鳥居炭火燒鳥居酒屋(高雄)日式串燒宵夜店!雞內臟必吃醬燒雞肝及雞上心,一直加到滿出來的鮭魚卵丼飯

鳥居炭火燒鳥居酒屋 是左營富民路上新開的日本料理店，鄰近捷運凹子底站及龍華市場，從晚上營業到凌晨1點，提供雞豬牛及內臟、蔬菜串燒，還有開胃小菜、烤物、丼飯、鍋物、炸物等選擇，加上120多種清酒，是吃宵夜小酌的好去處。餐廳的用餐空間不大，一樓是吧檯座位，二樓即將開放包廂訂位，想在高雄感受日本居酒屋氛圍的吃貨們可以衝一波啦！來這裡一定要點招牌必吃的雞內臟，推薦醬燒雞肝、雞上心、雞砂肝(雞胗)及嚴選桂丁雞料理的雞橫隔膜；肉串別錯過雞菲力、山葵里肌，再搭配現烤櫛瓜、起司豬腦、味噌牛腸摩滋鍋吃起來更有滿足感。另外全場最歡樂的就是「鮭魚卵丼飯」上桌，只要跟著喊口號「おいさ」(Oisa發音：歐依薩)就會一直持續加鮭魚卵，直到整碗滿出來，超級霸氣！

現點現烤串燒

醬燒雞肝

▲醬燒雞肝 70元/串

醬燒雞肝外層脆嫩，入口軟綿香醇。

地雞心

▲地雞心 80元/串

選用地雞料理的雞心厚實Q嫩，富含嚼感。

雞上心

▲雞上心 70元/串

雞上心是雞心上方帶管的部位，口感比雞心更細緻脆嫩，滋味鮮美。

雞菲力

▲雞菲力 100元/串

雞菲力肉質細緻帶有扎實口感，滋味鮮甜，搭配小番茄平衡味蕾。

山葵里肌

▲山葵里肌 80元/串

桂丁雞的里肌部位扎實鮮甜，搭配山葵有淡淡辛香風味。

雞砂肝(雞胗)

▲雞砂肝(雞胗) 70元/串

雞砂肝是日文的雞胗，脆脆的卡滋卡滋，鮮嫩帶點嚼勁。

雞橫隔膜

▲雞橫隔膜 120元/串

雞橫隔膜也是嚴選桂丁雞料理，吃起來扎實富含Q彈口感。

手羽中

▲手羽中 80元/串

帶骨的手羽中肉質軟嫩，雞皮酥香不油。

櫛瓜

▲櫛瓜 60元/串

現烤櫛瓜厚實飽滿多汁。

秋葵

▲秋葵 60元/串

秋葵烤得剛剛好，脆嫩黏滑帶點炭香味。

山藥細麵

▲山藥細麵 180元

山藥細麵脆脆的加上醬汁鹹甜爽口。

明太子山藥

▲明太子山藥 120元

脆脆帶有綿滑感的山藥加上滿滿明太子醬，口感清脆又富含鮮香鹹味。

午仔魚一夜干

▲午仔魚一夜干 480元

午仔魚一夜干鹹香夠味，魚皮Q嫩有嚼感，肉質扎實鮮美，很適合當下酒菜。

起司豬腦

▲起司豬腦 250元

鐵盤盛裝上桌的起司豬腦推薦必點！豬腦綿綿的很像豆腐，加上滿滿起司瀑布入口，能嚐到濃郁奶香鹹味。

鮭魚卵丼飯

▲鮭魚卵丼飯 680元

滿滿的鮭魚卵丼飯超級療癒，只要跟著喊口號「おいさ」(Oisa發音：歐依薩)就會一直持續加鮭魚卵，直到整碗滿出來！

▲啵啵啵鮭魚卵是自家醃製，入口爆汁，鮮香夠味但不會覺得太鹹膩，搭配吸附醬汁的白飯很有飽足感。

味噌牛腸摩滋鍋

▲味噌牛腸摩滋鍋 450元

想要喝湯暖胃可以來一份味噌牛腸摩滋鍋，可以吃的Q彈有嚼勁的牛腸、厚實軟嫩的牛肉，加上高麗菜、韭菜及濃醇的味噌湯很唰嘴。

用餐空間及餐廳外觀

▲用餐空間不大，呈現日本居酒屋常見的吧檯式座位，桌下附有包包掛勾，後方牆上可吊掛外套。

鳥居炭火燒鳥居酒屋

地址 高雄市左營區富民路55號

營業時間 週二至週日 18:00-01:00(凌晨)(最後收客時間為00:00)／週一公休

電話 07-5566599

特約停車場：富國路與忠言路的全聯樓上(鳥居消費1,000元可折抵1小時)

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