和林拾麵(高雄)最chill文青風麵店!必點牛腹肉椒麻拌拌麵,DIY淋入雞白湯一麵二吃

和林拾麵 是左營新開的超美文青風麵店，利用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃、籐編四大元素，加上大量的木紋色裝潢，整體時尚又chill，讓人感覺非常舒適放鬆；開放式廚房可以看見製作料理的過程，用餐更安心！愛吃辣的推薦必點「牛腹肉椒麻拌拌麵」套餐，有麵食、和林慢熬雞湯乙壺、和林溏心蛋，可直接品嘗溫火慢燉的濃郁雞白湯，再留一點醬底淋入雞湯享用一麵二吃的雙重風味～不辣的「醬燒豚肉麻醬拌拌麵」也很受歡迎，再加價升級雙主餐更過癮！創意拌拌麵的手工麵條是嚴選麵粉真空攪拌、經過20道碾壓製成2.0mm寬度，口感更Q彈有嚼勁，完全吸附醬汁吃起來非常夠味涮嘴。想吃得更豐盛可另外加點開胃小菜或主廚功夫菜，滿滿一桌最滿足～

▲開放式廚房搭配半自動化設備，可以看見製作料理的過程，吃得更安心！

套餐附：和林慢熬雞湯乙壺＋和林溏心蛋

▲雞湯是嚴選放山雞、金華火腿、洋蔥以溫火慢燉，喝起來溫潤順口，滋味鮮甜甘醇～餐點上桌建議先喝雞湯暖暖胃。

▲拌拌麵吃完時留一點醬底，再淋入雞湯享用一麵二吃的新風味。

▲溏心蛋軟嫩綿密，有濃郁蛋香及淡淡鹹甜。

牛腹肉椒麻拌拌麵 + 68元升級雙主餐

▲牛腹肉椒麻拌拌麵 288元 + 68元升級雙主餐 花枝酥 (套餐附：和林慢熬雞湯乙壺+和林溏心蛋)

愛吃辣可以試試牛腹肉拌拌麵，麵條拌入特製椒麻醬吃起來香辣帶點麻感，滋味十分香醇，搭配軟嫩的牛腹肉特別過癮！

▲Q彈的麵條是以澳洲黃金小麥麵粉真空攪拌，再經過20道輾壓製成麵皮，2.0mm寬度的口感更有嚼勁。

▲拌拌麵有加蔥花、油條、椒麻醬、辣椒絲、老菜圃，多了清脆口感特別涮嘴。

▲牛腹肉軟嫩帶點Q勁，包覆醬料富含厚實椒麻香氣。

▲花枝酥外層金黃，口感扎實Q彈有嚼勁，能嘗到花枝肉及鮮香。

醬燒豚肉麻醬拌拌麵 + 68元升級雙主餐

▲醬燒豚肉麻醬拌拌麵 258元 + 68元升級雙主餐 雲吞 (套餐附：和林慢熬雞湯乙壺+和林溏心蛋)

麻醬拌拌麵非常有人氣，搭配醬燒豚肉或是加價升級雙主餐享用更滿足！

▲麵條Q彈有嚼勁，將麻醬、蔥花、花生、白芝麻、老菜圃拌勻品嘗，每一口都濃郁香醇，還有豐富咬感。

▲醬燒豚肉扎實不乾柴，吃起來鹹甜富含醬香味。

▲餛飩皮軟嫩，肉餡扎實帶點蔥花的脆脆口感，滋味鮮香不膩。

 

▲開胃小菜 任選三樣 168元／醋溜小黃瓜、涼拌黃金泡菜、涼拌煙燻耳絲

想吃得更豐盛可以加點開胃小菜，推薦試試醋溜小黃瓜、涼拌黃金泡菜、涼拌煙燻耳絲等三樣人氣料理。

▲醋溜小黃瓜 單點 58元

醋溜小黃瓜清脆爽口，滋味酸甜開胃。

▲涼拌煙燻耳絲 68元

這道涼拌煙燻耳絲厚實Q彈有嚼勁，非常涮嘴。

▲涼拌黃金泡菜 單點 58元

涼拌黃金泡菜口感脆脆的帶有香醇豐富，還能吃到酸甜辣感。

主廚功夫菜

▲主廚功夫菜 老靈魂百花油條 138元

老靈魂百花油條外層酥脆，包著軟嫩的蝦仁魚漿，再淋上特製五味醬，吃起來鹹酸甜很開胃。

飲品

▲冬檸雪沙 45元

冬檸雪沙是冬瓜茶加上檸檬特調，帶點冰沙感更清涼爽口，喝起來微酸微甜很甘醇。

▲用餐完畢請自行將餐具放至回收區。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲用餐區利用鐵窗花、磚瓦、海棠花玻璃、籐編四大元素，加上大量的木紋色裝潢，整體時尚又chill，讓人感覺非常舒適放鬆。

和林拾麵 Ho Lin With You

地址 高雄市左營區富民路128號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30、17:00-21:00

電話 07-5508865

LINE官方：「@560fzjxa」

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