愛食記

中庄香菇肉羹(高雄)大寮40年巷弄美食!必吃香菇肉羹意麵及米粉,推薦一定要加滷蛋

中庄香菇肉羹(高雄)大寮40年巷弄美食!必吃香菇肉羹意麵及米粉,推薦一定要加滷蛋
中庄香菇肉羹 是隱藏在大寮巷弄內的40年美食,只有賣香菇肉羹一種料理,每次到用餐時間都有絡繹不絕的人潮,除了羹湯之外,還可以搭配意麵、米粉享用更有飽足感。香菇肉羹湯清甜帶有扁魚的香氣,吃起來濃醇順口,勾芡感不會太厚重,鹹度也不高,整體比較爽口~麵條可以完整吸附羹湯,愈吃愈涮嘴!敢吃辣的話一定要加老闆炒的辣油,多了香辣滋味更夠味,另外記得多點一顆滷蛋,滷得入味又帶點鐵蛋的Q嫩嚼感及鹹香。 ▲香菇肉羹...

快樂檸檬 五福旗艦店(高雄)鹽埕駁二飲料店!必喝三倍濃榨瞇瞇檸檬,還有斑蘭草莓Q及現烤雞蛋仔

快樂檸檬 五福旗艦店(高雄)鹽埕駁二飲料店!必喝三倍濃榨瞇瞇檸檬,還有斑蘭草莓Q及現烤雞蛋仔
快樂檸檬 高雄五福旗艦店全新開幕,門市位於鹽埕駁二藝術特區附近,就在捷運鹽埕埔站1號出口對面,專賣檸檬特調飲品,還有岩鹽奶蓋、純茶、鮮奶茶及現烤甜點雞蛋仔,在店內享用或外帶都沒問題。人氣必喝「蜜香輕檸綠」,這杯能嚐到濃郁酸感及蜂蜜香氣,尾韻帶出茶感;喜歡酸勁厚實的就選擇「三倍濃榨瞇瞇檸檬」,每一口都充滿新鮮檸檬皮的精油香氣。愛咬咬的別錯過新推出的斑蘭系列,有斑蘭草莓Q、斑蘭鳳梨Q兩種口味,使用斑蘭...

孟記早點(高雄)左營果貿社區眷村早餐!必吃燒餅夾蛋菜及現烤花捲,還有熱呼呼的鹹豆漿

孟記早點(高雄)左營果貿社區眷村早餐!必吃燒餅夾蛋菜及現烤花捲,還有熱呼呼的鹹豆漿
孟記早點 是左營果貿社區很受歡迎的眷村早餐店,每日剛開店人潮就絡繹不絕,民國69年創始至今已傳承第二代;現任老闆是湖南人,從小就跟隨父母學習製作料理,目前與來自山東的闆娘共同經營,嚴選食材並堅持每天新鮮現做、現烤,大家喜歡的餅類、包子都是自家發酵麵糰、醒麵、桿製、蒸烤,雖然工序繁複費時,但能讓顧客吃到更鮮美的好滋味。早上天才微亮,人潮就絡繹不絕,人潮較多的時候建議先確定座位再點餐,會由服務人員協助...

圓山祕境餐酒館(高雄)早午餐約會必訪!浪漫180度落地窗美景,爆漿蛋汁班尼迪克馬芬堡

圓山祕境餐酒館(高雄)早午餐約會必訪!浪漫180度落地窗美景,爆漿蛋汁班尼迪克馬芬堡
圓山秘境餐酒館 位於鳥松區高雄圓山大飯店2樓,由秘境咖啡廳全新打造升級,將元首套房重新改裝,融合傳統與現代風格,可以在舒適優雅的空間用餐,還能享受時空凝結的獨特氛圍;180度落地窗景能遠眺澄清湖與九曲橋,讓人感受非常愜意放鬆,很適合三五好友、閨蜜或情侶來這裡約會吃早午餐、甜點下午茶。早午餐料理推薦試試有厚厚普羅旺斯烤雞腿的「秘境早午餐」,另外有療癒爆漿蛋汁的「煙燻鮭魚班尼迪克馬芬堡」也很不錯,想吃...

大大廚房(高雄)文山特區熱炒家常菜!現點現炒酒釀乾燒蝦及宮保雞丁,海鮮控必吃蒜苗炒鮑魚

大大廚房(高雄)文山特區熱炒家常菜!現點現炒酒釀乾燒蝦及宮保雞丁,海鮮控必吃蒜苗炒鮑魚
大大廚房 是很受歡迎的熱炒、中式家常菜餐廳,位於鳳山文山特區,嚴選新鮮食材烹調,連蝦子都是自家手剝去殼處理,可以品嚐到自然鮮美滋味!這裡的師傅料理經驗足,可以迅速烹炒出餐,不用擔心肚子餓等太久,非常適合家庭聚餐;二樓空間也能預訂團體商務聚會、包場,提供不同價位合菜餐點。人氣料理必點芋頭雞肉飯,海鮮控熱炒推薦鮮果中卷、酒釀乾燒蝦,還有鳳梨蝦球及有濃郁辛香的蒜苗炒鮑魚,搭配現烤烏魚子一起享用更過癮~愛...

貝穀南洋雞飯專門店(高雄)文藻美美的便當店!新推出藍帶酥脆起司豬,人氣推薦貴妃雞腿拼打拋

貝穀南洋雞飯專門店(高雄)文藻美美的便當店!新推出藍帶酥脆起司豬,人氣推薦貴妃雞腿拼打拋
貝穀南洋雞飯專賣店 文藻店 位在三民區文藻外語大學附近的鼎中路上,有漂亮溫馨的用餐空間,搭配美美餐盤內用感受很棒,還有提供外帶餐盒服務,買回家享用或是公司行號聚餐都沒問題,不過貝穀的便當餐盒很受歡迎,建議先加入LINE會員預訂再自取比較能選到自己愛吃的口味哦!餐點除了人氣推薦「貴妃雞腿拼打拋」,肉控們也可以試試新推出的「藍帶酥脆起司豬」,厚厚豬排炸至金黃,夾心能吃到火腿及起司,再搭配起司淋醬每一口...

琴姐土魠魚粥(高雄)隱藏鹽埕的小店!自熬高湯現煮油條土魠魚粥,必吃香菇肉燥飯及魚肚丸湯

琴姐土魠魚粥(高雄)隱藏鹽埕的小店!自熬高湯現煮油條土魠魚粥,必吃香菇肉燥飯及魚肚丸湯
琴姐土魠魚粥 是隱藏在鹽埕沒有招牌的小店,從早上7點營業,已經開10多年,來這裡絕對必點土魠魚粥、魚肚丸湯及傳承自老闆父親手藝的香菇肉燥飯,另外也有麵線、小菜等選擇,風味爽口不油膩,早餐來一份熱呼呼的美食最暖胃!這家的土魠魚粥是偏飯湯口感,米飯比較粒粒分明,加上使用虱目魚肚及大骨熬煮的高湯料理,吃起來濃醇鮮香帶有顆粒咬感,還能吃到土魠魚、肉絲、蚵仔等配料,喜歡多一點風味推薦搭配油條品嚐~香菇肉燥飯...

真實日式生吐司(高雄)文山建國店新開幕!必吃紅豆SuSu奶酥生奶包,喝咖啡送現烤奶酥吐司

真實日式生吐司(高雄)文山建國店新開幕!必吃紅豆SuSu奶酥生奶包,喝咖啡送現烤奶酥吐司
真實日式生吐司 文山建國店 終於開幕啦!全新門市位於鳳山建國路上,鄰近澄清路及文山特區,明亮舒適的空間展示獨家製作的生吐司、生奶包,可以自己挑選想吃的品項,還有供應現烤單片的生奶酥吐司。開幕期間喝咖啡就送吐司,只要買美式咖啡或歐蕾咖啡,即送單片現烤奶酥生吐司1片,另外還有滿額贈活動,甜食控們趕緊衝一波!虎麗和家人都很喜歡手撕生奶包系列,除了原本的草莓SuSu、丸久小山園抹茶SuSu、純粹原味、巧克...

七哥涼麵學堂(高雄)自由黃昏市場小麵攤!必吃油蔥舒肥雞胸涼麵,香辣乾拌烏龍麵及麻辣燙

七哥涼麵學堂(高雄)自由黃昏市場小麵攤!必吃油蔥舒肥雞胸涼麵,香辣乾拌烏龍麵及麻辣燙
七哥涼麵學堂 是左營自由黃昏市場的攤位, 以外帶為主的門店靠近孟子路及自由路口,提供自家特製涼麵、拌麵、麻辣燙等料理,每一份都是老闆與闆娘精心烹調的美味。人氣首選必吃是舒肥嫩雞胸涼麵,有厚實感的雞胸肉搭配自製油蔥醬特別香醇,細麵條淋上涼麵醬鹹甜涮嘴,還有芭樂絲及胡蘿蔔絲增添咬感~愛吃辣的推薦一定要試試乾拌麵,虎麗選擇口感Q彈的烏龍麵,拌入特製醬料及些許麻辣醬,濃厚的香、麻、辣感讓人忍不住一口接一口...

內惟無名烤肉攤(高雄)隱藏版平價宵夜!激推必吃無菜單燒烤串串,現點現烤要等一個小時

內惟無名烤肉攤(高雄)隱藏版平價宵夜!激推必吃無菜單燒烤串串,現點現烤要等一個小時
內惟無名烤肉攤 是鼓山內惟市場旁非常有人氣的燒烤串串餐車,已經開20年,雖然晚上9點才正式營業,但很多老顧客都會提前預訂,等時間到了再前往自取,可避免在現場久候(通常點餐到取餐至少要一小時,假日須等更久)。老闆挑選新鮮食材自己串,搭配自家特製的烤肉醬,每一串都現點現烤,可以品嚐到自然鮮香滋味,鹹鹹甜甜的不會覺得太鹹或油膩~敢吃辣的話一定要請老闆加辣醬,虎麗搭配小辣就很涮嘴!內惟無名烤肉攤沒有菜單,...

Aqua Vitae Bistro餐酒館(高雄)歐洲酒窖風60年老屋!必點木質味調酒冬日暖陽,還有油封鴨燉飯及牛排

Aqua Vitae Bistro餐酒館(高雄)歐洲酒窖風60年老屋!必點木質味調酒冬日暖陽,還有油封鴨燉飯及牛排
Aqua Vitae Bistro餐酒館 是隱藏在前鎮廣西桂林好聚落裡的老屋餐酒館,這間廣西台電舊宿舍群裡60年的房子保留屋內頂樑、請專人細心翻修,屋外的紅磚牆特別洗刷,搭配綠植呈現出全新樣貌,加上挑高的寬敞空間,讓人感受相當舒適放鬆。吧檯有三面歐洲酒窖設計,大理石桌及手工窯燒紅磚牆面的組合特別漂亮好拍,還可以在這裡品飲Bartender精心特調的各式風味調酒、無酒精飲品;虎麗推薦必喝酸甜氣泡帶點...

烤骨學院(高雄)隱藏巷弄燒烤宵夜!招牌必點自己敲敲化石烤魚,還有川味麻辣魚及烤串串

烤骨學院(高雄)隱藏巷弄燒烤宵夜!招牌必點自己敲敲化石烤魚,還有川味麻辣魚及烤串串
烤骨學院 隱藏在美麗島捷運站附近的新興郵局後方巷弄,是一家燒烤宵夜店,現點現烤的烤串串、招牌必吃化石烤魚、麻辣魚及多種特色料理,非常適合約會聚餐、小酌。無辣不歡的吃貨們推薦來一份川味麻辣魚,使用木盒裝的料理上桌自行開蓋,鱸魚肉質鮮嫩,搭配鴨血、金針菇多了豐富口感,整體富含濃郁香麻辣勁,愈吃愈涮嘴。人氣NO.1的化石烤魚要預約才吃得到~鱸魚塞入多種辛香料,再鋪上厚厚鹽烤,可以自己用小錘子動手敲敲魚,...

C’est Bon Bar & Restaurant(高雄)義式宵夜餐酒館!必吃松阪豬綠咖喱鳥巢麵,可愛鴨鴨調酒云霧之灣

C’est Bon Bar & Restaurant(高雄)義式宵夜餐酒館!必吃松阪豬綠咖喱鳥巢麵,可愛鴨鴨調酒云霧之灣
C'est Bon Bar & Restaurant 隱藏在鼓山區美術館附近的大樓裡,是一家空間舒適又能讓人放鬆的餐酒館,從晚上營業到凌晨,提供獨家特製義大利麵、燉飯、排餐、異國風味料理等餐點,還有特調無酒精飲品、調酒、紅酒、白酒、威士忌,非常適合三五好友下班用餐小酌,也是閨蜜、情侶約會吃晚餐宵夜的好地方!喜歡燉飯可以試試擁有莓果紅色的「爐烤鴨胸佐伯根地甜菜根醬煨燉飯」、使用兩種產區臘腸烹...

正園便當(高雄)50年人氣便當店!吃一個學生時代的回憶,銅板價羊肉燴飯及炒飯

正園便當(高雄)50年人氣便當店!吃一個學生時代的回憶,銅板價羊肉燴飯及炒飯
正園便當 是開50年的人氣便當店,在三民區建興市場旁的便當攤已經販售20多年,是許多吃貨們高中學生時代一定會吃的平價美食,現在也是銅板價50元就能買到,真的很佛心!基本有八種主菜可選擇,每天隨機搭配不同配菜,還會提供展示樣品參考,幾乎一開攤就會湧入購買人潮,建議大家早點去買。餐點料理風味比較爽口不油膩,虎麗這次是買很多人推薦的羊肉燴飯及炒飯,加上店家阿姨力推的燒肉飯,份量足吃得飽,口味也不錯,喜歡...

勝香肉圓(高雄)左營舊城50年老店!純米磨漿現蒸軟Q肉圓,吃一顆就飽足的扎實肉粽

勝香肉圓(高雄)左營舊城50年老店!純米磨漿現蒸軟Q肉圓,吃一顆就飽足的扎實肉粽
勝香肉圓 是位於左營舊城城隍廟對面已經開50年的小吃老店,餐點只有肉圓、肉粽、碗粿、味噌湯、魚丸湯等品項,簡單樸實的銅板美食讓人隨時都想來吃一碗。肉圓是每天現蒸出爐,使用純米磨漿製作外皮,軟嫩帶點Q感,搭配稍微醃製的肉餡,再淋上濃稠的醬料,吃起來清香順口,可以自己另加醬料、蒜泥品嚐更夠味!手工包製的肉粽非常扎實飽滿,能吃到肥瘦各半的焢肉及蛋黃,一顆就很有飽足感~勝香肉圓很有人氣,建議大家早點去買才...

貳の食事(高雄)回歸本心日式料理!啵啵濃郁北海道明太子拌麵,必吃湯咖哩拉麵及牛排丼飯

貳の食事(高雄)回歸本心日式料理!啵啵濃郁北海道明太子拌麵,必吃湯咖哩拉麵及牛排丼飯
貳の食事 是左營自由路上的創意日式料理小餐館,近期全新調整菜單,回歸本心提供招牌特製拉麵、咖哩、拌麵、丼飯等料理,還有自家手作甜點大福,每一樣都堅持嚴選食材烹調,希望讓顧客們能品嚐到最佳風味,現在餐點有附三樣小菜,可以免費續加一次哦!明太子愛好者推薦來一碗「北海道明太子拌麵」,份量很足的明太子與Q彈拉麵完全拌勻,鮮香微辣再加上白醬的奶香特別順口;喜歡清爽拌麵可以試試「章魚板燒拌麵」,有滿滿柴魚片及...

玉仙越式法國麵包(高雄)光華夜市必吃美食!越南闆娘特製脆脆烤豬,自己DIY生菜包涼拌米線捲

玉仙越式法國麵包(高雄)光華夜市必吃美食!越南闆娘特製脆脆烤豬,自己DIY生菜包涼拌米線捲
玉仙越式法國麵包 是前鎮區光華夜市必吃的人氣越式小吃,只要一開攤就會馬上湧進排隊人潮,每日限量供應,售完就會提早打烊,記得早點去買才不會撲空。目前餐車已經開10年,所有主食、配料及醬汁都是越南闆娘與老闆自製,口味獨特又涮嘴,份量也給得有誠意,吃起來頗飽足!目前越式法國麵包有烤豬、滷豬、燒肉、牛肉、綜合等口味,想吃多一點風味可以選擇加蛋。虎麗這次點了最受歡迎的烤豬越式法國麵包,厚厚烤豬外層烤到金黃酥...

Caca’s手作雞蛋糕(高雄)超萌柯基犬餐車!現烤厚厚爆餡雞蛋糕,必吃苦甜巧克力及隱藏版口味

Caca’s手作雞蛋糕(高雄)超萌柯基犬餐車!現烤厚厚爆餡雞蛋糕,必吃苦甜巧克力及隱藏版口味
Caca's手作雞蛋糕 是一攤可愛柯基犬雞蛋糕甜點餐車,攤位就在苓雅區文化中心附近的韓雞Bar店外,週末也會出現在各大市集,可以關注店家FB粉絲團或Instagram公告最新出車狀態。每一份雞蛋糕都是現點現做,使用自家調配比例的麵糊加上特製餡料,現烤出爐熱騰騰,飽滿厚實又柔軟,外層口感微酥,還有微甜滋味及麵糊香氣,餡料份量也給得很有誠意!人氣推薦必吃富含奶香味的奶油雞蛋糕,巧克力愛好者絕對不能錯過...

內惟什錦麵(高雄)建興市場古早味麵店!肉燥什錦湯麵加醋加辣,豬肝肉片小捲一次滿足

內惟什錦麵(高雄)建興市場古早味麵店!肉燥什錦湯麵加醋加辣,豬肝肉片小捲一次滿足
內惟什錦麵 建興市場店 位於三民區建興市場旁的華德街,由阿嬤傳承至今已近60年,這間店是第三代與媽媽共同經營,有虎麗很愛的什錦湯麵,還有米粉、米苔目、板條等煮湯或乾拌麵食,每天現點現煮熱騰騰上桌,搭配多種切料及燙青菜享用,簡單的古早味料理就很有滿足感!私心推薦必點什錦湯麵,清湯加特製肉燥吃起來清香爽口,可以另外加醋、加辣更夠味好吃,這碗麵還能吃到豬肉片、豬肝、小捲等配料,加上帶點嚼感的Q彈麵條非常...

果貿王記小館(高雄)左營果貿社區美食!30年眷村熱炒家常菜,必點醋溜高麗菜及蒼蠅頭

果貿王記小館(高雄)左營果貿社區美食!30年眷村熱炒家常菜,必點醋溜高麗菜及蒼蠅頭
果貿王記小館 是左營眷村果貿社區已經開30年的小餐館,提供多種中式熱炒、家常菜料理,每一份餐點都是現點現做,可以品嚐到熱騰騰鮮香滋味,用餐尖峰時段內用及外帶的人潮不斷,非常受歡迎!這裡有熱炒、飯麵、湯品等選擇,虎麗私心推薦必點醋溜高麗菜,看似簡單的料理卻無敵下飯,高麗菜以大火快炒,清脆多汁又富含酸香辣勁,麻辣口感很涮嘴~另外充滿濃郁韭菜香氣及皮蛋鮮味的蒼蠅頭也是人氣餐點,可以搭配保有微脆嫩咬感的魚...