緣亭日料(高雄)左營超隱藏日式料理!推薦赤醋飯鮭魚親子丼,還有明太子章魚燒及商業午餐

緣亭日料 是左營很隱藏的日式料理店，提供主廚現做的握壽司、丼飯、炸物及商業午餐定食，店內黑板上也有隱藏版的限定料理，用餐氛圍溫馨典雅，目前只有板前座位，建議提前預約訂位！喜歡飯食可以選擇鮭魚親子丼，醋飯加上炙燒鮭魚、鮭魚卵，滋味鮮美香醇，還有蔥花增添風味；綜合魚壽司也很受歡迎，是6種鮮魚搭配赤醋飯。單點推薦明太子章魚燒、牛蒡甜不辣，加上外酥裡嫩的唐揚雞或炸蝦天婦羅更有滿足感～平日中午想吃日式料理就選擇商業午餐，可以試試黑鮪魚腦天套餐，肉質扎實鮮香，又能吃到白飯、茶碗蒸、味噌湯、漬物及小菜三樣，吃起來頗飽足。

用餐招待

▲用餐會招待熱茶或冰茶。

鮭魚親子丼

▲鮭魚親子丼 400元

鮭魚親子丼能吃到炙燒鮭魚、鮭魚卵，搭配醋飯微微酸甜，還有蔥花、醃漬蘿蔔、金桔、芥末平衡味蕾。

▲鮭魚炙燒後增添香氣，口感軟嫩厚實有濃郁鮮香，還有油脂的滑順感。

▲醋飯酸甜爽口，加上炙燒鮭魚、鮭魚卵一起入口，濃郁鮮香帶點鹹味。

綜合魚壽司

▲綜合魚壽司 350元

綜合壽司有6種鮮魚握壽司，虎麗吃到鮪魚、海鱺、鮭魚、花枝、干貝、天使蝦，搭配赤醋飯吃起來微酸甜很順口。

▲鮭魚腹肉質厚實滑順，有濃郁鮮香。

▲天使蝦軟嫩鮮甜，特別炙燒增添風味。

▲炙燒的天使蝦蝦頭滋味香醇。

▲鮪魚鮮甜，搭配昆布鹽提升風味。

▲海鱺肉質微脆嫩，滋味鮮甜，還有柚子胡椒的微辣及香氣。

▲花枝脆嫩帶有軟黏口感。

▲炙燒干貝軟嫩鮮甜，口感很飽滿。

明太子章魚燒

▲明太子章魚燒 120元

明太子章魚燒是軟綿的口感，外層微酥，內餡有章魚塊，加上明太子醬鹹甜好吃。

牛蒡甜不辣

▲牛蒡甜不辣 50元

牛蒡甜不辣軟嫩帶有脆脆咬感，每一口都有濃郁香氣。

揚出豆腐

▲揚出豆腐 85元

豆腐裹上薄麵衣現炸，口感飽滿軟嫩，吸附特製醬汁清香甘醇。

唐揚雞

▲唐揚雞 160元

稍微醃漬的雞肉麵衣薄酥，肉質軟嫩、鹹甜香醇，可以搭配金桔汁或美乃滋品嚐。

炸蝦天婦羅

▲炸蝦天婦羅 250元

一整尾鮮蝦裹上麵衣現炸至金黃，外層微酥，蝦肉扎實鮮甜，搭配特製醬汁品嚐甘醇解膩。

▲還能吃到櫛瓜、茄子、南瓜等炸物。

鮪魚下巴

▲鮪魚下巴

鮪魚下巴肉質厚實，有豐富油脂帶來軟嫩口感，滋味鮮美。

飲品

▲日式綠茶 50元/杯

日式綠茶喝起來清香爽口，很解膩。

商業午餐

▲商業午餐 黑鮪魚腦天套餐 350元 平日限定

平日中午想要吃日式料理可以選擇商業午餐，這份黑鮪魚腦天套餐有搭配白飯、茶碗蒸、味噌湯、漬物、小菜(三樣)，吃起來頗飽足。

▲厚厚黑鮪魚腦天口感扎實，滋味濃郁鮮香。

▲茶碗蒸口感滑嫩帶有甘醇醬香，還能吃到蟹肉卷、蕈菇等配料。

▲白飯Q彈清香。

▲味噌湯清爽甘醇，有蘿蔔、海帶及些許魚肉。

▲漬物、小菜清脆解膩。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲店內座位數不多，氛圍溫馨典雅。

緣亭日料

地址 高雄市左營區修明街110號

營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00／週三公休

電話 07-5509937

只收現金

一人作業，現點現做請耐心等候

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