湘園溫體牛肉館(高雄)美術館必吃牛肉涮涮鍋!牛墟每日直送溫體牛肉,還有清燉牛肉片丸子麵

湘園溫體牛肉館 是牛老大涮牛肉的新品牌，餐廳位於高雄美術館附近，提供自家熬煮的高湯火鍋、台南牛墟每日直送溫體牛肉，還有麵食、牛肉燥飯、熱炒和隱藏版的限量菜色，加上舒適寬敞的用餐空間，愛吃牛肉的可以來這裡聚餐。現在中午時段還有限定優惠活動，只要點麵食就免費加贈飽滿香醇的牛肉丸，另外牛肉片火鍋盤每週三、週四、週五加量不加價，吃起來更有滿足感！熬煮8小時的火鍋高湯會搭配蔬菜、火鍋料上桌，滋味清香甘醇，涮煮牛肉能嚐到自然鮮香～肉盤推薦帶點油脂的精選牛五花，喜歡肉香味多一點就試試特級牛肉。想吃更豐盛可以加點一份牛肉貢丸和花枝漿，搭配精心嚴選的新鮮時蔬娃娃菜、玉米、南瓜入鍋烹煮。

【午餐時段限定優惠】

中午到店消費麵類，免費加贈牛肉丸(一顆)

牛肉片火鍋盤週三、四、五加量不加價

自家熬煮牛肉蔬菜高湯

▲涮涮鍋的高湯使用牛肉、蔬菜燉煮8小時，滋味清香甘醇，可以免費續加。

大鍋底

▲大鍋底 180元

大鍋底是牛肉高湯加上多種時蔬、火鍋料，甘醇帶點番茄及白蘿蔔的香氣。

溫體牛肉現切

▲溫體牛肉都是台南牛墟直送，現點現切。（肉品都是限量供應，建議早一點去用餐，肉的部位選擇會比較多哦！）

肉品推薦

▲精選牛五花 460元

精選牛五花帶點油脂，口感比較Q嫩，滋味鮮甜多汁。

▲特級牛肉 420元

特級牛肉的油脂較少，肉質扎實帶點Q嫩感，富含肉香味。

沾醬佐料

▲這個醬料是店家使用牛骨、牛肉煮製，加上洋蔥、青蔥、辣椒等辛香料，清脆爽口帶點香油味。

▲肉品搭配醬料好吃又能嚐到肉的鮮香。

▲不吃辛香料可以醬油膏加薑絲、辣椒油，滋味甘醇辛辣很夠味。

特色單點

▲牛肉丸 130元

牛肉丸一定要點！丸子扎實飽滿，有濃郁的牛肉香。

▲花枝漿 150元

花枝漿口感飽滿Q嫩，有滿滿的花枝，滋味鮮甜。

▲玉米 90元

玉米新鮮多汁甘甜。

▲南瓜 90元

▲娃娃菜 90元

▲高麗菜 90元

▲袖珍菇 90元

牛肉乾拌麵

▲牛肉片乾拌麵 130元

想吃麵可以來一碗牛肉片乾拌麵，Q彈麵條加上牛肉燥，吃起來有濃郁牛肉香及蒜香味，肉片口感很鮮嫩。

清燉牛肉片丸子麵

▲清燉牛肉片丸子麵 180元

清燉牛肉片丸子麵滋味比較清香，高湯喝起來有淡淡的白蘿蔔風味，麵條Q彈，吸附湯汁很唰嘴，搭配軟嫩牛肉片和香醇的牛肉丸滿足，還有時蔬、白蘿蔔增添口感。

▲高湯清香甘醇。

▲軟Q麵條吸附湯汁。

▲牛肉丸扎實飽滿，有濃郁肉香及多汁感。

▲牛肉片軟嫩。

牛肉燥飯

▲牛肉燥飯 50元

白飯淋上滿滿的滷牛肉燥，口感扎實富含肉香，還有淡雅的中藥材香氣，鹹鹹甜甜很唰嘴。

高麗菜炒牛肉

▲高麗菜炒牛肉 230元

高麗菜炒牛肉鹹甜帶有蒜香味，加上些許勾芡，滑順又充滿脆脆口感，牛肉鮮嫩。

芥藍牛肉

▲芥藍炒牛肉 230元

芥藍炒牛肉口感清脆帶有鮮甜味，還有微苦感及沙茶香氣。

茶飲

▲冷藏櫃有多種茶飲，可選購。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲用餐空間很舒適，非常適合聚餐。

湘園溫體牛肉館

地址 高雄市鼓山區美術北三路198號

營業時間 週二 17:00-22:30／週三至週日 11:30-14:00、17:00-22:30／週一公休

電話 0971-808992

酌收10%服務費

建議預約訂位

如遇客滿時，用餐時間為90分鐘

提供內用、外帶／有配合Uber Eats外送

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