【美食】高雄｜麻辣放送！一鍋二吃，鴛鴦女兒紅從湯頭到食材都用心。吃過就上癮～

天氣越熱，吃麻辣鍋越過癮!!XD

因為看到很多朋友去吃過都說不錯，「鴛鴦 女兒紅」邀請的時候立馬手刀衝去吃….

高雄終於又多了一家重視食材新鮮的麻辣鍋餐廳!!

而且鴛鴦女兒紅不僅有鴛鴦鍋，還提供一鍋二食的干鍋啊…..

這次虎麗是享用四人套餐，沒吃完的打包回家再吃…又幸福了一次>\\\<

連家人吃到干鍋麻辣雞都讚不絕口呢!!  喜歡麻辣鍋的孩子趕緊來瞧瞧～～

鴛鴦女兒紅有許多獨家的創意小菜，還有特製手工麵條佐醬汁

Q彈的麵條吸收湯汁的酸鹹，花生粉香氣在嘴裡漫開…滋味很不錯!!

經由店長介紹，才得知從事醫學相關的老闆娘在選料和烹調方面很講究!!

因為本身的職業及重視養身、健康，所以從湯底到食材都有所堅持～～

美人湯底是以豬大骨、雞架骨、蔬菜、「屏東知名豬腳凍」長時間熬煮；

辣妹湯則是經過長時間拌炒，再放置一星期等其發酵…..

少油、少鹽、利用食材自然的甘甜提味，不加味精的鴛鴦鍋吃起來更無負擔^^

鴛鴦女兒紅的湯底可以無限續

辣妹湯嘗起來香麻不辣喉～～ 鴨血豆腐也夠入味

除了嗜辣者的辣妹湯，不太吃辣的朋友也能嘗到甘醇的 美人湯

裡面可是有放一整條人蔘呀!!

兩種湯頭的味道都很不錯～～ 因為低鹽的關係喝起來更舒服：）

這是四人份的豬肉盤

剛剛有提到老闆娘很重視食材，這豬肉不僅新鮮～還很有厚度

比起一般店家給的肉片，鴛鴦女兒紅相當大方^^

簡直是肉肉主義者的天堂啊～～哈哈！

有許多人吃火鍋不愛餃類，因為外面賣的口感不佳….

但鴛鴦女兒紅的餃類是「手工做的」餒!!

老天爺啊～～ 我們超愛手工餃!!吃起來就是謀港款～～～

真正的蛋餃，看得見新鮮絞肉

手工餃不管是煮麻辣鍋或美人湯，都超級Juicy～～～

口感Q彈，充滿肉汁與獨特的餃皮香!!!

特別的手工丸子也千萬別放過XD

由其實紅色的那顆「辣椒丸子」!! 裡面真的有辣椒末….值得一嘗!!

蔬菜拼盤最容易看出是否用心的重點～～

新鮮的蔬果上菜，完全對到胃XD

我們另外加點了牛肚，爽脆的口感很迷人

吸了滿滿麻辣湯的牛肚好吃噢!!

這是一鍋二吃的 干鍋麻辣雞

服務人員會先幫忙拌炒，待食材和香氣入味

可以先乾吃，體驗特有的麻辣～～ 這干鍋麻辣雞超下飯^^

我們吃的是小辣就很夠辣了！不嗜辣者記得點原味～～

除了乾吃，還能加入店家熬煮的鴛鴦鍋湯頭煮成麻辣雞湯喲!!

麻辣口味就加辣妹湯，原味加美人湯～～ 就能享受麻辣鍋或每人白鍋囉；）

因為虎麗兩人忘了號招朋友一同享用，怕吃不完就沒有煮湯～ 而是將干鍋麻辣雞外帶。

（外帶回家再加熱一樣好美味!! 頗強大XD）

享用完鴛鴦女兒紅特製麻辣鍋，飯後還有幸福的甜筒冰淇淋!!

店裡有提供兩種品牌，主要依照當日提供為主～～

我們很幸運剛好吃到不同的兩種品牌XD

杜老爺是大家比較熟悉的牌子，樂客思較少吃到

口味上有點不相同～～ 各位可以看下圖自己判斷愛吃的XD

鴛鴦女兒紅店內裝潢並非傳統的古色古香

而是有點中西合併的風格～～ 營造出來的氛圍也令人感到舒服^^

2樓也有用餐空間!! 人多的時候記得事先預約位子噢～～

鴛鴦女兒紅算是近期吃過相當喜歡的一家店^^

因為食材新鮮、餐點製作用心，連湯頭都親自熬煮!!

用餐過程中我們也體驗到老闆娘對餐飲健康的堅持～～

美好的食物一定要推薦給大家品嘗!! 各位準備GO!!

對了，現在有推出「學生套餐999專案」噢!! 學生不用擔心荷包囉XD

3個揪1個　「學生套餐　999元」
1.女兒紅鴛鴦鍋(辣妹湯/膠原蛋白美人湯)
2.精選雪花牛
3.精選梅花豬
4.傳統火鍋拼盤
5.新鮮時蔬拼盤
6.手工餃類拼盤

＊套餐均附香米飯
＊憑學生證即可享用此優惠
＊套餐需加收一成服務費

附註：此套餐為四人同行優惠價，第五人起，
每人酌收128元鍋底費。

鴛鴦女兒紅粉絲團

鴛鴦女兒紅官網

24小時線上訂位(點我)

地址：高雄市苓雅區青年二路85號

電話：07-3309968

營業時間：週一至週日11:30~14:00／17:30~23:00

停車位：路邊停車／斜對面有收費停車場

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