鳳邑麵線 自由二店(高雄美食)傳承20年的熟悉滋味,四大天王依然好銷魂!!
超好吃的 鳳邑麵線 在北高雄也能嘗到了!!
終於不必再衝鳳山吃銷魂麵線XD (住北高的心酸)
鳳邑二代遠從距離台灣1200萬公里的地方回到高雄
在自由二路落地生根,讓更多愛傳統美食的人可以品嘗:)
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這裡的味道依舊,陣陣香氣從鍋爐上飄來…..
忍不住就點了一組「小滿貫」XD (太吃貨了!!)
☆再次複習☆
滿貫:店內4種料理全點(麵線、米糕、肉丸、四神湯)
有分大碗、小碗,所以請依照自己的食量點「大滿貫」或「小滿貫」^^
經營傳統事業,真的要非常用心!!
聽說老闆每天都要自己在廚房熬煮湯底和麵線…..
這樣才能讓我們吃到美味的料理XD
每天熬煮的手工麵線,口感特別好
小腸處理得很乾淨
經過多重清洗、汆燙,吃起來更Q
搭配醃過的豬五花….那滋味超迷人!!
雖然鳳邑麵線本身基底就很夠味
但喜歡一點辣、一點酸的可以斟酌加料!!
先吃一口原味再加,會感覺到不同的層次:)
因為太好吃,常常不到打烊時間就都完售了…..
想到自由二店嘗鮮的別忘了加緊腳步啊XD
這是專業特製的油炸肉丸,外皮極Q
大塊筍子和豬肉比例恰到好處~~
吃起來口感相當豐富,醬汁清爽卻能帶出特有香氣
很多人都會點這一道 米糕
綿密軟嫩的糯米和肉燥組合….忍不住想一口接著一口
濃郁滋味加上脆綠小黃瓜片
淡淡的清香不斷撲鼻而來~~
這是四大天王的靈魂之一 四神湯
湯料真的很多!!
可以吃到小腸、薏仁、蓮子……
Q、綿、香一次滿足~~真的好幸福:)
鳳邑麵線自由二店依舊傳承了20年手藝和美味
去年開幕後,方便更多喜愛鳳邑美食的朋友^^
而且自由二店是店面陳設,可以在室內用餐噢!!
不管是住在附近,或者想來朝聖一番的都很推薦~~
雖然老闆酷酷臉,但私下人很親切~ 大家來這裡可以逗逗他XD
一個年輕人願意遠從美國回來,繼續經營家裡事業
並且將鳳邑麵線品牌化….真的不容易!!
自由二店就在Costco附近、龍華國中(小)旁
找個時間到店裡吹冷氣吃麵線,體驗不同感受的鳳邑滋味吧:)
鳳邑麵線自由二店
地址:高雄市左營區自由二路37號
電話:07-5577000
營業時間:(二)~(日) 12:00~20:30 週一公休
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