小紅麵店(高雄)招牌紅燒牛肉麵,棧貳庫必吃推薦!15斤溫體牛肉只煮30碗湯

小紅麵店 位在高雄港邊的棧貳庫內，是全新的約會聚餐好去處！特別嚴選當日新鮮的食材料理，提供各式台灣味，來這裡可以看美美海景，品嚐以15斤台灣本地產溫體牛肉燉煮30碗湯的特製紅燒牛肉麵、熱炒、時令海鮮、台式點心、漁村小吃等餐點，還有虎麗很愛的純正杏仁茶配油條，選擇豐富超滿足！小紅麵店鄰近駁二藝術特區及打狗鐵道博物館，吃飽可以去散步拍照，或是玩累了來吃頓豐盛的台灣味料理也很不錯。

【虎麗獨家優惠】
4/9至4/27期間，凡於週一至週五到店
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★每日前10名消費者可享紅燒牛肉麵1元 (現場會發兌換券)
★第11名起贈送杏仁通寶一枚，可兌換純正杏仁茶1杯
排隊隊伍至上午11:00截止計算，並開始發送兌換券或杏仁通寶
小紅麵店與虎麗擁有活動解釋權

▲紅燒牛肉麵 NT$150，來到小紅麵店一定要吃的招牌料理就是紅燒牛肉麵！這碗是使用每天從台南善化牛墟直送的現宰溫體牛肉，嚴選花腱及牛腩，不同口感滿足味蕾，搭配濃厚香醇的湯頭吃起來真的很夠味。

▲紅燒牛肉麵的湯頭也很狂！15斤牛肉只煮30碗湯，加上中藥材費時燉煮，喝起來溫潤甘醇且香氣十足，味道十分有層次。

▲牛肉份量也給得很有誠意，可以吃到花腱、牛腩兩種口感，滿足肉控味蕾！

▲花腱肉半筋半肉，口感非常軟嫩厚實，每一口都吸滿湯汁的香醇。

▲牛腩比較有嚼勁，搭配花腱吃起來嘴巴不怕無聊。

▲吃起來很有飽足感的細麵軟Q帶勁，包覆湯汁的濃郁香氣非常涮嘴。

▲喜歡吃辣的話，建議先喝原味湯頭後加入特製麻辣醬享用，香麻不嗆的滋味讓人一吃就愛上！

▲燒干 NT$60，聽說這是50年代的古早味點心，目前比較少店家會做這種手路菜，在小紅麵店可以點來嚐鮮看看！

▲燒干外層是薄酥豆腐皮，包捲著魚漿、冬瓜糖、鴨蛋黃等餡料，蘸點加了蒜泥的鹹甜醬油品嚐更添風味，也可以搭配微香辣的黃芥末，享受不一樣的層次口感。

▲麻油酒腰只 NT$150，小紅麵店的熱炒也很推薦，大火快炒更能保留鍋氣！主廚料理的麻油酒腰只吃起來溫潤不燥，冬天吃很合適，夏天吃也OK哦！

▲麻油酒腰只的靈魂是薑片，這道特別選用竹薑料理，因為本身含的水分較少，薑為比較濃厚，吃起來香辣過癮！

▲竹薑。

▲每天嚴選新鮮的腰只炒製，口感十分脆嫩飽滿，加了酒香氣更提味，滋味豐厚但不會覺得油膩，很值得一試！

▲沙茶牛肉 NT$180，大火快炒的沙茶牛肉充滿鍋香氣，口感豐富不油膩，搭配芥蘭菜十分脆爽，加上來自善化牛墟的溫體牛肉，愈吃愈涮嘴，鹹度也很剛好，很適合直接單吃配啤酒。

▲生腸 NT$60，每日嚴選現宰的新鮮生腸，十分飽滿脆嫩，咬起來卡滋卡滋的很涮嘴，蘸點鹹甜的蒜蓉醬油享用更夠味！

▲清燙蚵 NT$100，來這裡吃海味才是王道，小紅麵店的海鮮都是每天從東港直送，滋味相當鮮美！

▲這道清燙蚵選用大鵬灣的鮮蚵，口感飽滿多汁，吃起來非常鮮美甘醇，搭配芥末醬油與脆爽的韭菜，吃起來更滿足。

▲純正杏仁茶 NT$50 + 油條 NT$15，小紅麵店有許多台灣古早味，這個純正杏仁茶也是必喝美味。使用純杏仁研磨煮製的杏仁茶口感綿密滑順，淡雅的杏仁香很溫潤，不是一般調味出來的那種嗆鼻味哦！

▲道地的下午茶就是要喝一碗杏仁茶配油條，嚴選興隆居純油條吃來微酥帶軟，蘸著杏仁茶品嚐最對味。

▲金桔檸檬 NT$50，酸酸甜甜的金桔檸檬爽口解膩，吃飽來一杯剛剛好。

▲小紅麵店 菜單MENU。

▲小紅麵店特製杏仁通寶銅幣，只送不賣，憑這個銅幣可以兌換純正杏仁茶一杯。

▲小紅麵店是由一群經驗豐富的主廚與師傅料理，可以品嚐到最經典的台灣味。

▲小紅麵店外觀。

▲古色古香又不失現代設計感的小紅麵店很適合約會聚餐。

▲有點像古代結婚花轎的座位設計，加上溫馨的氛圍讓人感受很舒服。

▲二樓還有包廂，適合家庭或商務聚餐，記得先預約哦！

▲小紅麵店餐廳入口。

▲棧貳庫外觀，可以吃美食看海景和夕陽。

 

▲夜晚下的棧貳庫也很美。

堅持嚴選台灣產地食材料理，小紅麵店推出各種曾經吃過的傳統古早味，保留經典元素並融入新創意，讓大家能在高雄港邊看著美景嚐美食，享受不一樣的愜意氛圍。

推薦給想吃台灣味看海景的你們^^

小紅麵店

地址 高雄市鼓山區蓬萊路17號

營業時間 週一至週日 11:00-21:00

電話 07-3353606

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(本篇為合作採訪)