瀧澤軒食堂 是位於文化中心旁已經開8年的拉麵店,提供博多豚骨系列的日式濃郁湯頭,還有清爽的淡麗系清雞湯拉麵,近期也會再推出雞白湯風味,搭配台南傳承三代麵廠製作的拉麵,口感Q彈有嚼勁,喜歡日本料理的吃貨可以衝一波!濃厚的豚骨湯底經12小時以上熬煮,加上特製醬汁,滋味濃厚滑順不油膩,想要吃得比較澎派可以選擇博多豚骨拉麵特盛,喜歡海陸雙拼就來一碗每週五、六、日限量供應的蟹棒鮮貝味噌拉麵~清爽的柚子塩雞清...
下一鍋水煎包 在苓雅區三和市場已經開24年,早上想吃水煎包可以來這裡,風味口感與鹽埕駁二的下一鍋水煎包相同,都是現包現煎熱騰騰出鍋,但是現場只有闆娘一人作業,需要稍微耐心等候,建議提前打電話預訂自取哦!水煎包的外皮薄嫩,煎到金黃微酥,大口咬下有滿滿的高麗菜餡,口感清脆鮮甜,還有加上少許肉末、青蔥增添香氣;喜歡重口味或敢吃一點辣,推薦淋上辣椒醬油膏享用,鹹甜微辣更好吃~ 攤位外觀 現包現煎 ▲每一顆...
劉家土魠魚羹 是三和市場已經開40年的小吃老店,攤位在廣州二街上,有幾個座位可以現場用餐,也能外帶回家享用。來這裡一定要吃土魠魚羹,新鮮土魠魚稍微醃漬裹粉現炸,口感扎實鮮香,加上微勾芡的羹湯滑順好吃,滋味酸甜帶有柴魚的香氣,還能吃到些許高麗菜。很多客人都會直接點一份土魠魚羹搭配乾意麵,現煮乾意麵Q彈有嚼勁,淋上肉燥及蒜泥吃起來鹹香順口,份量給得有誠意,頗有飽足感~ ▲每一份土魠魚都是點餐後現炸,裹...
神仙天然茶坊 是苓雅市場旁已經開20年的手搖飲料店,老闆夫妻一起經營,嚴選台灣高山茶及天然食材,搭配費時熬煮的麥芽糖特調,可以喝到濃醇少負擔的好滋味。喜歡嚐鮮就試試獨家調製的一葉情檸檬,使用自家栽種的檸檬葉打碎濾渣加入檸檬汁、手工熬煮紫蘇梅汁、蜂蜜及麥芽糖水,喝起來有迷人清香,酸甜爽口很消暑!虎麗最愛脆梅青茶,古法釀製脆梅加青茶濃郁好喝,還能吃到三顆脆梅~果茶推薦現切現榨超濃的土鳳梨青茶,還有用了...
酥香居 是北方麵食料理餐廳,位於苓雅區武廟附近的蘋果市集,有舒適溫馨的用餐空間,提供多種特製麵食、一窩絲、捲餅、蛋餅、餡餅、酸辣湯等餐點,每一份都是現點現做,可以品嚐到最佳風味。愛吃乾麵推薦來一份黯然銷魂麵,拌入特調醬汁的Q彈麵條加上厚實叉燒、半熟蛋,吃起來香醇唰嘴~招牌必點煉乳一窩絲,師傅熱煎時會特別拍打讓口感更蓬鬆,拉成一絲一絲的酥香軟Q很好吃。另外牛肉捲餅、韭菜蛋餅也很受歡迎,還有會爆汁的豬...
四口田手作麻辣 文橫店 位於三多商圈附近,提供獨家麻辣底料、秘方中藥特製的麻辣燙、臭豆腐,供應晚餐及宵夜,內用還有冷氣可以吹,無辣不歡的吃貨可以來這裡用餐小聚。想吃豐盛一點就選擇豪華套餐,可以吃到麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、高麗菜、豬肉片、配料及泡麵,還能以優惠價加購新推出的日曬拌麵,份量滿滿很有飽足感!喜歡清蒸臭豆腐的濃郁臭香推薦來一份蒸籠現蒸的「雲蒸臭豆腐」,口感厚實軟綿,加上辛香麻辣滋味很唰嘴。加...
初陽握飯糰 是武廟商圈很受歡迎的沖繩握飯糰,提供多種特製風味的三明治飯糰,早上8點開始營業至下午,飯糰控們可以來這裡外帶早餐、午餐。每一份飯糰都是現點現做,海苔鋪上厚實的軟Q米飯,搭配現煎厚蛋、肉排,加上不同主食及醬料,口感豐富飽足!新推出的椒麻炸雞飯糰一定要試試,現炸雞排包覆特製椒麻醬,麻辣富含花椒香氣,吃起來夠味又唰嘴~肉食愛好者可以來一份火山豬排飯糰,炸豬排外酥裡嫩,搭配特製醬甘醇好吃;喜歡...
微風舒舒輕食餐盒 門市位於苓雅區文化中心及光華夜市附近,是一家由日式燒肉與法式餐館廚師共同料理的特色便當店,嚴選食材及進口橄欖油烹調,加上不定時更換的配菜日式玉子燒、櫛瓜、高麗菜、油菜、洋蔥炒杏鮑菇、玉米筍(或青花菜)、迷迭香馬鈴薯(或地瓜),搭配濕潤清香的紫米飯,吃起來豐盛飽足。肉控推薦必點原塊炙牛排,選用板腱牛舒肥,現煎再炙燒緊緊鎖住肉汁,口感軟嫩鮮香,可以另外加購一份限量的雞肉漢堡排更有滿足...
禾秝食堂 是位於輕軌科工館站附近的串燒酒場,提供鐵板料理、燒烤、熱炒等餐點,營業到凌晨3點,可以約三五好友吃晚餐、宵夜,還能喝拉霸啤酒小酌。來這裡一定要點鐵板燒系列料理,現煎的菲力牛排厚實鮮嫩多汁,搭配蒜酥享用很唰嘴,想吃飽也可以來一份鐵板炒飯,口感粒粒分明富含辛香。肉控推薦燒烤的松阪豬肉串、明太子雞肉串;喜歡海鮮就加點椒鹽小卷或蒜奶酒蒸蛤蜊,還有鮮美飽滿的日本生蠔。起司愛好者別錯過超銷魂的起司蛋...
在水一方 日式現代居酒屋 是位於高雄流行音樂中心愛河灣旁的餐廳,搭乘捷運就能抵達,主廚曾任職於台北知名居酒屋,擅長精緻富含層次風味的料理,這裡提供精緻小食料理、自創調酒,很適合點多份共享;居酒屋從晚上營業至深夜,約會吃宵夜聚餐可以看夕陽及夜景,吃飽還可以沿著愛河灣散步,非常愜意。餐點推薦必點炭火燒烤的豬肋排,加上特製的柚子胡椒燒烤醬鹹甜美味,大口啃食非常過癮!喜歡海鮮就選擇松葉蟹蒸蛋、搭配小黃瓜青...
宝記小籠包 原本是曾經販售30年的小發財車,搬到現在的門店已經近5年,位於苓雅區文化中心附近,提供自家老麵桿製包餡的厚皮小籠包、蒸餃、燒賣,新鮮現蒸可以品嚐到熱騰騰的好滋味!每籠10粒均一價,可以點單種口味或雙拼、三拼,其中小籠包及蒸餃每天限量供應,想吃的話記得早點去買。小籠包是厚皮口感,現桿麵糰包入青蔥肉餡,趁熱吃能嚐到微爆汁,因為餡料有稍微調味,不用沾醬就好吃,喜歡吃辣就加辣椒醬油。虎麗另外點...
晴拉麵 位於捷運五塊厝站附近,提供自家熬煮高湯烹調的拉麵,可以自選喜歡的湯頭濃淡及麵條軟硬,加上自製厚厚叉燒很美味,喜歡日式料理可以來這裡用餐。拉麵高湯是以大骨、蔬菜熬煮9小時以上,料理時會再用攪拌機讓湯與油脂完全融合;招牌推薦必點豚骨拉麵,乳白湯底濃醇溫潤,搭配富含Q勁的麵條,吸附湯汁吃起來很唰嘴,還有肥瘦肉相間又滷得入味的叉燒、半顆溏心蛋,加上木耳絲、海帶、蔥花有豐富口感。愛吃辣一定要試試地獄...
古猗園灌湯包 位於苓雅區興中一路上,是湯包及麵食專賣店,每一份灌湯包都是新鮮製作、現蒸上桌,可以品嚐到最佳風味。灌湯包的蔥花肉餡軟嫩多汁,滋味鮮甜且外皮薄嫩,建議用筷子輕夾皺摺處,再以湯匙盛著,搭配薑絲醬油享用。喜歡海鮮可以選擇有一整尾大隻鮮蝦的有夠蝦灌湯包,口感脆嫩鮮香,還有鮮蚵灌湯包也很不錯,入口爆汁超療癒!牛肉起士灌湯包的風味比較濃厚,有肉香及起士的鹹香味,很適合重口味吃貨;想要清爽一點就試...
Raw Stone 是文化中心旁的高質感法式甜點店,主廚主廚Ivy曾於墨爾本跟著法國廚師學習傳統法式甜點,並且有多年的Fine Dining經驗,堅持嚴選食材製作,不使用半成品,能品嚐到精心特製的獨家風味。Raw Stone 提供單點及盤式套餐,單點無須訂位,想吃甜點就到店選購,可外帶或至二樓座位區享用;盤式套餐是更精緻的用餐模式,會搭配幾款甜點及咖啡、茶飲,由服務人員介紹甜點元素及理念。虎麗這次...
希望奶茶 有超可愛的Q版柯基犬飲料杯,還可以自己寫字傳心意!來這裡一定要喝奶茶系列飲品,奶類都能免費加料,搭配珍珠、粉角多了軟Q口感,完全滿足咀嚼控味蕾。喜歡濃厚茶感推薦來一杯忘憂奶茶,是嚴選三種紅茶加小農鮮奶特調;偏愛濃郁焙味的就選擇奶蓋繡春烏龍,這個是鐵觀音茶湯,加上綿密奶蓋增添鹹甜風味很順口。純茶可以試試紅茶加高山青烏龍的紅龍茶,或是有荔枝果香的貴妃烏龍,加一份杏仁凍、蕎麥粉粿更滿足~酸甜的...
萬萬泰式茶行 是30多年泰國導遊開的飲料店,老闆把店從台北開回高雄,門市位於忠孝夜市附近,從攤車到飲品都是滿滿泰味,聽說很多泰國人都會專程來買,這裡可以喝到嚴選泰國原物料製作的泰式奶茶,搭配自熬糖及碎冰特調,每一口都甜香又透心涼!飲料的甜度及冰量可以調整,虎麗選擇半糖搭配全冰,風味濃郁甜甜的但不會膩口,如果想要喝正宗泰國味,可以點泰國甜的全糖。招牌推薦必喝泰厚奶茶、泰厚奶綠、泰厚紅糖粉奶,有加奶水...
小歐圓 是隱藏在苓雅市場附近的中式料理餐館,位於蓮藕茶隔壁,提供獨家特製風味餐點,有炭烤雞腿排、炭烤和牛漢堡、炭烤香酥魚、酥炸豬排、多種炸物及飲品,都是現點現做烹調,目前只有老闆和闆娘兩人作業,尖峰時段要稍微等候。肉控們可以選擇升級雙倍肉量的炭烤和牛漢堡肉飯,大火燒烤厚厚肉排鎖住肉汁,刷上燒烤醬香醇美味,還有附配菜、爆漿半熟蛋滿足味蕾。想要一次吃兩種主食就點新推出的炭烤魚雞雙享餐,有一整尾烤魚、烤...
榖逯新鮮牛乳茶 光華文化店 全新開幕,門市位於文化中心附近,白色木質系的設計加上兩處座位區,可以來這裡外帶或內用。榖逯有多達15種牛乳茶飲,還有焦香巴斯克乳酪、手工磅蛋糕、手工軟餅乾等甜點;牛乳茶選用100%小農鮮乳、北海道鮮乳特調,固定甜度四分糖喝起來不會太甜膩,部分風味提供無糖可選擇!招牌推薦必喝穀逯鹽厚乳茶,烏瓦茶加天然礦物鹽帶出濃厚的茶香奶味。喜歡厚實茶味一定要試試京都宇治濃厚抹茶乳,加量...
六三小吃坊 是忠孝夜市裡專賣港式點心、滷味的餐車,是由20年經驗的港點師傅製作,現點現蒸(現炸),可以品嚐到熱騰騰的好滋味。喜歡吃甜甜的推薦爆漿黃金流沙包,還有黑嚕嚕芝麻流沙包,厚實柔軟吃起來很有滿足感!另外也有叉燒包、糯米珍珠丸、鮮蝦腸粉、港式鳳爪等人氣餐點,可以多買幾種回家享用。愛吃炸物就來一份酥炸金錢蝦餅,外層炸到金黃微酥,口感飽滿軟嫩;如果想吃得更豐盛,可加點店家自製的滷味盒,蘸著泰式辣椒...
方蒔 the Front House 是位於苓雅區憲政路上的預約制無菜單法式料理餐廳,蔡中和主廚擁有米其林星級餐廳及全球50最佳餐廳歷練,2023年與餐廳經理兼侍酒師的太太Kiky陳玉錡共同創立這個充滿溫馨氛圍的空間,將法式料理手法融合台灣在地食材,提供富含創意及文化的美味餐點,可以搭配精選酒品一起享用。全新推出的2024 Winter冬季菜單以「客家冬藏」的飲食文化開場,還有時代蛻變、白雪紛飛、...