美濃鍾家麻糬(高雄)30多年在地古早味!水圳旁紅瓦厝吃客家麻糬,還有包菜脯的草仔粿與南瓜粄

美濃鍾家麻糬 藏身在水圳旁巷弄裡的紅瓦平房，已經經營了30多年，這裡沒有顯眼的大招牌。老闆堅持手工製作，每天產量有限，如果有確定要購買，建議可以先打電話預訂！招牌的粸粑(客家麻糬)口感軟黏，咬起來保有Q度，店家貼心採用獨立分裝，吃的時候建議直接將附贈的花生糖粉倒入袋中搓揉，讓麻糬均勻裹上粉末，這樣吃起來不沾手也不黏袋，入口滿是花生甜味與黑芝麻香氣。另外也有草仔粿，外皮Q彈富有嚼勁，內餡包著菜脯跟蝦米，吃得到菜脯脆脆的口感，鹹甜帶點蝦米香。喜歡南瓜的人可以試試南瓜粄，金黃外皮帶點微甜，口感同樣軟Q，包入脆口菜脯，是種甜中帶鹹的滋味。芋粿巧也是很受歡迎的品項，我們這次沒吃到，下次再去試試～

粸粑(客家麻糬)

▲粸粑(客家麻糬) 5粒 75元

客家麻糬口感軟黏，咀嚼起來保有Q度，店家採用獨立分裝，一包一粒，方便食用。

▲建議吃法是將隨附的密封花生糖粉直接倒入袋中，讓麻糬均勻裹上粉末後再品嚐，這樣就不會黏住袋子。

▲麻糬入口能感受到花生糖粉的甜味，以及黑芝麻的香氣。

▲每一口都軟黏好吃。

草仔粿

▲草仔粿 15元/粒

草仔粿的外皮Q彈、富有嚼感，內餡包著菜脯與蝦米，菜脯保留了脆脆的口感，口味鹹甜並帶有一點蝦米的香味。

南瓜粄

▲南瓜粄 15元/粒

南瓜粄的外皮吃起來有一點甜甜的、口感軟Q，內餡同樣包入脆脆的菜脯，是甜中帶點鹹味的組合。

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平房外觀

▲在美濃水圳旁的紅瓦平房沒有招牌，可以認明這個黃色字的柱子。

美濃鍾家麻糬

地址 高雄市美濃區博愛街18號

營業時間 週一至週日 08:00-16:30(售完即止)

電話 0920-635178

每天限量供應，建議先打電話預訂

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