華 雲貴川美食(高雄)左營川滇風味料理!必吃酸辣Q彈的手工酸辣粉,還有番茄酸湯米線和土豆絲蓋飯

華 雲貴川美食 是來自雲南的闆娘與高雄老闆共同經營，位於左營蓮池潭附近的麵食店供應川滇風味料理，有手工酸辣粉、米線、砂鍋、蓋飯、乾拌、湯品、小菜等選擇，內用或外帶都可以。來這裡一定要試試重慶酸辣粉，選用台南產地的地瓜粉以手工製作粉條，吃起來Q彈有嚼勁，搭配自家熬煮大骨高湯及麻辣醬料特製的湯底，辛辣酸香很唰嘴！喜歡爽口滋味推薦來一碗番茄豬肉片酸湯米線，有濃郁的香茅風味，加上番茄的清香及微酸，再加小辣享用，酸酸甜甜非常開胃。愛吃飯別錯過土豆絲蓋飯，切絲的馬鈴薯加肉絲和青椒現炒，口感很豐富，可以請老闆炒酸更好吃哦～

手工製作粉條

▲粉條是手工製作，選用台南產地的純地瓜粉製成粉漿，再手打成條狀下鍋烹煮，非常耗工費時。

▲粉條目前每天上午、下午會各做一次，限量供應，售完即止，可以先打電話預訂。

▲因為是手工製作，粉條的粗細會不一樣，但口感還是很不錯！

重慶酸辣粉

▲重慶酸辣粉 80元

招牌必吃重慶酸辣粉，可以自選喜歡的辣度，虎麗搭配小辣覺得已經很夠味！選用台南純地瓜粉手工製作的粉條有粗、有細，口感比較豐富，吃起來Q彈有嚼勁，吸附麻辣醬汁酸辣唰嘴。

▲酸辣粉軟Q香辣，讓人一口接一口。

▲湯底是自家熬煮大骨高湯加麻辣醬料特製，吃起來香辣夠味，酸勁也很足！

番茄豬肉片酸湯米線

▲番茄豬肉片酸湯米線 155元

喜歡米線可以試試番茄豬肉片酸湯米線，吃起來有濃郁的香茅風味，加上番茄的清香及微酸，推薦搭配小辣享用，酸酸甜甜非常開胃。

▲米線口感Q彈有勁，吸附湯汁香醇好吃。

▲豬肉片扎實鮮香。

土豆絲蓋飯

▲土豆絲蓋飯 110元（附半顆滷蛋）

土豆絲蓋飯是切絲的馬鈴薯料理，加上扎實的肉絲和脆脆青椒烹炒，口感非常豐富，推薦搭配小辣，還可以請老闆炒酸更好吃！

▲土豆絲蓋飯炒酸吃起來酸、辣、鹹、香，真的很唰嘴。

▲有附半顆滷蛋。

小菜

▲這裡也有多種特製風味小菜，可自選加購品嚐。

菜單 MENU

空間外觀

華 雲貴川美食

地址 高雄市左營區勝利路177號

營業時間 週二至週日 11:00-21:0(售完即止)／週一店休

電話 07-5857118

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