梧桐手作廚房(高雄)超隱藏餐車!激推濃厚培根松露奶油義大利麵,6盎司CHOICE雙層牛肉堡

梧桐手作廚房 是隱藏在漢神百貨本館及苓雅市場附近的餐車小館，提供漢堡、吐司、起司捲、義大利麵、義大利飯、炸物等早餐及早午餐選擇，曾任職高級餐廳的主廚堅持嚴選優質食材，可以品嚐到餐廳等級的料理，但價格相對更平實，餐盒也很方便外帶回家享用！虎麗私心最愛培根松露奶油義大利麵，加了義大利黑松露醬、白松露油、法國鮮奶油現煮至收汁，再撒上現刨的新鮮帕瑪斯起司，Q彈麵條吸附醬汁每一口都充滿濃厚奶香。起司控推薦必吃奶油口味的手工起司雞肉捲，自製披薩皮麵糰烘烤的麵包有帕瑪森乳酪鹹香，滿滿內餡加上牽絲起司超療癒～肉食族別錯過選用CHOICE級牛肉手拍製作的雙層牛肉起司堡，6盎司份量很滿足，瘦肉比例較高，吃起來更扎實清香。(餐點皆為現點現做，需耐心等候，可先打電話預訂／大量需求請提前一天以上預訂)

培根松露奶油義大利麵

▲培根松露奶油義大利麵 200元

奶控們推薦必點培根松露奶油義大利麵，這道也是虎麗心頭好！主廚使用義大利白松露油加上義大利黑松露醬料理，現點現煮熱騰騰，搭配法國鮮奶油特製醬汁煮到微收汁，再撒上現刨的新鮮帕瑪斯起司，每一口都能嚐到厚實奶香滋味。

▲現煮的義大利麵香噴噴，還有加洋蔥、菇菇、綠花椰菜、玉米筍，口感清脆豐富。

▲現刨新鮮帕瑪斯起司增添香醇風味，不用上餐廳也能吃到美味義大利麵。

▲麵條Q彈有嚼勁，吸附黑松露醬及白松露油，吃起來滑順香醇，培根肉脆嫩脆嫩的帶點鹹香更夠味。

CHOICE級雙層牛肉起司堡6盎司

▲CHOICE級雙層牛肉起司堡6盎司 120元

肉食族首選6盎司的CHOICE級雙層牛肉起司堡，這份完全滿足肉控味蕾！主廚特別選用CHOICE級牛肉手拍製作肉排，因為瘦肉比例較高，口感更扎實，也減少油脂帶來的膩度，吃起來飽滿香醇。

▲噗滋噗滋現煎的雙層牛肉排加起司超療癒～

▲牛肉起司堡搭配生菜、起司、番茄醬，鹹鹹甜甜的又富含清脆咬感，搭配抹上主廚自製蒜味美乃滋的麵包愈吃愈涮嘴。

手工台灣豬肉蛋吐司

▲手工台灣豬肉蛋吐司 55元

手工台灣豬肉蛋吐司滋味比較清香，柔軟的吐司包著嚴選台灣豬肉手拍製作的肉排，厚實軟嫩帶有淡淡肉香及鹹甜感，搭配現煎荷包蛋、生菜增添層次口感更滿足。

手工起司雞肉捲(奶油口味)

▲手工起司雞肉捲(奶油口味) 70元/個 已停賣

手工起司雞肉捲也是虎麗心頭好，私心推薦必點！主廚自製披薩皮麵糰，撒上帕瑪森乳酪烘烤，內餡包入雞肉、奶油、起司，還有青蔥、洋蔥提升風味，趁熱享用會有療癒牽絲。

▲捲餅口感扎實帶點軟Q嚼勁，充滿起司鹹香，雞肉奶油起司餡飽滿濕潤，吃起來鹹甜不膩口，搭配捲餅的清香會讓人一吃就停不下來(笑)。

炸物

▲松露薯條 80元／煙燻炸豬耳朵 70元

想要吃炸物的話可以來一份松露薯條及煙燻炸豬耳朵，這兩款都很有人氣，虎麗蠻愛豬耳朵的獨特風味。

▲現炸金黃薯條加上黑松露醬及白松露油，吃起來有淡淡鹹度及濃郁松露香氣。

▲酥炸豬耳超適合當下酒菜！豬耳朵裹上薄薄麵衣現炸，口感酥脆帶有軟Q嚼感，鹹香涮嘴。

飲品

▲紅茶 20元

紅茶是濃郁厚實的古早味，有著甘醇的茶香及甜度，喝起來爽口能平衡味蕾。

▲奶茶 25元

奶茶溫潤滑順，帶有濃郁奶香及淡雅茶味。

手工特製醬料

▲現場也販售主廚特製的辣椒醬，很適合加在各種料理享用。

菜單 MENU

門市外觀

梧桐手作廚房 早午餐/義大利麵

地址 高雄市苓雅區苓雅二路180號

營業時間 週一至週日 08:30-14:00／店休日請參考粉絲團公告

電話 0930-207116

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