小月豬肉湯飯專賣店(高雄)釜山特色料理!私心推薦血腸豬肉湯泡飯,必點菜包肉及辣醃生章魚

小月豬肉湯飯專賣店 高雄韓式料理推薦

小月豬肉湯飯專賣店 是新開的釜山美食料理,闆娘非常喜歡到釜山旅行,特別將當地特有的豬肉湯飯帶回高雄,並且依照在地人的飲食習慣及風味稍做調整~湯飯每天使用豬骨熬煮8小時以上的乳白色高湯,沒有加調味料所以比較清爽無鹹感,雖然不是華麗驚艷的精緻美食,但可以品嚐到純粹的自然風味,還能自己DIY加入韓式泡菜、醃蝦米、辣韭菜提升口感,虎麗蠻喜歡這樣簡單少負擔的料理(笑)。招牌推薦必吃是豬肉湯泡飯,搭配梅花豬比較軟嫩香醇,蘸點韓醬品嚐就很夠味~另外還有私心頗愛的血腸豬肉湯泡飯,闆娘請韓國師傅特製血腸飽滿順口,吃起來較少腥味,完全滿足去韓國就要吃血腸的虎麗味蕾!肉食族建議加點菜包肉,或者試試超有辣勁的韓式生醃辣章魚,當作下酒菜也很適合。(湯飯附5種韓式特色小菜,可免費續加/內用或外帶皆可)

小月豬肉湯飯專賣店 高雄韓式料理推薦

▲湯飯會加入每天熬煮8小時以上的乳白色大骨湯,沒有特別調味所以是清香的口感,可以自行加入調味料搭配享用~另外湯底都可以免費續加,整個滿足喝湯控的胃啊!

小月豬肉湯飯專賣店 多樣特製韓式小菜可以免費續加

▲湯飯皆附5種韓式特色小菜,韓式泡菜、辣韭菜、醃蝦米可以加入湯裡享用。

小月豬肉湯飯專賣店 高雄韓式料理推薦 調味料

▲調味料都在桌上,有胡椒、辣椒、玫瑰鹽,虎麗推薦加胡椒提升風味,闆娘嚴選特製的胡椒很香醇,搭配大骨高湯多了微香辣滋味更順口。

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豬肉湯泡飯

小月豬肉湯飯專賣店 高雄韓式料理推薦 豬肉湯泡飯 200元

▲豬肉湯泡飯 200元 (可選擇飯湯分開,或加價30元換讚岐烏龍麵)

小月招牌必吃豬肉湯泡飯,闆娘特別將釜山的特色料理帶回高雄,並且稍微調整食材更適合在地吃貨享用。這份豬肉湯泡飯會附5種特色韓式小菜,可自行加入湯飯或配著吃都沒問題!濃醇的乳白大骨湯泡飯吃起來清香溫潤,口味偏清爽不厚重,建議搭配胡椒、胡椒鹽或醃蝦米品嚐,不然沒有鹹味哦~

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 豬肉湯泡飯 200元

▲豬肉湯泡飯會附一匙韓醬,請先拌入湯裡再享用。

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▲豬肉是採用梅花豬燉煮,軟嫩好入口,可以蘸點韓醬品嚐更夠味。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 豬肉湯泡飯 200元小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 豬肉湯泡飯 200元 辣韭菜

▲湯飯加入辣韭菜及醃蝦米調味,多了鹹度和辣感更涮嘴!虎麗私心推薦加特製胡椒,滋味香醇帶有微微辣勁特別好吃~

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 豬肉湯泡飯 200元 辣韭菜小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 豬肉湯泡飯 200元 醃蝦米

▲豬肉湯飯沒有鹹度,建議加醃蝦米增添風味,可以提升高湯的甘醇~

血腸豬肉湯泡飯

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 血腸豬肉湯泡飯 260元 可選擇飯湯分開,或加價30元換讚岐烏龍麵

▲血腸豬肉湯泡飯 260元 (可選擇飯湯分開,或加價30元換讚岐烏龍麵)

虎麗一直心心念念的血腸料理終於能在高雄吃到了!闆娘特別請住在台灣的韓國師傅製作新鮮血腸,吃起來比較沒有腥味,口感飽滿帶點軟Q嚼勁~這份血腸是選擇飯湯分開,可以享受白飯或泡飯雙重吃法。如果是一個人前往用餐的話,店家會提供大圓盤盛裝餐點,吃飽後方便回收餐具!(虎麗之前去韓國就很愛吃血腸,對它的味道接受度很高,覺得小月家的血腸沒腥味,如果你對腥味的感受比較敏感,請斟酌選擇哦)

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 血腸豬肉湯泡飯 260元 可選擇飯湯分開,或加價30元換讚岐烏龍麵

▲血腸本身就有微鹹滋味,可依照喜好另外加入胡椒、醃蝦米或辣韭菜品嚐。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 血腸豬肉湯泡飯 260元小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 血腸豬肉湯泡飯 260元 可選擇飯湯分開,或加價30元換讚岐烏龍麵

▲選擇飯湯分開會直接附一碗白飯,再自行加入血腸豬肉湯裡。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 血腸豬肉湯泡飯 260元 可選擇飯湯分開,或加價30元換讚岐烏龍麵

韓式炸物拼盤

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式炸物拼盤 350元 年糕+海苔冬粉捲+血腸+多利魚

▲韓式炸物拼盤 350元 (年糕+海苔冬粉捲+血腸+多利魚)

這道韓式炸物拼盤底層是辣炒年糕,加上炸血腸、海苔冬粉捲、多利魚,很適合多人用餐共享,蘸點辣炒年糕的醬料,吃起來非常香辣夠味,可以配著辣豆芽平衡味蕾~

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式炸物拼盤 350元 年糕

▲年糕Q彈有嚼勁,包覆韓式辣醬很涮嘴!

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式炸物拼盤 350元 炸血腸

▲血腸炸到外層微酥,咬下是滿滿厚實的軟Q感,搭配辣醬品嚐超過癮。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式炸物拼盤 350元 海苔冬粉捲

▲海苔冬粉捲炸到酥脆,入口軟Q香醇。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式炸物拼盤 350元 多利魚

▲多利魚裹上一層麵衣酥酥的,肉質紮實~

菜包肉

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 菜包肉 小380元/大480元

▲菜包肉 小380元/大480元

肉肉控一定要點菜包肉,特製白切肉的油脂部位軟Q不油膩,虎麗整個吃光光(笑)。將新鮮的生菜放上泡菜、醬泡蔥絲、韓醬,還有軟嫩的三層肉,吃起來鹹香飽滿又帶清爽感,大口品嚐超過癮!

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 菜包肉 小380元/大480元小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 菜包肉 小380元/大480元

▲白切肉直接蘸韓醬閒閒甜甜的就很夠味。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 菜包肉 小380元/大480元

▲推薦用生菜包著三層肉品嚐,搭配泡菜、蔥絲、辣醬多了層次風味很爽口。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦

▲菜包肉搭配的泡菜、蔥絲、辣醬都可以免費續加~

椒鹽豬小排

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 椒鹽豬小排 280元

▲椒鹽豬小排 280元

肥瘦相間的豬小排使用椒鹽料理,還有辣椒、蒜頭、青蔥提升風味,口感紮實有嚼勁,每一口都充滿鹹香辣的濃醇滋味,會讓人吃了就停不下來~太適合當下酒菜了!

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 椒鹽豬小排 280元

韓式生醃辣章魚

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式生醃辣章魚 300元

▲韓式生醃辣章魚 300元

生章魚使用韓式辣醬醃製,口感新鮮脆嫩,咬起來卡滋卡滋的,包覆辣醬非常香辣夠味,虎麗覺得辣度很適合無辣不歡的海鮮控~

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式生醃辣章魚 300元 小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 韓式生醃辣章魚 300元

▲這道還可以搭配菜包肉的生菜一起享用,包著吃增添層次口感,搭配燒酒享用也很適合!

無骨辣鳳爪

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦 無骨辣鳳爪 180元

▲無骨辣鳳爪 180元

無骨的辣鳳爪超方便食用,完整包覆鹹鹹甜甜的醬汁超涮嘴,咬感卡滋卡滋的很療癒,愛鳳爪的推薦必點。

小月豬肉湯飯 高雄韓式料理推薦

▲小月豬肉湯飯有提供韓國燒酒及多種飲品~

菜單 MENU

小月豬肉湯飯 菜單 menu

用餐空間及餐廳外觀

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▲用餐完畢請將餐具放至回收區。

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小月豬肉湯飯專賣店

地址 高雄市新興區六合一路75-2號

營業時間 週二至週日 11:00-14:30、17:30-21:00/週一公休

電話 07-2360085

每人低消150元
不收取服務費

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