愛食記

愛麻嗜麻辣美學(高雄)麻辣燙宵夜小餐館!超過45種自選配料及五種湯底,重口味推薦濃厚叻沙麵套餐

愛麻嗜麻辣美學(高雄)麻辣燙宵夜小餐館!超過45種自選配料及五種湯底,重口味推薦濃厚叻沙麵套餐
愛麻嗜麻辣美學 是位於三民區高科大建工校區附近的麻辣燙餐館,從晚上營業到凌晨1點,可以來這裡簡單吃晚餐及宵夜,有提供內用及外帶服務。現煮的麻辣燙可自選湯底、配料,懶人吃貨也能直接點套餐,含20元主食、蔬菜、肉品、精選火鍋料~湯底有招牌的老點麻辣、川麻香拌、自傲麻奶、精品叻沙、起司厚奶等風味,加上超過45種配料可依個人喜好任意組合,還有白飯、麵食增添飽足感。想再吃豐盛一點就加點麻辣鴨血、麻辣豆腐,吸...

原味古早麵(高雄)內惟開18年人氣麵店!必吃細麵拌肉燥滷汁的乾麵,加一碗嘴邊肉湯及滷豬皮更滿足

原味古早麵(高雄)內惟開18年人氣麵店!必吃細麵拌肉燥滷汁的乾麵,加一碗嘴邊肉湯及滷豬皮更滿足
原味古早麵 是鼓山西藏街上已經開18年的人氣麵店,鄰近內惟藝術中心及高雄美術館,還未開店就有老顧客在店外等候,建議大家早點來用餐,可以內用或外帶哦!推薦必吃乾麵,富含嚼感的細麵條淋上肉燥滷汁,帶點鹹香味很唰嘴,也能加醋加辣會更夠味,再加點貢丸、滷鴨蛋一起享用,或是來一碗爽口的嘴邊肉湯更滿足。想吃豐盛一點就搭配滷味,Q彈的豬皮及脆嫩的豬舌都不錯~ 乾麵 ▲乾麵 小碗 45元、滷鴨蛋 15 元/個、滷...

苜見 楠梓店(高雄)現做手工苜蓿芽捲!5種彩色餅皮加滿滿餡料,限定版必吃雙拼瓜瓜捲

苜見 楠梓店(高雄)現做手工苜蓿芽捲!5種彩色餅皮加滿滿餡料,限定版必吃雙拼瓜瓜捲
苜見 楠梓店 位在後勁夜市及楠梓加工區附近,是手工苜蓿芽捲專賣店,早上6點半開始營業,是吃蛋奶素早餐的好選擇;目前提供原味、火龍果、紅蘿蔔、菠菜、黑芝麻等天然食材製作的彩色餅皮,包捲新鮮苜蓿芽及自選口味(蘋果、地瓜、綜合),加上高麗菜、葡萄乾、美乃滋、菜酥、芝麻粉、花生粉,豐富高纖維吃起來滿足又少負擔,還有些許鹹甜滋味更順口。餅皮只有淡淡的風味,內餡可依個人喜好調整搭配,喜歡地瓜的話推薦必吃楠梓店...

素蘭胡椒餅(高雄)三民市場20年小吃!手擀麵糰現做現烤豬肉胡椒餅,厚實肉餡趁熱享用會爆汁

素蘭胡椒餅(高雄)三民市場20年小吃!手擀麵糰現做現烤豬肉胡椒餅,厚實肉餡趁熱享用會爆汁
素蘭胡椒餅 是隱藏在三民市場內的攤位,已經開20多年,闆娘每天新鮮製作現烤,手擀麵糰口感比較軟Q有嚼勁,包入使用香料醃製4小時入味的扎實豬肉塊,加上蔥花增添風味,吃起來鹹鹹甜甜會爆汁,還有濃厚黑胡椒辛辣感,非常唰嘴。每一份豬肉胡椒餅都是現做現烤,需要稍微耐心等候,香噴噴的鹹香小吃很適合當下午茶~ 胡椒餅 ▲胡椒餅 45元 胡椒餅是闆娘手擀麵糰新鮮製作,口感軟Q有嚼勁,包入扎實的肉塊、蔥花。 ▲自製...

慶雲街外省麵(高雄)傳承二代30年小麵館!獨家特製微Q寬扁麵條,超濃郁紅燒腱子心牛肉麵

慶雲街外省麵(高雄)傳承二代30年小麵館!獨家特製微Q寬扁麵條,超濃郁紅燒腱子心牛肉麵
慶雲街外省麵 是很受歡迎的小麵館,位於三民區50樓後方,目前傳承二代共同經營,供應自家製作的麵條料理,內用有冷氣可以吹,也能外帶。虎麗推薦必吃牛肉麵,甘醇的紅燒湯底濃郁帶有甜味,喝起來順口不膩,加上吸附湯汁的寬扁麵條,口感微Q有嚼勁,還能吃到燉煮入味的腱子心,軟嫩富含膠質;喜歡乾拌可以來一碗麻醬麵,搭配生腸、豬頭皮等小菜享用更滿足。 自製麵條 ▲麵食都是使用自家製作寬扁麵條,口感微Q。 牛肉麵 ▲...

時光蔥蔥烘焙坊(高雄)奶油蔥麵包專賣店!推薦必吃加倍量特盛蔥花麵包,老麵發酵製作軟Q有嚼勁

時光蔥蔥烘焙坊(高雄)奶油蔥麵包專賣店!推薦必吃加倍量特盛蔥花麵包,老麵發酵製作軟Q有嚼勁
時光蔥蔥烘焙坊 是蔥麵包專賣店,門市位於三民區樹德家商附近,新鮮製作多款蔥麵包,目前只有提供門市購買,每日限量供應,想吃的記得早點去買哦!麵包是使用老麵製作,採低溫發酵慢醒工法的麵糰Q軟有嚼勁,加上安佳發酵奶油特製的奶油蔥花,有別於一般拌入豬油的蔥麵包,吃起來較清香不膩。經典熱賣款是奶油蔥花麵包,超級蔥控一定要試試新推出的特盛蔥花麵包,加倍份量的蔥花讓香氣更濃郁~另外還有肉鬆蔥花、熱狗蔥花、很像在...

嗑肉石鍋 美術館店(高雄)肉肉瀑布火鍋宵夜!澳洲9+級雪藏和牛麻辣鍋,自助吧超過70種品項吃到飽

嗑肉石鍋 美術館店(高雄)肉肉瀑布火鍋宵夜!澳洲9+級雪藏和牛麻辣鍋,自助吧超過70種品項吃到飽
嗑肉石鍋 美術館店 是高雄鼓山區美術館附近新開的火鍋店,全天營業至凌晨2點,隨時都可以來用餐,夜貓子也能吃宵夜,滿滿鮮肉加上自助吧免費吃到飽,有時蔬、火鍋料、麵食、白飯、霜淇淋、冰淇淋、飲品等超過70種品項,輕鬆滿足鍋控的胃。喜歡吃牛可以選擇「經典。不列顛 頂級全牛雙人餐」,能吃到澳洲9+級雪藏和牛、安格斯頂級霜降牛、安格斯頂級雪花牛、安格斯頂級沙朗牛的肉瀑布,加乾冰冒煙超霸氣!無辣不歡的湯底推薦...

成粿商行(高雄)三多商圈中式小吃!每日限量雙蛋胛心肉碗粿,還有肉粽及滿滿料排骨蔬菜湯

成粿商行(高雄)三多商圈中式小吃!每日限量雙蛋胛心肉碗粿,還有肉粽及滿滿料排骨蔬菜湯
成粿商行 是苓雅區三多商圈新開的中式小吃店,早上6點半開始營業可以吃早餐;主廚最擅長製作碗粿,另外還有肉粽、排骨蔬菜湯、味噌湯、小菜等品項,每日限量供應,內用空間小巧溫馨,也有提供外帶。來這裡一定要試試米漿比例較高的碗粿,吃起來扎實Q嫩,加上豬油爆炒油蔥酥、鹹蛋黃、水煮蛋、胛心肉,口感蠻豐富。肉粽使用長糯米加蝦米炒香,保有米粒口感,淋上花椒、牛肉乾爆炒牛油製作的辣椒醬,帶有淡淡鹹甜味~虎麗推薦搭配...

老乾杯(高雄)燒肉殿堂插旗漢神百貨!頂級日澳和牛專人桌邊燒烤,必吃現切牛排及黃金海膽釜飯

老乾杯(高雄)燒肉殿堂插旗漢神百貨!頂級日澳和牛專人桌邊燒烤,必吃現切牛排及黃金海膽釜飯
老乾杯 是全球首間米其林燒肉餐廳,高雄第二家店插旗位於前金區的漢神百貨,新店由日本著名商業空間設計師道下浩樹設計,呈現和風摩登氛圍,有開放式座位及4間隱密包廂,很適合商務客或喜歡隱私感的吃貨們!這個成熟大人的燒肉聖地,提供新鮮頂級冷藏日澳和牛、釜飯、獨家代理 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉。來這裡用餐都是由專人桌邊燒烤,可以輕鬆吃肉聊天,品嚐肉品的最佳風味~推薦必點牛舌、桌邊現切澳洲和牛8~9級肋...

晴晨甜點咖啡(高雄)文青美店進駐台塑王氏公園!季節限定水蜜桃戚風蛋糕,哈密瓜塔與京都抹茶牛奶

晴晨甜點咖啡(高雄)文青美店進駐台塑王氏公園!季節限定水蜜桃戚風蛋糕,哈密瓜塔與京都抹茶牛奶
晴晨甜點咖啡 進駐位於前鎮的台塑王氏昆仲公園,文青風設計的美店很適合拍照,加上充滿綠意的戶外空間,在這裡享用甜點下午茶非常愜意,是約會的好去處!這裡販售每日新鮮製作的蛋糕、塔類甜點,都是切片供應;蛋糕品項以現場為主,如果有水蜜桃戚風蛋糕一定要試試,口感綿密帶有奶香味,加了雙層水蜜桃吃起來爽口不膩。喜歡水果可以來一份哈密瓜瓜、無花果果,芋頭控記得點芋頭QQ,搭配特調鳳梨百香氣泡飲或京都抹茶牛奶享用都...

小歐圓(高雄)苓雅市場旁創意小餐館!雙倍肉量現烤豪華漢堡肉排,推薦必吃韓醬炭烤雞腿排飯

小歐圓(高雄)苓雅市場旁創意小餐館!雙倍肉量現烤豪華漢堡肉排,推薦必吃韓醬炭烤雞腿排飯
小歐圓 是苓雅市場旁的創意料理小餐館,提供主廚手拍漢堡排、古早味炭烤雞腿排、炸豬排等中西式餐點,每一份主餐都是現點現烤,可以吃到熱騰騰的美味,內用還有冷氣可以吹,也有外帶服務哦!虎麗最愛特製的牛肉漢堡排,飽滿多汁又富含鮮香,超級肉控必吃炭烤豪華漢堡肉排,厚實培根肉包捲牛肉漢堡排,內餡還有會爆漿的起司,升級雙倍肉量吃起來更過癮。韓式醬炭烤雞腿排飯最多人點,醃製入味的雞腿排刷上特製韓式醬燒烤,外酥裡嫩...

糊塗坊小麵館(高雄)精彩眷村料理!必吃家傳炸醬麵及厚切老滷牛腱,還有少女拳頭大的獅子頭

糊塗坊小麵館(高雄)精彩眷村料理!必吃家傳炸醬麵及厚切老滷牛腱,還有少女拳頭大的獅子頭
糊塗坊 是一家"一個人"可以輕鬆享用中菜料理的小餐館,位於苓雅區三多一路上,鄰近衛武營都會公園,老闆是海軍眷村第三代,將家傳的北方菜用全新的方式呈現,希望讓大家能夠體驗傳統菜色上的細膩層次,即使是一道炸醬麵,都是經過百般講究的工序製成,喜歡乾拌麵的朋友必點老味炸醬麵,喜歡湯麵就要試試金華白湯獅子頭煨麵,記得加點一份厚切老滷牛腱、酸爽姑媽涼粉哦~(都有供應外帶,會貼心分隔盛裝) ▲每一份餐點都是現點...

樂軒和牛專門店(高雄)獨立包廂燒肉餐廳!專人桌邊炭烤超輕鬆,點雙人套餐還能預約生日佈置

樂軒和牛專門店(高雄)獨立包廂燒肉餐廳!專人桌邊炭烤超輕鬆,點雙人套餐還能預約生日佈置
樂軒和牛專門店 是位於高雄鼓山區萬豪酒店11樓的精緻燒肉餐廳,由專人桌邊服務燒烤,不用自己動手烤超輕鬆。樂軒是獨立式包廂的用餐空間,很適合約會聚餐,另外只要點雙人套餐就可預約生日佈置,想要慶生吃肉可以約這裡!套餐有不同價位可選擇,想要一次品嚐最強人氣7道肉品就點新推出的「肉七海」,能吃到澳洲M9+黑毛和牛厚切牛舌、澳洲M9+黑毛和牛橫隔膜、澳洲M9+黑毛和牛牛五花、日本A5和牛牛雪花、日本A5和牛...

馬力小鎮(高雄)美式鄉村料理餐廳!宵夜推薦搖滾手抓海鮮拼盤,必吃德州烤豬肋排及鮮蝦義大利麵

馬力小鎮(高雄)美式鄉村料理餐廳!宵夜推薦搖滾手抓海鮮拼盤,必吃德州烤豬肋排及鮮蝦義大利麵
馬力小鎮 是位於苓雅區高雄流行音樂中心附近的美式鄉村料理餐廳,從晚上6點營業到凌晨,週末還有歌手駐唱,是吃宵夜、聽音樂聚餐的好去處。餐點提供較多美式南方、紐奧良料理,來這裡一定要點搖滾手抓海鮮拼盤,滿滿的海味包覆醬汁,直接用手抓著吃很過癮!喜歡海鮮別錯過烤生蠔、酥香的焦黑魚及南方炸魚薯條等料理,肉控推薦必吃德州烤豬肋排,爐烤5-6小時的肋排非常軟嫩好吃;想吃飽就來一份紐奧良鮮蝦麵,這道義大利麵能嚐...

森川丼丼 巨蛋店(高雄)浮誇系日式料理!肉控必點溫泉蛋厚切牛排丼,霸氣握壽司列車及厚厚生魚片

森川丼丼 巨蛋店(高雄)浮誇系日式料理!肉控必點溫泉蛋厚切牛排丼,霸氣握壽司列車及厚厚生魚片
森川丼丼 巨蛋店 是高雄新開的分店,位於鼓山區昌盛路上,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,門市空間寬敞舒適,想吃丼飯、壽司、生魚片等日式料理不用跑楠梓囉!愛吃肉肉可以來一碗厚切牛排丼,淋上醬汁的米飯鋪滿現烤牛肉、鮭魚卵、蔥花、洋蔥絲,搭配爆漿溫泉蛋吃起來很過癮。多人聚餐共享推薦點霸氣的森川滿貫列車,能吃到天使紅蝦、星鰻、比目魚、生干貝、花枝、鮭魚、鮪魚、海膽安格斯牛肉、玉子燒、炙燒鮭魚肚等握壽司,再加上厚切...

餅山一餃(高雄)外帶平價中式點心!必吃甜甜酥脆巧克力飛餅,還有滿滿蔥花的金黃蔥油餅

餅山一餃(高雄)外帶平價中式點心!必吃甜甜酥脆巧克力飛餅,還有滿滿蔥花的金黃蔥油餅
餅山一餃 是衛武營附近的外帶式平價小吃店,位於苓雅區武慶三路上,提供蔥油餅、蔥肉餅、飛餅、烙餅、捲餅、蒸餃、玉米濃湯、紅茶等品項,餅類及餃類都是老闆手擀製作,現點現煎可以吃到最佳口感。現做的飛餅一定要試試,有鹹、甜口味可選擇,虎麗點的巧克力飛餅很受歡迎,金黃酥脆帶有甜甜滋味,愈吃愈唰嘴!另外還有滿滿鮮甜蔥花的蔥油餅、包肉餡的蔥肉餅也很多人點,下午微餓來一份點心解嘴饞剛剛好。 巧克力飛餅 ▲巧克力飛...

曼菲斯牛排(高雄)楠梓老派西餐廳!必吃12盎司美國嫩肩牛排,升級套餐有炒麵及主廚濃湯

曼菲斯牛排(高雄)楠梓老派西餐廳!必吃12盎司美國嫩肩牛排,升級套餐有炒麵及主廚濃湯
曼菲斯牛排 是楠梓車站附近很受歡迎的牛排館,由30幾年功夫廚藝的西餐老師傅掌廚,空間設計延續老派西餐廳的氛圍,精緻典雅又帶有輕鬆舒適感,還可以用平實價格享用到精心烹調的排餐,是約會聚餐的好選擇。排餐可以單點或搭配套餐,虎麗蠻推薦升級套餐,有鮮蔬沙拉、餐包、麵、主廚濃湯,加上內用飲料無限暢飲,吃起來更有滿足感!主餐一定要試試12oz的美國嫩肩牛排,肉質厚實多汁,配蒜頭品嚐特別香醇;還有油脂豐富的荷蘭...

聚客堂(高雄)哈瑪星中式麵食館!滿滿海味小卷的泡菜海鮮麵疙瘩,還有手工水餃及台灣咖啡

聚客堂(高雄)哈瑪星中式麵食館!滿滿海味小卷的泡菜海鮮麵疙瘩,還有手工水餃及台灣咖啡
聚客堂 是位於哈瑪星鼓山渡輪站前的中式麵食館,鄰近西子灣、駁二藝術特區及棧二庫,有到旗津或柴山遊玩也可以來這裡用餐,每一份餐點都是現煮熱騰騰上桌,有麵食、水餃、飲品、台灣咖啡等選擇。海鮮愛好者推薦來一碗泡菜海鮮麵疙瘩,能吃到整尾小卷及多種海味,搭配Q彈的麵疙瘩及濃郁黃金泡菜湯吃起來很唰嘴;還有濃郁甘醇的南瓜蔬食麵疙瘩,滋味甜甜的富含南瓜香氣~另外餐點附的小菜都可免費續加哦!不吃麵就點一盤自家包製的...

吉祥包子(高雄)隱藏巷弄的蒸籠肉包!每日限量必吃筍肉香菇包,還有甜甜黑糖葡萄乾饅頭

吉祥包子(高雄)隱藏巷弄的蒸籠肉包!每日限量必吃筍肉香菇包,還有甜甜黑糖葡萄乾饅頭
吉祥包子 隱藏在三民區科工館附近,是由已經做包子饅頭25年的老闆娘與女兒共同經營,目前僅販售筍肉香菇包、全麥蔬菜包(素)、黑糖葡萄乾饅頭、韭菜盒子等四種品項,都是自家桿麵糰製作現蒸,每天限量供應,售完即止,建議先打電話詢問或預訂哦!招牌必買筍肉香菇包,麵皮軟Q扎實有嚼勁,吃起來不會乾乾的,肉餡滿滿的份量很足,是扎實的瘦肉加上大塊鮮筍、香菇提升風味,還有清脆咬感。另外虎麗也很愛黑糖葡萄乾饅頭,蓬鬆唰...

一和壽叔(高雄)中秋限定壽司!超台味必比登柏弘肉燥聯名,古早味月見黃金肉燥Taco

一和壽叔(高雄)中秋限定壽司!超台味必比登柏弘肉燥聯名,古早味月見黃金肉燥Taco
一和壽叔 外帶式手毬壽司專賣店推出中秋新品啦!中秋壽司「一口台味上月球」系列是與「必比登柏弘肉燥」聯名,9/2(六)至10/15(日)限定販售,每日限量20組,喜歡台式風味的一定要搶先試試!可以吃到柏弘肉燥壽司、蒜味香腸壽司、鵪鶉蛋肉燥軍艦、肉鬆軍艦,日式壽司與中式料理結合很對味;中秋Taco「古早味月見黃金肉燥」也很不錯,同樣使用柏弘肉燥加白飯、半熟鵪鶉蛋,包覆一層天婦羅麵衣炸海苔,直接大口品嚐...