原生園 汆燙鍋 大統和平店 , Facebook , 電話 07-2262289
地址 高雄市和平一路218號13樓 , 營業時間 11:00-21:00
喜歡 原生園 汆燙鍋的吃貨們終於不用大老遠跑到台東去了….
現在直接到大統和平百貨就能輕鬆吃鍋,台東原生植物園供應的多種菜色都吃得到
當然還有大家非常期待的戰鬥雞,肉質Q彈甘甜,非常值得一試
目前店裡使用的是有機無污染蔬菜,會依照季節變換菜色,定時去品嚐的話會有小驚喜
原生園汆燙鍋高雄大統和平店有提供當店限定的品項,像是國宴冰就很受歡迎
找個機會來吃滿滿的菜鍋,補充一下纖維質和所需的營養~
【原生園汆燙鍋 高雄大統和平店 用餐收費方式】
午餐 11:00-14:00 大人TWD429 / 小孩TWD250
下午茶 14:30-16:30 大人TWD369 / 小孩TWD199
下午茶時段只提供鍋物、水果、飲品、一人限點兩盤肉、無其他熟食及戰鬥雞
晚餐 17:00-21:00 大人TWD429、小孩TWD250
用餐時段限定90分鐘 / 以上金額加收10%服務費
小孩130公分以上需開鍋,如與家長共鍋則需收取共鍋費TWD150
【敬老餐優惠(家庭聚餐四人以上)】
年滿70歲長者享8折優惠
年滿80歲長者享5折優惠
(敬老餐需請長輩攜帶身分證名文件核對 / 下午茶時段無敬老餐優惠)
▲火鍋湯底有葷素兩種,可以滿足大家的需求
喜歡味道濃厚一些,就選擇藥草和雞骨熬煮的葷食鍋
吃素或是想要清爽點,那用蔬果熬煮的湯底很不錯
虎麗是兩種各一,這樣能分享品嚐不同滋味
我們兩人比較偏好蔬果湯底,因為它相當爽口…煮菜的話更清香
▲葷素兩種湯都可以請服務員續加
在原生園汆燙鍋大統和平店就是盡情享受美味料理
還有那隨時都熱騰騰的滋味…讓胃和心都暖暖的
▲店裡供應來自台東原生植物園的各種菜色
可以自由選擇喜歡吃的菜,吃得飽足又能避免浪費
▲吃鍋前可以先來點生菜沙拉開胃
▲紅莖洛葵
每一種食材都有對身體的好處,大家可以參考立牌上的說明
在食用時斟酌搭配,也能吃得更加盡興
▲碧生筍
這道菜色是小虎和莎麗非常愛的一款
它稍微煮熟享用,會在嘴裡不斷咔滋咔滋…相當清脆
▲山蘇
山蘇是大家比較常吃到的山野菜,一般都是清炒較多
在原生園汆燙鍋用餐就能吃到自然的料理滋味
▲菜色很多元,每一種都有小立牌寫上名稱和介紹
照著自己的需求去挑選,感覺好有樂趣
吃一堆菜也變得更簡單了…輕鬆get營養
▲紅覓菜 / 紅鳳菜 / 白鳳菜
女孩子常常需要補充鐵質,這些菜色就很不錯
從飲食中獲取所需更加沒有負擔
▲等待湯底煮滾了之後就可以放菜下去汆燙
入鍋時間大約15秒左右,可以保留蔬菜的營養
另外咬感也比較好喔!
▲平常就愛吃菜或對菜味接受度較高的話,可以直接食用
但原生園汆燙鍋供應的部分菜色味道較重,會建議蘸醬品嚐
▲醬料自己調配,也可以詢問服務人員搭配出獨家的醬汁比例
剛汆燙好的菜蘸一點醬料更提味,這樣就能輕鬆嘗試各種菜色了
▲原生園汆燙鍋 提供的蘸料種類很多
白鶴靈芝辣椒醬、香椿醬、枸杞醬、紅刺蔥醬及泰式香茅醬等風味佐醬
素的、葷的…都能自行選用
虎麗非常推薦香椿醬和白鶴靈芝辣椒醬,味道很特別喲
▲白鶴靈芝辣椒醬
這個只加了辣椒、香油、白鶴靈芝,卻有著獨特香氣…還很夠辣
如果吃菜鍋擔心味道太淡,那蘸著白鶴靈芝辣椒醬會很對味
▲店裡除了一些少見的菜色,這種平日裡會吃到的蔬果也有準備
絲瓜、地瓜、南瓜、地瓜、山苦瓜…選項玲瑯滿目
▲吃鍋選料非常滿足~
每一種都能享用得到
▲菇類選擇不少
而且都有特別挑選過,搭配湯底的時候可以很MATCH
▲素食菇類搭配葷食丸子頗過癮….
習慣吃葷食的人來這兒吃飯也沒問題,原生園汆湯鍋還有供應肉盤喔
▲梅花豬
店裡的肉片可以無限享用
但為了保持新鮮度不會放在餐檯上,如果有需要就跟服務人員點餐
▲梅花豬的油花較少,吃起來帶有Q彈口感
▲蘸醬配白飯食用也不錯
店內的白飯一樣自行取用,另外淋上肉燥更夠味喲
▲牛五花
愛吃牛的也有好選擇,涮片牛五花配菜剛剛好
▲牛五花好適合蘸一點白鶴靈芝辣椒品嚐
這個醬料深得虎麗喜愛啊….幸好在店裡也可以買到XD
▲吃鍋物配涼菜也是很棒的搭配組合
▲台東戰鬥雞
這個台東戰鬥雞詢問度超高…虎麗後面那桌客人一來就問有沒有戰鬥雞XD
本來對雞肉沒有什麼興致,結果吃了就立刻再來一塊!
▲使用穀物飼養的戰鬥雞非常Q彈
肉質紮實飽滿,吃得到鮮甜味…雞皮有膠質感,不油膩
吃了豐富的菜類火鍋加上台東戰鬥雞,完全大滿足
▲滷豬腳
原生園汆燙鍋大統和平店好貼心,準備了一鍋滷肉和豬腳
湯汁可以淋在白飯享用,鹹甜滋味非常過癮
豬腳滷得十分入味,吃在嘴裡慢慢化開…還有少女愛的膠質
▲麻芛蔬菜麵
麵食控有幾款麵類可以選擇,而且都非常特別
麻芛是黃麻的嫩芽,具豐富的營養價值
愛吃麵的話不妨特製的
麻芛蔬菜麵….
▲雷公根米苔目
雷公根在中藥上以全草入藥,是偏寒涼的食材
製成雷公根米苔目這樣的麵食口感Q彈,非常有嚼勁
莎麗只煮了一小份就超有飽足感…女孩子們可以試試XD
▲原生園汆燙鍋 大統和平店 推出限定料理
剛蒸好的南瓜饅頭帶點濕潤和彈牙口感,濃濃的南瓜滋味很推薦
如果有看到這蒸籠裡的饅頭…千萬別錯過呦!
▲雷公根茶、洛神花茶、帝王茶、魚腥草茶、藥草咖啡
飲品選項也很豐富,有冰飲、熱飲…選擇自己愛喝的
冰飲部分會加一點點甜度,相當清爽美味
熱飲不加糖,長輩很適合帝王茶,小朋友可以喝魚腥草茶
另外莎麗還頗喜歡藥草咖啡,使用台北知名的野夫咖啡豆經咖啡機現煮
融入藥草的咖啡喝來有微微苦味很回甘喔
▲水果、甜點
吃飽後不妨來一些水果和甜點滿足甜食味蕾
這裡的甜點都是店家自製,有香椿葉做的藥草蛋糕、白鶴靈芝仙草凍、海燕窩…等等
品項都十分特別
▲白鶴靈芝仙草凍
這個一定要嚐鮮看看,是很少見的仙草凍口味
以白鶴靈芝搭配仙草製作,吃來有種清新爽口的感覺
▲海燕窩
海燕窩跟木耳一樣有豐富的膠質,也是少女的愛
加上枸杞、紅棗一起熬煮,微微甜度很涮嘴
清涼又滑順的口感非常迷人…小虎非常愛這道甜品
▲斑鳩冰棒(國宴冰棒)
今年國宴上使用的就是這個斑鳩冰棒
沒想到在原生園汆燙鍋大統和平店也吃得到,真是開心
這整櫃的冰棒只有提供給店內用餐的客人享用,沒有另作販售喔
▲口味有好幾種,可以盡情地吃…無限享用清涼
虎麗個別選了初鹿鮮奶和桂圓糯米冰棒,味道濃醇好吃
現在想起來有點後悔沒再多吃一支過過癮(淚奔)
▲【原生園汆燙鍋 高雄大統和平店 用餐收費方式】
午餐 11:00-14:00 大人TWD429 / 小孩TWD250
下午茶 14:00-16:30 大人TWD369 / 小孩TWD199
下午茶時段只提供鍋物、水果、飲品、一人限點兩盤肉、無其他熟食及戰鬥雞
晚餐 17:00-21:00 大人TWD429、小孩TWD250
用餐時段限定90分鐘 / 以上金額加收10%服務費
小孩130公分以上需開鍋,如與家長共鍋則需收取共鍋費TWD150
【敬老餐優惠(家庭聚餐四人以上)】
年滿70歲長者享8折優惠
年滿80歲長者享5折優惠
(敬老餐需請長輩攜帶身分證名文件核對 / 下午茶時段無敬老餐優惠)
▲原生園汆燙鍋 大統和平店 用餐空間寬敞舒適
座位數蠻多的,如果有團體聚餐可以考慮這裡喔!
▲很多人不知道原生園汆湯鍋也有販售各種大家喜歡的伴手禮
其實沒有用餐也可以逛逛買買啦….
而且看到實品再購買也不需要運費,挺便利的!
▲白鶴靈芝辣椒醬 / 白鶴靈芝茶 / 香椿茶
蠻推薦這罐白鶴靈芝辣椒醬…就是用餐時有蘸到的醬料
很自然的味道和辣度,平常可以用來當蘸醬或拌麵都OK
然後天涼一點還能泡白鶴靈芝茶來喝…感覺很不錯
▲雷公根舒緩霜
很多人到台東原生植物園就會買一罐雷公根舒緩霜
聽說網路也有人在販售,只是每次買都要運費…
原來在原生園汆燙鍋大統和平店就可以買到,挺好用的~
小虎前陣子肩頸痛就是用這罐舒緩,清涼的乳液狀頗好聞
偶爾吃個健康的食草鍋,滿足豐富的纖維和營養….
不用特地跑一趟台東就能吃到,感覺更棒了
隨時想要吃很多菜就約在 原生園汆燙鍋 大統和平店 享受
滿滿當季產的菜色搭配清爽湯底最對味,愛吃鍋物的有新選擇囉
推薦給想吃美味獨特食草鍋物的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
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❖ 本篇與原生園汆燙鍋大統和平店合作 ❖
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