阿龍碗粿(高雄)鳳山40年老店!每天凌晨磨米製作的Q彈碗粿,加蒜泥和辣油更好吃

阿龍碗粿 是在鳳山已經開40多年的老店，每天凌晨磨米製作，一開賣就有絡繹不絕的人潮，加上有些顧客會購買較多份量，早上8點幾乎賣完，想吃的話要早點去買！碗粿米漿比例較高，口感扎實Q彈，內餡有蛋黃、肉絲和肉燥，加上菜脯增添脆感及香氣，淋醬淡淡鹹甜，推薦加蒜泥和辣椒吃起來更夠味。記得再加點一碗肉羹更滿足，羹湯勾芡滑順不厚重，微微酸甜又能吃到稍微醃製的軟嫩肉條，搭配高麗菜、蛋花、筍絲、蒜酥等配料，想要吃更飽也可以選擇麵羹或米粉羹哦～

碗粿

▲碗粿 30元

碗粿是老闆每天凌晨2點開始磨米製作，米漿比例較高，口感扎實Q彈，還能吃到蛋黃、肉絲和肉燥，加上菜脯增添脆感及香氣。

▲碗粿淋醬帶有淡淡鹹甜，可以另外加蒜泥和老闆炒的辣油品嚐更夠味。

▲蒜泥有濃郁辛香。

▲辣油的辣勁十足，加一點點就很香辣！

肉羹

▲肉羹 30元

吃碗粿搭配一份肉羹更滿足，羹湯勾芡滑順不厚重，喝起來有微微酸甜感，能吃到稍微醃製的軟嫩肉條，還有搭配高麗菜、蛋花、筍絲、蒜酥等配料。

▲推薦加蒜泥和辣椒增添風味～

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空間外觀

阿龍碗粿

地址 高雄市鳳山區信義街22號

營業時間 週一至週五05:30-11:00(售完即止)／週六日 05:30-10:00(售完即止)

電話 07-7438228