恰豬滷味 大寮必勝店(高雄)宵夜必吃熱滷味!88種食材客製巨無霸滷味拼盤,還有炙燒脆管串串

恰豬滷味 大寮必勝店 是夜貓子可以輕鬆吃滷味宵夜、小酌的好去處，提供多達88種食材，有肉品、蔬菜、麵食等選擇，搭配自家熬煮的高湯及醬汁料理，能品嚐到熱騰騰的美味；滷味的中藥風味不會太濃厚，淡雅清香比較順口，湯頭可以調整鹹淡、加辣，供應正常比例、半醬(調味的一半)、清湯(滷湯不加價，推薦加點微辣)。大寮店限定推出大份量的「客製化滷味拼盤」，只要告知用餐人數、預算、食材喜好，交給老闆隨機搭配，用大盤盛裝上桌，滿滿滷味超適合三五好友及公司商務聚餐共享，門市還有歌唱設備，可以預訂包場哦！想吃更豐盛推薦加點炙燒串串，先滷過再炙燒，一定要試試軟嫩微脆的炙燒脆管，是下酒菜首選～

多達88種食材

▲滷味及麵食多達88種品項，可以自己挑選夾取，或是請老闆客製搭配(可告知個人喜好、口味、預算)。

客製化滷味拼盤(大寮店限定)

▲客製化滷味拼盤(大寮店限定) 價格依搭配的食材計算，這份不到400元

大寮店限定的客製化滷味拼盤很適合多人聚餐，可以告知用餐人數、預算、喜歡的食材或不吃的食材，交給老闆隨機搭配，加上特製醬汁(正常比例/半醬/清湯)，份量滿滿吃起來超過癮！

▲豬頭皮35元/份

富含油脂的豬頭皮口感軟嫩香醇。

▲肝連 50元/份

肝連扎實不乾柴，滋味鮮香。

▲米血 10元/份

米血滷製入味，軟黏帶點米粒咬感。

▲蘭花干 25元/份

蘭花干吸附湯汁，入口爆汁帶有扎實嚼感。

▲起司麻糬 23元3個

麻糬軟Q帶有黏牙感，內餡起司富含奶香味。

▲豆皮圈(4個) 20元

豆皮圈包覆醬汁很夠味。

▲凍豆腐 20元/份

凍豆腐每一口都飽滿多汁。

▲老油條 35元/份

老油條會先用滷湯涮煮，吸附醬汁軟嫩香醇。

▲小黃瓜 25元/份

喜歡蔬菜也有多種品項可以選擇，滷汁現煮清脆爽口，吸附醬汁甘醇辛辣。

▲娃娃菜 25元/份

▲菠菜 25元/份

▲花椰菜 25元/份

▲高麗菜 25元/份

綜合麻辣

▲綜合麻辣 60元

綜合麻辣有麻辣鴨血、麻辣豆腐，可以加點一份享用。

▲鴨血口感細嫩飽滿，入口爆汁辛辣唰嘴。

▲軟嫩豆腐吸附湯汁，有淡淡豆香味。

炙燒串串

▲炙燒半筋肉 25元/串、炙燒雞心 25元/串、炙燒脆管 25元/串

大寮店有滷味也有炙燒串串，都是滷製入味再炙燒料理，很適合當下酒菜。

▲炙燒脆管一定要點！滷過的脆管吃起來軟嫩微脆，加上炙燒更添層次風味。

▲半筋肉帶有膠質的Q彈嚼勁，吃起來香醇不油膩，還有胡椒粉的辛香。

▲滷雞心炙燒保有鮮嫩多汁，鮮香唰嘴。

▲門市有供應台灣啤酒，可自行選購。

菜單 MENU

空間及門市外觀

恰豬滷味 大寮必勝店

地址 高雄市大寮區鳳林四路288號

營業時間 週一至週日 17:00-23:30／店休日請參考粉絲團公告或詢問店家

電話 0977-123509

內用低消每位100元、外帶低消80元

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