新鑫羊肉店(高雄)傳承三代60年老品牌!超暖心的當歸排骨羊肉爐,搭配羊油麵線及熱炒最過癮

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸羊肉爐 小份 400元 含排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐

新鑫羊肉店岡山60年老品牌羊肉爐餐廳,原文賢市場的60年羊肉老店,現在傳承至第三代,經過調整口味比例、降低鹹度及油感,堅持不加味精和鹽,只使用自家特製的豆瓣醬料理,可以吃到食物的自然原始風味,也比較少負擔。來這裡用餐首推必點當歸羊肉爐,選用小羔羊幾乎沒有腥羶味,每一鍋都有軟嫩香醇的排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐,喜歡更豐盛可以另外加點烹煮~新鑫羊肉店的熱炒類也很受歡迎,蔥爆炒羊肉、劍筍炒羊肉都是人氣餐點,還有酸甜有咬感的涼拌羊肚一定要試試,這道是虎麗的心頭好!料理選擇多樣,不僅適合多人聚餐,即使一個人也能獨享單份熱炒或燴飯,而且除了沙茶類之外都能調整鹹淡度,輕鬆滿足吃貨的胃。(羊肉爐可免費加湯/有提供羊肉爐冷凍宅配服務,詳情請參閱新鑫羊肉店粉絲團公告)

當歸羊肉爐

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸羊肉爐 小份 400元 含排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐

▲當歸羊肉爐 小份 400元

招牌必點當歸羊肉爐可以依照人數選擇大小份,虎麗點的小份適合2~3人共享,每一鍋都有排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐,吃起來非常有滿足感,想要更豐盛可另外加點烹煮。新鑫羊肉店選用小羔羊料理,沒有腥羶味,即使不太吃羊肉的也能接受!

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸羊肉爐 小份 400元 含排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐

▲當歸羊肉爐湯底清香甘醇,喝起來非常暖胃~

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸羊肉爐 小份 400元 含排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐

▲排骨羊肉鮮嫩香醇,帶點油脂口感比較滑嫩,有著淡淡的奶香味;喜歡扎實肉質的話可以另外加點帶皮羊肉。

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸羊肉爐 小份 400元 含排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐

▲羊肉蘸著特調比例自製的豆瓣醬品嚐更夠味,鹹香微辣非常提味涮嘴。

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸羊肉爐 小份 400元 含排骨肉、高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐

▲羊肉爐附高麗菜、玉米、豆皮、凍豆腐,吸滿清香的當歸湯底很香醇,口感也相當豐富。

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蔥爆炒羊肉

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 蔥爆炒羊肉 小份 120元

▲蔥爆炒羊肉 小份 120元

熱炒類人氣推薦蔥爆炒羊肉,大火快炒保留羊肉的鮮嫩感,肉質滑嫩帶點嚼勁,吸附醬汁的鹹甜風味再配著蔥段、洋蔥享用更涮嘴。

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 蔥爆炒羊肉 小份 120元

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 蔥爆炒羊肉 小份 120元

劍筍炒羊肉

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 劍筍炒羊肉 小份 120元

▲劍筍炒羊肉 小份 120元

脆嫩脆嫩的劍筍是酸香滋味,搭配羊肉現炒香噴噴,入口鮮嫩帶有厚實酸勁相當開胃下飯,加上些許辣度特別好吃。

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 劍筍炒羊肉 小份 120元

涼拌羊肚

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 涼拌羊肚 小份 120元

▲涼拌羊肚 小份 120元

喜歡酸甜辣感可以點涼拌羊肚,虎麗很喜歡這道!羊肚汆燙後再淋上特調涼拌醬汁,搭配薑絲提升風味平衡味蕾,羊肚脆嫩卡滋卡滋的很有嚼勁,可以配著豆瓣醬享用更夠味!

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 涼拌羊肚 小份 120元

乾拌羊油麵線

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 乾拌羊油麵線 100元

▲乾拌羊油麵線 100元

滿滿的麵線拌入羊油,有著獨特的清香滋味,搭配蔥花、蒜頭增添辛香感更好吃。

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 乾拌羊油麵線 100元

當歸大骨湯

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸大骨湯 小碗 70元

▲當歸大骨湯 小碗 70元

啃食控推薦來一碗當歸大骨湯,熱騰騰的清湯溫潤爽口,大骨可以直接拿起來啃肉肉,帶有軟骨的羊肉充滿豐富嚼勁,骨髓加湯攪拌就能吸食品嚐。

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食 當歸大骨湯 小碗 70元

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新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食

▲餐具及沾醬佐料自行取用。

菜單 MENU

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用餐空間及餐廳外觀

新鑫羊肉店 高雄羊肉爐推薦 岡山美食

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新鑫羊肉店

地址 高雄市岡山區岡山路118號

營業時間 週一至週日 10:30-21:50/週四公休(如遇連續假期,會提前公告更改)

電話 07-6225686

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