【美食】高雄｜港式燉湯專賣店。千湯百味忠於食材原味。湯鮮味美營養大滿足!!

 

夏天到了，怎麼喝湯才不會太燥熱？

原本不太能接受在炎熱的天氣下喝熱湯….

但沒想到「千湯百味」竟然沒讓我們喝完噴火XD

了解後才發現～～湯品的食材搭配很重要，燉湯的方法也關係到口感!!

其實喝湯應該不分季節，而是要依照春夏秋冬做出不同的區分

春夏就喝清熱的湯品，秋冬喝滋潤的～～～ 四季都補充營養才滿分^^

尤其外食族更要注意自己的身體健康，養足體力!!

 

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千湯百味除了基本湯品，也提供「客製化燉湯」噢～～

有這方面需求的可以跟店家聯繫：）

我們這次要介紹的是一般人到店裡就能喝得到的湯品!!

還有大人小孩都愛的特製一哥肉燥飯和蔥油雞飯（虎麗好愛啊~~）

 

 

豐富的菜餚超吸引人!!

 

 

千湯百味的湯品很多，顧客點了才會從這價值不菲的地方取出XD

因為廚房採用透明玻璃，可以直接觀看師傅料理～～ 讓人多了一份安心!!

每盅湯的湯底都是使用全雞、豬大骨和火腿燉煮6小時

再個別加入所需食材隔水燉煮2~3小時….

過程中都會密封處理，可以保留更多精華在湯裡～～

 

 

銀耳燉豬腱

這盅湯品很推薦給女生朋友!!

它可是能讓我們比較順暢的好東西噢～～

 

 

這豬腱軟嫩又容易在嘴中化開～～

香醇的滋味令人難以忘懷啊!! 處理得真好：）

 

 

滿滿的大朵銀耳帶點脆度，吸收湯之精華….好吃極囉!!

銀耳含有多糖類物質、鈣質含量高、膠質豐富….

是很營養的天然食材～～ 可以適當攝取噢^^

 

 

上一道銀耳燉豬腱比較清爽，這道 藥膳燉烏骨雞 可以說較濃郁些

 

 

 

從湯裡撈起的烏骨雞可以輕鬆和雞骨分離

口感相當細嫩!!

這盅湯還特別加入豬腱一同燉煮～～

據說這樣能讓湯品滋味更好^^

千湯百味真是好用心又大方餒…. 喝一碗就半飽了XD

 

 

每一盅湯品都不會死鹹

藥膳湯裡採用了黑棗和紅棗，帶有自然的微甜口感

相對減少中藥的氣味….接受度變高!!

 

 

千湯百味燉湯並不會添加過多提味的東西

所以鹹度較低～～ 為免有些客人習慣吃重口味，就附上一小盅調配的醬油沾取

服務上算是蠻貼心的^^

 

 

品嘗完千湯百味的招牌燉湯，接著要隆重介紹讓虎麗吃驚的料理!!

這看似平凡的一碗飯，店裡稱他 一哥肉燥飯XD

連小朋友都愛不釋口噢!!!!

 

 

採用拌炒方式料理，跟台式用的滷法不同～～

因為是拌炒，少了許多油脂….吃起來更爽口!!

 

 

這碗 一哥肉燥飯 真的太銷魂!!

小虎自己默默把它嗑完….都沒留給莎麗QQ

用文字已經很難形容它的美味～～快去店裡品嘗吧XD

 

 

 

肉燥飯享受完了，又來一碗 蔥油雞飯

雞肉是塊狀的，可以大口吃得滿足～～～

蔥處理得很恰當，不同於外面港式的口感….

新鮮、清爽、香甜～～ 超想買整鍋蔥回家XD

 

 

Q彈有咬勁的雞肉搭配蔥末….淡淡的醬汁帶出特別香氣～～

忍不住又一口接一口!!

所以小虎還是自己把它吃光光!!不留給莎麗….（倒地不起）

 

  

 

泡菜….算是在好奇心使然下點的XD

因為店家說處理方法跟一般不太相同…..

結果吃起來超清脆爽口耶!!

不需要配任何東西，可以當作沙拉來吃^^

夏天來點酸酸甜甜的料理還不錯噢～～

 

 

雞胗

咬勁十足的料理～～ 這道比較適合當下酒菜XD

一樣處理得十分乾淨!! 千湯百味在料理面上真的有感受到用心!!

 

 

涼拌黑木耳

既然要補充膠質就徹底點!!

黑木耳的營養價值高，簡單涼拌就有豐富口感

這道是店裡熱門的小菜之一呢^^

 

 

吃得飽飽的….飯後一定要來道甜湯!!

 

 

花旗蔘紅棗茶

涼茶帶點苦甘滋味，喝了感覺很消暑

夏天很適合來一盅補充元氣!!

 

 

千湯百味除了燉湯料理很優秀，對店內設計也很用心噢!!

第一次看到結合現代夜店風和中國風的裝潢XD

雖然跳tone，卻不違和!! 用餐時感覺很舒服～～～

 

很推薦這家港式燉湯專賣店給愛喝湯的朋友!!

或是….偶爾想喝湯卻怕燥熱的人～～

 

因為千湯百味有「客製化燉湯」，

要是家裡不方便燉煮，但又需要燉湯滋補的話…可以跟店家詢問^^

代燉或代購+燉都能搭配服務～～ 很多元!!

 

寫到肚子餓….我們已經在安排時間要再去吃一頓啦!!>\\\\<

 

 

千湯百味粉絲團

港式燉湯專賣店

客製化燉湯專賣店

電話：07-5506108

地址：高雄市左營區富國路337號

 

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