伊凡的花園(高雄)超銷魂牽絲麻辣燉飯,聚餐推薦!肉控也會愛的蔬食料理

伊凡的花園 在瑞豐夜市附近的巷弄內，提供獨家特製的蔬食料理，餐點風味濃郁且充滿層次口感，非常夠味涮嘴，即使是肉食族也可以接受，加上份量十足吃得飽，是吃貨們聚餐約會好選擇！老闆與闆娘很用心嚴選在地小農提供的當季食材，搭配各種自然辛香料調味，完全不會有只是在吃菜的感覺。虎麗很喜歡川味麻辣燉飯，吃起來香辣過癮又飽足，還有經典招牌黑松露義大利麵也很推薦～如果想要挑戰味蕾，可以選擇「不知道吃什麼」，會有意想不到的驚喜(笑)。（伊凡的花園每份主餐會提撥NT$5給育幼院幫助孩童教育）

▲川味麻辣燉飯 NT$188 + 焗烤 NT$40，蔬食也可以吃到銷魂牽絲起司料理！這道是虎麗非常喜歡的一道餐點，使用花椒搭配季節食材烹調，口感大約中辣，加上台灣有機糙米製成的燉飯愈吃愈涮嘴，喜歡起司的可以加價升級吃得更飽足。

▲花椒需要先爆香讓整道料理充滿層次風味，加了起司焗烤有濃醇奶香，搭配辣度十足的台灣有機糙米燉飯，口感扎實飽滿，搭配季節時蔬十分飽滿多汁。

▲皇家黑松露義大利麵 NT$208，伊凡的花園招牌必點料理就是皇家黑松露義大利麵，使用完整黑松露搭配自製白醬基底，滋味濃郁香醇又相當清爽，很適合愛黑松露香氣的吃貨們品嚐。

▲義大利麵Q彈有嚼勁，包覆濃醇醬汁充滿奶香風味，加上豐富的時蔬和蕈菇增添濕潤感。

▲雖然沒有華麗的裝飾，但是料理滋味很有層次，肉控虎麗完全沒有純吃菜的痛苦感(笑)，偶爾想吃蔬食料理的吃貨們可以嚐鮮！

▲金沙薯條披薩 NT$298 ，想吃披薩的話也有獨家創意口味可選擇，自製的金沙薯條牽絲披薩口味很獨特，入口可以品嚐到濃厚鹹鴨蛋香氣，還有薯條微酥脆咬感及風味。

▲厚實有嚼勁的披薩餅皮加上特製醬料，吃起來鹹甜涮嘴！

▲紐約經典乳酪蛋糕 NT$99，這個很像冰淇淋的紐約經典乳酪蛋糕入口即化，是使用Mascapone和優格自製的甜點，酸度十足、口感清爽，底層還有餅乾帶來獨特香氣。

▲提拉米蘇 NT$99，這款甜點是奶素口味，完全無生雞蛋的配方濃醇順口，恰好的苦甜滋味加上軟綿鮮奶油，吃起來不會覺得甜膩。

▲巧克力布朗尼 NT$99，嚴選義大利純黑可可製作，充滿濃厚的苦甜風味，口感扎實飽滿，慢慢化開帶來豐富可可香。

▲蜂蜜檸檬酵素 NT$100，這杯味道對虎麗來說比較特別，味道比較濃郁，喜歡柑橘類風味的可以試試！採用屏東檸檬多段性發酵製作，清香的檸檬酵素加上黑糖提味，搭配氣泡飲喝起來相當爽口解膩。

▲季節水果冰沙 NT$90 ，芒果冰沙打製得非常綿密滑順，完全不加任何糖，帶有獨特果香風，清涼的口感非常消暑！這款冰沙會依季節變換。

▲菜單MENU。

▲菜單MENU。

▲菜單MENU。

▲餐具和茶水可自行取用。

▲用餐環境舒適明亮。

▲店內還有販售多種嚴選茶葉、橄欖油，喜歡都可以選購。

▲伊凡的花園外觀。

偶爾想要吃點蔬食均衡一下，伊凡的花園用心製作即使是肉控也可以接受的蔬食料理，餐點風味濃郁且充滿層次口感，完全沒有在吃菜的感覺，非常適合吃貨們聚餐品嚐～

推薦給想吃美味蔬食料理的你們^^

伊凡的花園

地址 高雄市鼓山區瑞豐街87號

營業時間 週一至週日 11:30-21:00(最後點餐時間20:00)/店休日請見粉專公告

電話  0982-708572

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(本篇為合作採訪)