酒爐澳門卜卜蜆(高雄)晚餐宵夜火鍋推薦!超滿足3斤蛤蠣鍋,必點三隻小豬拼盤和去骨花雕雞

酒爐澳門卜卜蜆 九如總店位在高雄後火車站附近，從晚上營業到凌晨2點，宵夜時段想要吃熱騰騰鍋物可以來這裡聚餐，滿足火鍋控們的味蕾。卜卜蜆鍋有分大小鍋，人數3~4人以上建議選擇大鍋，大約3斤蛤蠣吃起來比較過癮，再搭配多種自助選擇的蔬菜、火鍋料，還有北海道生食級干貝、野生文蛤、虎蝦等海鮮，煮起來更澎湃！跟虎麗一樣是肉控的話，可以試試三隻小豬拼盤，有三種嚴選肉品還不錯，另外很推薦加點去骨漢方花雕雞，放入卜卜蜆鍋裡會增添獨特酒香，口味更甘甜～

▲酒爐卜卜蜆 大鍋(3~4人) 680元

3至4人以上聚餐可以選擇大鍋，滿滿一整鍋3斤蛤蠣超療癒的啊！加上其他單點的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料比較豐盛，吃起來也更滿足～

▲蛤蠣煮開了可以先放到碗裡享用，這樣鍋裡的高湯更方便用來煮其他配料。

▲鍋底是使用雞骨和蔬菜熬煮的高湯，滋味清香甘醇，加入不同食材煮過會增添層次風味。

▲喜歡吃什麼料自己點，想要澎湃一點就搭配海陸雙享鍋吧！

▲蛤蠣飽滿鮮甜，大鍋3~4人吃份量還蠻足的。

▲三隻小豬拼盤 680元

這道拼盤可以一次吃到三種豬肉，有台灣豬頸肉松板、伊比利豬、曼加利察豬，不同口感滿足肉控的味蕾。

▲伊比利豬

肉的油花比較豐富一點，口感軟嫩香醇滑順。

▲曼加利察豬

這款肉品紮實帶嚼勁，吸滿湯汁吃起來特別清香。

▲台灣豬頸肉松板

虎麗很喜歡豬頸肉松板的咬感，油脂部位微脆嫩很涮嘴！

▲肉片蘸點沙茶醬更夠味，可以自行取用蔥花、蒜末調配。

▲海鮮拼盤 680元

愛吃海味料理推薦加點海鮮拼盤，有生食級北海道干貝、北海岸野生活牛奶蛤、虎蝦、鯛魚排，搭配卜卜蜆湯底煮過更鮮甜。

▲牛奶蛤

這個選用北海岸野生活牛奶蛤，肥厚的肉質扎實脆嫩，帶有濃郁鹹香滋味。

▲虎蝦／北海道干貝

大隻虎蝦肉質十分紮實，滋味清香鮮美，是蝦控的心頭好！生食級干貝飽滿鮮甜，吸滿湯汁有juicy口感。

▲去骨漢方花雕雞 半斤 250元

喜歡濃郁花雕酒香的話一定要點這道，虎麗還蠻愛它的獨特香氣。去骨漢方花雕雞軟嫩飽滿，充滿酒香很順口，加入卜卜蜆鍋湯底煮過也會帶淡雅甘甜味哦～

▲冰箱有多種火鍋料、菜盤，採自助式取用再依盤數計費，50元/份(盤)。

▲海膽包

這個咬開會爆漿，鹹香滋味加上軟Q外皮很涮嘴。

▲蟹味腿

脆嫩的蟹味腿有著濃郁鮮美滋味，咬開是一絲一絲的口感。

▲魚餃。

▲玉米。

▲茼蒿(季節限定)

▲高麗菜。

▲卜卜蜆湯底免費續加，可酌量加入酒爐高湯或RO水調整鹹度。

▲需要飲料、啤酒可以自行拿取另計費。

▲用餐空間。

▲用餐空間。

▲酒爐澳門卜卜蜆九如總店外觀。

▲菜單MENU。

▲菜單MENU。

▲菜單MENU。

酒爐澳門卜卜蜆 九如總店

地址 高雄市三民區九如二路154號-1

營業時間 週一至週日 17:00-02:00凌晨

電話  0902-115795

用餐時間為1.5小時/無低消

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