔥鹽醬，自行沾取享用更添美味。

▲Prime嚴選板腱牛 套餐 NT$388 / 單點 NT$238採用肩胛部位中的一部分，油花較少且略帶較勁，煮火鍋的話稍微涮4-5秒就可以享用，肉質軟嫩多汁，口感十分細緻飽滿。

▲火烤多了一層獨特香氣，可以蘸點喜馬拉雅山玫瑰鹽品嚐，淡淡鹹度更提升風味。

▲Prime嚴選胸腹雪花牛 套餐 NT$458 / 單點 NT$308，採用清修的胸腹部位，油花比較豐富，搭配火鍋能吸收蔬果昆布湯汁的鮮甜美味，本身充滿濃郁肉香和滑嫩口感，不用蘸醬就好吃。

▲嚴選嫩肩豚 套餐 NT$328 / 單點 NT$178，肩胛是運動量較大的部位，油花分布均勻，放入火鍋裡涮熟吃起來有脆脆嚼感，完整吸收湯汁鮮甜味，蘸點和風醬汁很夠味。

▲火烤口感比較Q嫩一點，加上蔥鹽的鹹香嚐著特別過癮。

▲嚴選手切板頸豚 套餐 NT$458 / 單點 NT$308，這道肉品採用豚頸部，搭配火烤滋味更香醇，口感扎實帶點軟嫩度，咬起來脆脆的卡滋卡滋，搭配蔥鹽品嚐更美味。

▲虎麗的副食選擇白飯，因為烤肉搭配蔥鹽醬超下飯的！

▲套餐附的菜盤份量很足又新鮮，放入火鍋煮一下會吸收湯汁，吃起來特別甘甜。

▲精選海鮮拼盤 NT$458，喜歡海味的可以加點這道拼盤，有蛤蜊、扇貝、白蝦、阿根廷天使紅蝦、小花枝、生食級干貝…等豐富海鮮，放入火鍋裡煮能讓湯汁更鮮甜甘醇。

▲生食級干貝不要煮太久，可以品嚐到飽滿鮮嫩的口感，十分鮮甜多汁

 

▲阿根廷天使紅蝦跟手掌差不多大，肉質軟嫩微脆；白蝦肉質微脆嫩，給超多隻的可以滿足蝦控味蕾！

▲小花枝脆脆的很有嚼勁，滋味十分鮮美。

 

▲手工花枝漿 NT$108 / 手工墨魚漿 NT$108，手工火鍋料是限量供應的，可以點來嚐鮮一下！花枝漿擁有濃醇的花枝香氣，吃起來十分涮嘴，很適合咀嚼控們加點品嚐；圓圓飽滿的墨魚漿吃得到脆嫩花枝，軟嫩中帶有豐富咬感很過癮，滋味香醇多汁。

▲手工蝦餃 NT$68 / 手工燕餃 NT$68 / 手工蛋餃 NT$68，紅色的燕餃口感飽滿多汁，內餡扎實脆嫩不油膩；手工蝦餃軟嫩帶點微脆感，入口爆汁充滿蝦的鮮香滋味；蛋餃肉餡清香不油，吸滿湯汁咬下瞬間爆汁，滋味十分香醇。

 

▲套餐附的甜點

手工奶酪搭配芒果醬，酸酸甜甜的滋味很解膩，餐後享用完全滿足！

▲套餐附的飲料是清爽解膩的古早味紅茶。

▲慶生肉蛋糕

▲菜單MENU。

▲菜單MENU。

▲菜單MENU。

▲2樓用餐空間。

▲2樓吧檯。

▲1樓用餐空間，還有美美紙傘。

▲餐廳外觀。

想要吃火鍋邊烤肉，聞香下駒是很不錯的選擇！可以品嚐到Prime等級的牛肉，還有豐富的海鮮、蔬菜等餐點，很適合吃貨們聚餐。

推薦給想要火烤兩吃的你們^^

聞香下駒

地址 高雄市苓雅區仁智街28號

營業時間 週一至週日 11:30-14:00/17:00-21:00

電話 0938-389008

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(本篇為合作採訪)

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