羊燒味(高雄)溫體羊肉專賣店!超過10種現切羊肉炭火燒烤,還有東北酸菜鍋與甜點焦香布里歐

羊燒味 是高雄左營新開的溫體羊肉專賣店，有炭火烤肉和火鍋兩種吃法，想吃烤的或涮的都可以。店裡提供10種溫體羊肉部位，肉質香甜沒有羊臊味，就連平常不太吃羊肉的也會喜歡！現切的羊肉帶黏性，倒放也不會掉下來，可以感受到厚實彈嫩的質地。另外他們也有多種溫體羊內臟，會依當天供應不同部位，能吃到豐富又特別的口感。這次我們點了幾款羊肉，最喜歡嫩肩肉，口感軟Q多汁、帶鮮甜味；羊肋眼、橫隔膜也是必點，喜歡油脂香氣的可以試試五花肉。吃烤肉配火鍋剛剛好，東北酸菜鍋的湯頭酸香夠味，拿來涮羊肉特別過癮～滷水系列也不錯，推薦羊皮捲、羊三層、羊雜；最後一定要留點胃吃甜點，焦香布里歐外酥內軟、甜香又療癒。

▲店裡能吃到10種溫體羊肉部位，還有特製滷水、羊雜湯、火鍋涮羊肉等多樣料理。

▲羊肉使用溫體現切，肉質香甜、沒有羊臊味！(溫體羊肉帶有黏性，會黏在盤子上，倒放也不會掉下來)

嫩肩肉

▲嫩肩肉 320元

我們最喜歡這盤嫩肩肉，口感軟Q多汁，有鮮甜味，搭配胡椒鹽提味更好吃。

▲口味重一點的話，也可以沾特製香辣醬享用。

羊肋眼

▲羊肋眼(限量) 320元

限量的羊肋眼肉香濃郁、口感紮實又多汁。

橫膈膜

▲橫隔膜(限量) 320元

橫膈膜推薦必點！口感軟嫩彈牙，帶淡淡奶香。

五花肉

▲五花肉 300元

五花肉的油脂豐富，烤至金黃焦香特別香，最能品嚐到羊肉味。

羊板腱

▲羊板腱(限量) 320元

羊板腱帶點筋肉的口感，Q嫩有嚼勁。

羊腿肉

▲羊腿肉 300元

幾乎沒什麼油脂的羊腿肉口感紮實、香氣濃厚。

進口羊菲力

▲進口羊菲力 280元

這款羊菲力非溫體羊，切成方塊狀燒烤，有濃郁香料風味。

東北酸菜鍋

▲東北酸菜鍋(附一盤溫體羊肉) 400元

想吃火鍋的話，有清涮羊肉鍋、東北酸菜鍋可選擇。這鍋東北酸菜的湯頭酸勁十足，可免費加湯與酸菜，拿來涮羊肉特別夠味！

▲酸菜份量給得很足。

▲湯頭酸香夠味。

▲火鍋附一盤溫體羊肉(隨機部位)，我們吃到的是Q嫩彈牙的腱子肉，建議羊肉入鍋「七上八下」就能享受最佳口感。

滷水系列

▲羊皮捲 200元

羊皮捲是我們最喜歡的滷水，口感Q彈帶勁，羊香結合蒜末辛辣涮嘴。

▲羊三層 250元

油脂部位軟嫩、帶油香，瘦肉部分紮實不柴。

▲羊雜 150元

羊雜包含肝、肺、腸、肚，五種隨機搭配，拌入蒜末與香辣醬，鹹甜香辣。

今日限定

▲店裡還有今日限定的內臟品項，這個是羊腦(150元)。

韓式泡菜

▲韓式泡菜 80元

韓式泡菜酸甜帶辣、脆口開胃，是搭配羊肉的好夥伴。

甜點 焦香布里歐

▲焦香布里歐(限量) 280元 建議提前預訂

甜點控必試！布里歐外層微酥、內層柔軟綿密，灑上糖粉甜甜的相當療癒。

飲品

▲冷泡茶(無糖) 60元、午後紅茶 60元

菜單 Menu

店內活動

空間外觀

羊燒味 溫體羊肉專賣店

地址 高雄市左營區明誠二路526號

營業時間 週一至週日 17:30-01:00

電話 07-5508332

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