高雄蛋餅(懶人包)13間早餐店!古早味粉漿及脆皮蛋餅,九層塔.起司.打拋豬肉.蔬菜.薯餅口味

高雄蛋餅 懶人包 推薦13間虎麗吃過還蠻喜歡的早餐店名單，有古早味粉漿蛋餅、煎到恰恰的脆皮蛋餅、炒蛋餅，每家都有不同口味，選擇多樣豐富可以滿足味蕾！喜歡中式風味必點九層塔蛋餅，還有清脆爽口的蔬菜蛋餅也不錯，愛嚐鮮的吃貨就試試爆漿起司蛋餅、薯餅蛋餅、打拋豬肉蛋餅、泡麵蛋餅等特製風味，淋上辣椒醬油享用更香醇。(名單不定期更新)

樂嘉早餐店,隱藏溫馨小店!爆餡的九層塔古早味蛋餅,甜食控必點超厚奶酥厚片

地址 高雄市新興區復興二路187號​ /營業時間 週一至週日 06:00-13:00​ (售完為止)/電話 0906-269176​ (如遇忙碌無法立即接聽，請稍候再撥打，建議使用LINE預訂)/LINE線上訂購帳號：「@xrd5205j」​/老闆是一人作業，現點現做需要耐心等候

樂嘉早餐店是隱藏在新興區雄商附近的平價小店，復古風格裝潢都是老闆親自設計打造，帶給人像家一樣的溫馨感。店裡的餐點有古早味蛋餅、法國吐司、抹醬吐司、烤土司、漢堡、蘿蔔糕、飲料等選擇～古早味蛋餅是老闆自製粉將麵糊現點現煎，口感厚實軟Q，餡料份量給得很有誠意，首推必點滿到爆出來的九層塔蛋餅，每一口都充滿塔香味！

古早味蛋餅,興中觀光夜市人氣早餐!推薦必吃九層塔軟Q蛋餅,還有濃郁的起司蛋餅

地址  高雄市苓雅區三多三路220號(太和工房前方)(三多三路與文橫二路轉角處)/營業時間 週一至週五 08:30-11:30(售完為止)

古早味蛋餅是相當有人氣的排隊早餐攤車，兩位闆娘很親切，原本在前鎮區盛興公園旁擺攤，現在已經遷至苓雅區的興中觀光夜市，提供現點現做的古早味蛋餅，有多款基本口味，也能依照個人喜好客製化加料～蛋餅是使用闆娘媽媽的獨家特調粉漿製作，軟Q厚實有嚼勁，灑上胡椒粉提升風味更香醇！(每日限量，售完為止／如果到現場沒有看到攤車，就是當日無營業哦)

王媽媽早餐店,古早味粉漿厚蛋餅!推薦必點軟Q起士玉米,還有中式九層塔口味

地址 高雄市三民區復興一路159巷50號/營業時間 週一至週六 06:00-14:00、週日公休/電話 07-2353909

王媽媽早餐店已經開40年了，假日用餐要稍微耐心等候！使用特調粉漿製作，幾乎超過1公分的厚度軟Q又飽足，吃起來有點像麻糬的口感。虎麗最喜歡起士玉米蛋餅，濃醇起士搭配飽滿多汁的玉米，加上帶點微鹹滋味的粉漿蛋餅，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的咬感很療癒，再配一杯使用高大牧場牛奶調製的紅茶鮮奶更棒～

萬川早餐店,50年老店早餐!拉絲爆漿起司蛋餅,金黃恰恰微酥

捷運後驛站1號出口步行1公里(13分鐘)/高雄市三民區熱河二街193號/週一至週日 05:30-11:00/0932-814210

在熱河街開了50年的老店，專門供應蛋餅料理和各式飲品，虎麗很喜歡他們家的起司蛋餅，爆漿內餡隨便夾都能拉絲，最特別還是蛋餅的粉漿，老闆娘說是獨家配方調製，還有加高麗菜和蔥花，煎到雙面恰恰的吃起來帶有微酥咬感，可以另外搭配醬料品嚐更夠味！

藍鯨早餐店,嫩江街隱藏50年老店!招牌必吃現煎脆皮蛋餅

地址 高雄市三民區嫩江街111號/捷運 高雄火車站後站出口步行約650公尺(10分鐘)/營業時間 週一至週六 06:00-13:00(售完為止)、週日公休/電話 07-3125919

藍鯨早餐店隱藏在嫩江街上，招牌只有寫「早點」兩字，已經開超過50年了，是一家很有人氣的早午餐店。最受歡迎的脆皮蛋餅推薦必吃，現點現煎吃起來卡滋卡滋的很有咬感，口味選擇蠻多的，夾入滿滿餡料特別滿足！

界揚古早味蛋餅,無招牌粉漿蛋餅早點,季節限定必吃茼蒿口味

地址 高雄市三民區熱河一街87號/營業時間 週一至週日 06:00-13:00(售完為止)/電話 07-3135469

界揚古早味蛋餅其實沒有招牌，隱藏在熱河街上，是一家已經開30年的早餐店，提供各種現點現做的厚厚古早味粉漿蛋餅，內餡可以包肉或蔬菜！闆娘說蔬菜口味的蛋餅很受歡迎，有菠菜、小白菜、豆苗、洋蔥、枸杞葉等選擇，還有季節限定的茼蒿蛋餅。(內用或外帶皆可／蛋餅現點現做需耐心等候／每天數量有限售完為止，建議早點去買才不會撲空)

味芳珍早午餐,現煎金黃微酥大塊薯餅,推薦玉米起司蛋餅及咖啡牛奶

地址 高雄市三民區大豐二路155號/營業時間 週一至週日 06:40-15:00、週三 06:30-12:00/每日12:00-13:00只供應飲料／鍋燒類於13:00以後供應/電話 07-3860741

味芳珍早午餐是樹德家商附近開了30年的人氣早午餐店，虎麗很喜歡大塊薯餅，現點現煎的薯餅金黃酥香，吃起來外酥內軟很飽滿，還可以自己擠上番茄醬畫圖，讓早餐變得很療癒(笑)。蛋餅也是招牌必吃，餅皮煎到微微酥脆，咬起來卡滋卡滋的，選擇喜歡的口味很有滿足感～(尖峰時段要排隊／每日12:00-13:00只供應飲料／鍋燒類於13:00以後供應)

鹿可米餐坊,後驛站附近隱密早餐店!必點恰恰的脆皮蛋餅,推薦泰式醬BBQ烤肉

地址 高雄市三民區哈爾濱街366號/大眾交通 捷運後驛站4號出口步行約400公尺(5分鐘)/營業時間 週一至週日 06:10-12:30、假日 06:30-12:30/電話 0966-759677

鹿可米餐坊位在三民區捷運後驛站附近，是隱藏在住宅區裡的早餐店，有脆皮蛋餅、吐司、漢堡、厚片、飲品等選擇，推薦必吃煎到金黃的恰恰蛋餅，吃起來酥香微脆不會油膩，搭配各種特色的餡料更有滿足感～虎麗還蠻喜歡加了酸甜泰式醬的BBQ烤肉蛋餅，還有九層塔提升風味，濃郁香醇的滋味愈吃愈涮嘴！

六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店

高雄市鹽埕區大智路130號 /週一至週六 06:00–10:00、16:00–19:00、週日公休 /07-5613959

軟Q軟Q～粉漿蛋餅加特製蒜蓉醬很對味。開30年以上，超過18種餡料組合，選擇困難可以點「看老闆心情搭配什麼料」的起毛汁蛋餅，香腸、豆芽菜、蔬菜、玉米、鮪魚、九層塔、泡菜、起司、沙茶醬都有可能出現！

碼頭阿姨蛋餅,40年古早味早餐!大鍋煎炒金黃赤赤蛋餅,厚實軟Q很像粿的口感

地址 高雄市鼓山區鼓山一路5號(導航請搜尋鼓山一路17號)/大眾交通 捷運鹽西子灣站2號出口步行約220公尺(3分鐘)/營業時間  週一至週日 06:00-12:00(售完為止)

碼頭阿姨蛋餅已經開40年了！是鼓山新濱碼頭附近非常受歡迎的早餐，很多學生都曾經吃過闆娘特製的古早味粉漿蛋餅～碼頭阿姨蛋餅每天大鍋煎炒，將自製粉漿煎到雙面金黃微赤，再淋上新鮮蛋汁和滿滿蔥花料理，吃起來軟Q香醇有點像粿的口感。

露西生活廚坊,超隱藏早餐店!濃厚鮪魚起司脆皮蛋餅,還有綿密薯泥可頌

地址 高雄市苓雅區廣東一街122號/營業時間 週二至週五 07:00 -13:15、週六日 08:00-13:15、週一公休/電話 07-7274526

露西生活廚坊是苓雅區文化中心附近的人氣早餐店，門市無招牌有點隱密，提供酥脆蛋餅、蔥抓餅、漢堡、吐司、抹醬厚片、法國吐司、總匯吐司、丹麥麵包、可頌麵包、飲品等多種選擇，虎麗特別喜歡鮪魚起司脆皮蛋餅，金黃微酥的蛋餅不油膩，加上滿滿鮪魚洋蔥及起司很夠味，還有黑胡椒的香辣感。(建議先打電話預／外帶可能會影響蛋餅酥脆度)

日十早午食,文青風早午餐店!必吃打拋豬蛋餅

地址 高雄市鳳山區武營路237號/營業時間 平日06:30-13:00、假日07:00-14:00/電話 07-7262930/鳳山店有與foodpanda及Uber Eats外送平台合作

日十早午食鳳山店開在鳳山區武營路上，是一家文青風格的早午餐店，來這裡推薦必吃粉漿蛋餅系列，使用胚芽粉漿製作的蛋餅皮軟Q帶點嚼感，薄厚度剛剛好，可以選擇最有人氣的嫩煎雞腿，口感十分扎實香醇；如果跟虎麗一樣是重口味，就來份酸酸甜甜有辣勁的打拋豬肉蛋餅，再加價升級套餐更飽足!

小搞搞早午餐,楠梓美食推薦!超銷魂豬血糕香菜蛋餅,必吃起司牽絲蛋餅

地址 高雄市楠梓區土庫二路221號/營業時間 週一至週日 07:00-15:00、週二公休/電話 0913-022223/可內用或外帶，有提供外送服務

小搞搞早午餐從左營搬家到楠梓啦！蛋餅系列推薦必點「炒泡麵蛋餅」，闆娘自製粉漿現煎軟Q蛋餅，加入超多香噴噴的炒泡麵，吃起來非常有飽足感～另外還有虎麗很愛的「豬血糕蛋餅加香菜」，軟綿米血搭配花生粉帶點甜味很順口，可以淋上特製蔥辣椒醬油更美味；起司控別錯過「金沙牽絲蛋餅」，超長起司瀑布鹹甜香醇又涮嘴。