恰豬滷味 大寮必勝店 是夜貓子可以輕鬆吃滷味宵夜、小酌的好去處，提供多達88種食材，有肉品、蔬菜、麵食等選擇，搭配自家熬煮的高湯及醬汁料理，能品嚐到熱騰騰的美味；滷味的中藥風味不會太濃厚，淡雅清香比較順口，湯頭可以調整鹹淡、加辣，供應正常比例、半醬(調味的一半)、清湯(滷湯不加價，推薦加點微辣)。大寮店限定推出大份量的「客製化滷味拼盤」，只要告知用餐人數、預算、食材喜好，交給老闆隨機搭配，用大盤盛...

中庄5元肉圓 是大寮區中庄無招牌的蒸肉圓小吃攤，每天現磨米漿加地瓜粉製作肉圓外皮，包入稍微醃製的肉餡，新鮮現蒸出爐馬上就會被預訂搶光，通常都要再等下一籠才能吃到；現場有設置座位可以內用，不過大部分顧客是以外帶為主，很多人都會騎著車過來跟老闆預訂顆數，等蒸好了再來自取。虎麗這天也是等現蒸好的一籠，剛起鍋的蒸肉圓冒著熱氣超療癒，外皮口感軟嫩微Q，搭配帶有淡淡鹹度的肉餡吃起來很順口，淋上勾芡的醬汁及酸甜...

中庄香菇肉羹 是隱藏在大寮巷弄內的40年美食，只有賣香菇肉羹一種料理，每次到用餐時間都有絡繹不絕的人潮，除了羹湯之外，還可以搭配意麵、米粉享用更有飽足感。香菇肉羹湯清甜帶有扁魚的香氣，吃起來濃醇順口，勾芡感不會太厚重，鹹度也不高，整體比較爽口～麵條可以完整吸附羹湯，愈吃愈涮嘴！敢吃辣的話一定要加老闆炒的辣油，多了香辣滋味更夠味，另外記得多點一顆滷蛋，滷得入味又帶點鐵蛋的Q嫩嚼感及鹹香。 ▲香菇肉羹...

啖椒堂 大寮店 是近期新開的養生小火鍋，虎麗自己很愛這家的鍋物，配料給得很有誠意，大寮附近的吃貨們可以衝一波！招牌必點麻辣鍋，獨家特製麻辣醬底烹煮，滋味香麻順口，辣而不嗆，搭配入味的滷鴨血、滷豆腐及豐富的時蔬、火鍋料享用很有滿足感，附餐是提供一碗白飯，整體份量剛好；不吃辣的就試試養生鍋，乳白色湯底有超多中藥材及蒜頭，濃醇富含辛香，涮肉或煮蔬菜都很不錯，一樣有附鴨血豆腐。肉品可試試霜降牛肉或松阪豬肉...

中華老滷 職人手作滷味是專賣乾滷味的復古風攤車，老闆原本是個專業廚師，為了陪伴年幼的小孩，於是四處拜師學藝最後獨創自行研發滷味，每日嚴選溫體肉品、新鮮時蔬，搭配獨家比例的滷汁料理，堅持不加任何一滴醬油，只用糖上色，而且不添加味精、防腐劑，吃起來清爽甘醇不鹹膩！中華老滷有超過45種品項，青菜及滷味是分開烹煮，每一份都是現點現拌特調醬汁加醬菜，可以依照喜好挑選自己喜歡吃的肉品、蔬菜、麵食，敢吃辣的話強...

羊一哥國產羊肉店 是大寮新開的全羊肉餐廳，嚴選鮮宰溫體國產努比亞羊肉，可以吃到熱騰騰鍋物藥膳羊肉爐、清燉羊肉爐、熱炒羊肉、麻辣羊腳等特色料理，很適合聚餐約會。老闆張福隆也大有來頭，是台灣養羊協會前理事長，對羊的處理方式和口感很講究，來這裡品嚐的羊肉幾乎沒有腥臊味，加上使用不同新鮮食材調配製作，擁有不少回頭客。虎麗很喜歡藥膳湯底的清香滋味，店家調配中藥材比例燉煮湯汁，包覆帶皮羊肉吃起來夠味但不燥，如...