初心亭一起伴麵(宅配)獨家特製牛汁伴麵,便利快煮!分享4道懶人食譜

初心亭一起伴麵 是最近虎麗很愛的便利速食，每次工作繁忙沒時間用餐、深夜肚子餓的時候就會煮一包品嚐，因為使用非油炸麵，並且無添加防腐劑，可以吃得更安心！嚴選Q彈有勁的刀削麵條只需快煮4分鐘就能起鍋，搭配聯一台塑牛排創辦人楊國初先生獨家調配的醬汁，每一口都充滿牛汁香氣，愈吃愈涮嘴。

初心亭私房牛汁一起伴麵不僅能水煮乾拌，還可以加上多種配料升級成什錦炒麵、起司焗烤麵，豐富的創意吃法只要一包就能搞定！（請點我購買）一起伴麵現在是虎麗家裡的常備麵，隨時想吃不求人，半夜不用煩惱餐廳打烊了沒地方吃飯，在家用初心亭一起伴麵也能成為達人小廚師（笑）。

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對了，現在 初心亭粉絲團 有拍照活動可參加，優勝獎品是一箱麵(16袋，64包 口味各半)，趕快去參加！

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▲初心亭私房牛汁一起伴麵有原味、辣味兩種可以選擇。

▲原味(四入) NT$200，包裝是橘色系的，這裡可以購買 http://bit.ly/2vCMtDg

▲辣味(四入) NT$200，虎麗超愛牛汁辣味，吃起來超涮嘴！這裡可以購買 http://bit.ly/2vCMtDg

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(1)懶人料理基礎版 / 牛汁辣味

▲打開每一份包裝會有特製刀削麵、聯一台塑牛排創辦人─楊國初先生獨家調配的醬汁。

▲嚴選的刀削麵Q彈有勁，非油炸麵且無添加防腐劑，可以吃得更安心。

▲步驟1：將麵條放入滾水中，快煮4分鐘就可以撈起，建議大家依照自己喜歡的口感調整起鍋時間。

▲步驟2：切點蔥花搭配增添香氣及口感。

▲步驟3：倒入特製的牛汁辣味醬料包。

▲趁熱攪拌均勻後就可以立即享用，辣味醬汁充滿濃郁滋味，每一口都能嚐到夠勁的辣感，清爽不膩讓人忍不住馬上吃光光。這樣一碗份量剛剛好飽足，是嘴饞時或深夜餓了的好選擇。

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(2)懶人料理進階版 / 牛汁原味

▲步驟1：一樣滾水煮麵條後撈起，先倒入獨家調配的原味醬汁攪拌均勻。

▲步驟2：灑上些許蔥花，再放一顆水波蛋。

簡易水波蛋製作：將水煮滾後關火，打入一顆蛋在熱水中，蓋上鍋蓋悶1至2分鐘即可取出。

▲享用牛汁伴麵前先劃破水波蛋，瞬間爆漿的蛋汁包覆刀削麵條，更令人食指大動！

▲懶人料理的進階版也很簡單，加了一顆半熟水波蛋就超滿足。

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(3)達人料理基礎版 / 牛汁原味什錦炒麵

▲牛汁原味什錦炒麵，虎麗這道使用原味的伴麵，如果敢吃辣的話推薦選擇牛汁辣味或加一些生辣椒去炒製。這道料理製作過程非常簡單，只需要準備想吃的食材，搭配初心亭獨家調製的醬汁就很美味！

▲步驟1：準備食材（高山高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、香菇、豬肉絲、蒜頭）。

(1)將洋蔥與紅蘿蔔切絲。

(2)蔥切段後將每一片打開疊平後切絲。

(3)香菇切丁備用。

(4)豬肉絲撒上少許新鮮胡椒再拌少許橄欖油，讓豬肉在熱炒的時候保持軟嫩感。

★一起伴麵的刀削麵條先以滾水快煮4分鐘，撈起備用。

▲步驟2：鍋中倒入橄欖油，將蒜末放入鍋中爆香，再加入豬肉拌炒。

▲步驟3：待豬肉大約煮到六、七分熟的時後加入蔬菜。

▲步驟4：倒入初心亭私房特製的醬汁，快火炒出醬色。

▲步驟5：將已經滾水煮過的麵條加入一起拌炒。

▲起鍋前可以撒上蔥絲增添風味和視覺，這樣簡單的什錦炒麵從備料到完成大約15分鐘，也是一道快速就能享用的美味餐點，跟上館子一樣好吃（笑）。

▲虎麗沒有另外加調味料，只有使用初心亭的獨家醬汁，味道比較清香爽口，如果喜歡重口味的話可以再加一些鹽或辣椒提味。刀削麵條煮過、炒過仍保有Q彈嚼勁，牛汁醬料十分香醇，完全是料理的好幫手！

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(4)達人料理進階版 / 焗烤蕃茄牛汁辣味麵

▲焗烤番茄牛汁辣味麵很容易製作，只要家裡有烤箱都可以輕鬆料理！虎麗超愛吃起司，自己在家吃可以鋪上滿滿的牽絲起司，濃厚的奶香融合牛汁伴麵的滋味超過癮。

▲步驟1：準備食材（小番茄、洋蔥、豬肉絲、蒜末）。

▲步驟2：先將洋蔥放入鍋中拌炒至金黃。

加入蕃茄煮製並用鍋鏟稍微壓扁後，倒入少許開水燉煮出番茄醬汁。

▲步驟3：將預先炒好的豬肉加入，一起拌炒均勻。

▲步驟4：放入用滾水快煮4分鐘的麵條，倒上初心亭獨家醬汁再做拌炒。

▲步驟5：起鍋後將炒麵放置於焗烤盤中，酌量灑上起司絲，放進烤箱（上火160度，烤10分鐘）。

超銷魂的牽絲起司焗烤牛肉拌麵完成！初心亭私房牛汁一起拌麵超便利，可以直接快煮4分鐘享用懶人料理，也可以利用獨家調製的醬汁做炒麵、焗烤麵，豐富香醇的滋味讓人一吃就愛上，多變的菜色也能滿足挑嘴的吃貨們～

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初心亭一起伴麵

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(本篇為合作採訪)