楽覓炊事 Cococina Bistro 坐落在鹽埕駁二附近的百年老屋裡，保留原有的光影與木質線條，走進來會先被文青又安靜的氛圍吸引，很適合約會聚餐。餐點以海味為主軸，使用自家海洋牧場養殖的海鱺、龍虎石斑、虱目魚、大草蝦、小卷等新鮮食材，每一道都能吃到海鮮最原始的甜味與鮮度。主廚以不同料理手法呈現海味特色，像是把鹽埕番茄切盤搭配炙燒小卷的開胃前菜、現炸料理組成的深海派對能一次享受多種鮮味，還有黑嚕...
LORACORLO express 位在高雄捷運美麗島站內，提供道地的以色列料理，融合中東香料風味，呈現層次豐富又有特色的異國餐點。店內有舒適的內用座位，也能外帶享用，讓大家隨時體驗以色列街頭的美味。這裡的主餐皆附鷹嘴豆泥與兩項自選配菜，可自由搭配薑黃飯、沙拉或馬鈴薯泥，吃起來更豐富！人氣推薦雞肉沙威瑪，由以色列籍丹主廚親自料理，使用獨家香料醃製再鐵板現煎，香氣濃郁、肉質鮮嫩多汁；中東牛肉選用安格...
桂桃嬤販麵洋行 楠梓店 位在楠梓車站附近，是一間充滿南洋風味的麵食餐館。店裡使用進口東南亞原料自製多種醬料，像巴東醬、參巴蝦醬都十分有特色，他們有特別降低鹹辣度，吃起來更順口。推薦必點南洋椰香咖哩牛奶雞蛋意麵，湯頭融合椰香與奶香，小辣吃起來香辣過癮；巴生豬腳肉骨茶雞蛋意麵湯底甘醇帶微辣，搭配Q彈豬腳、排骨與豐富配料特別滿足！想吃乾拌的可以試胡麻奶奶豚骨風味炸雞拌麵，烏龍麵Q彈拌上胡麻醬香氣十足；還...
檸檬葉泰國家常菜 位在左營龍華市場內，是很有人氣的泰式料理！老闆曾親赴清邁拜師學藝，學習當地料理的做法，透過香料與食材層層堆疊出香氣，把清邁風味帶回高雄。招牌泰國打拋豬飯堅持使用真正的打拋葉炒製，老闆說沒有打拋葉就不炒。我們選擇肉多、泰國辣風味，香氣特別濃郁，辣度明顯卻很順口，搭配長米飯與半熟煎蛋非常過癮。想吃麵食可以試試PAD THAI泰國炒板條，現炒鍋香融合特製醬汁，每一口都充滿酸、甜、鮮，板...
岡佐小館 GONZO 藏在左營巷弄裡的超隱密小館，由歐洲主廚經營，提供自家手工香腸與麵包，店內整體風格低調又帶點異國感，氛圍溫暖舒適。主廚親自製作每一條香腸，從比例到香料都經過反覆調整，口感脆嫩多汁、風味濃郁，搭配自家烘焙的歐式麵包，蓬鬆紮實、越嚼越香。喜歡重口味的推薦 EL Gonzo Fuego!，加入火辣莎莎醬、炙烤墨西哥辣椒與酸奶油，辛辣中帶著酸香，吃起來特別過癮。想吃經典款的話，Gonz...
維克美食坊 位在高雄楠梓莒光市場附近，是不少人推薦的異國風味小吃，可以內用或外帶。這裡提供墨西哥捲餅、咖哩料理與印度飲品，還能免費加洋蔥或芥末。老闆說最受歡迎的是雞肉與牛肉捲餅，但是我們選擇點羊肉綜合捲餅(笑)，咖哩風味的羊肉包進生菜、起司，咬下去能感受到洋蔥的爽脆與辛香；羊肉紮實帶點Q彈，吃得到肉香味。想吃點清爽的也能選生菜起司捲餅，新鮮生菜搭配玉米的香甜，再加上酸甜醬料與淡淡起司香，味道清爽又...
高雄日航酒店 首度攜手日本富山百年工藝品牌 能作（NOUSAKU），在日本料理餐廳「飛翔」推出期間限定「錫禮饗宴」和食套餐。能作以其傳承百年的高岡鑄造工藝而聞名，專注純錫器皿的製作，兼具導熱快、抗菌與可塑性，不僅實用，更被譽為餐桌上的藝術品。套餐裡的料理都很用心，從前菜、刺身、燒物到御飯，主廚把當季食材搭配不同系列的錫器上桌，不只味道好，也讓整體更有儀式感。像是鱈場蟹用炭火直烤後帶點焦香，搭配特製...
LAB PIER2 駁二店 以Neo Bistro城市餐酒館的形式登場，結合Bistro的自在氛圍與現代餐飲的創意手法，有別於拘謹的fine dining，這裡提供較輕鬆的用餐體驗，搭配細緻料理，讓人能在愜意空間中享受美味。餐廳空間設計充滿綠意與現代俐落感，二樓設有6人與 8人包廂，適合聚餐小酌或小型慶祝。餐點選擇很多元，從開胃的帕瑪森香蒜軟法、酸甜有層次的爐烤櫛瓜烏魚子沙拉，到酥炸洋蔥花與濃醇酥...
素描學派 俄式風味餐酒館 是楠梓聚餐小酌的好去處，由畫家老闆與俄羅斯太太共同經營，結合藝術氛圍與道地俄式家常料理，可以邊用餐邊欣賞經典藝術品。餐點都是現點現做，風味濃郁，整體份量比較適合多人聚餐分享。來這裡一定要試試招牌薩良卡雜燴湯，我們很喜歡這道料理，以牛肉與牛排骨熬製湯底，加入酸黃瓜、橄欖、檸檬與多種配料烹煮，微酸帶甜，口感很豐富！布林餅系列也推薦來一份，有煙燻鮭魚、雞肉起司等口味。想要大口吃...
鸚鵡螺餐酒館 結合金屬與潛水艇元素，氛圍獨特又輕鬆，在鹽埕與左營都有門市，這次我們到鹽埕五福店用餐，是老屋改造的空間，位置就在駁二藝術特區與高雄流行音樂中心附近。店內供應主廚特製義大利麵、燉飯、義式創意下酒菜、漢堡，還有十多款現拉精釀啤酒、葡萄酒與調酒，非常適合聚餐小酌，也是吃宵夜的好地方。海鮮控推薦必點特大號鮮魷爆量蛤蜊蒜香白酒墨魚麵，厚實鮮嫩的鮮魷搭配滿滿蛤蜊，海味濃郁，墨魚麵吸附蔥蒜與白酒香...
艾可廚坊 是隱身於城市裡的異國料理餐廳，位在巨蛋商圈與瑞豐夜市旁，2樓有著大片落地窗和舒適的用餐環境，睽違五年終於重新開放夜間營業，現在不只能享受午餐，晚上也可以浪漫約會，慢慢品嚐主廚特製義法料理。這裡每一季都會推出限定新菜單，設計出系列主題帶給顧客豐富的美食饗宴，像夏季(5/19-10/10)這段期間是以「花、茶」入菜，能吃到天使紅蝦/洋甘菊油醋/炭烤小蕃茄、玫瑰花醬碳烤豬肋排，還有季節限定飲品...
音樂盒法式鄉村餐廳 位在巨蛋商圈與瑞豐夜市附近，是一間歐式鄉村風格的法式餐廳，開業已經10年，不少熟客會固定回訪。店內空間舒適，也有提供包廂，適合家庭聚餐或商務會議，平日用餐氣氛也相當放鬆。主廚曾任職於台北晶華酒店牛排館，料理手法細緻，從前菜到甜點都吃得到講究。兩個人用餐推薦選擇「招牌龍蝦海陸套餐」，選用當季肥美的加拿大母龍蝦，會爆蛋，還有綿密蝦肝，龍蝦肉紮實Q彈、鮮甜飽滿；主餐可選戰斧音樂豬排或...
都瓦哩印度廚房酒館 旗艦店 位在高雄美術館附近的青海路，是印度老闆開的店，提供印度在地特色風味美食，有各種咖哩、印度烤餅、坦都窯烤、印度特味飯、印度甜點，還有優格、飲品、啤酒等選擇，喜歡異國料理可以來這裡聚餐。店裡的咖哩是一鍋鍋現煮的，像風味菠菜羊肉咖哩、洋蔥青椒牛肉咖哩都很受歡迎，搭配蓬鬆的豌豆香飯或外酥內Q的烤餅都很適合。青海旗艦店限定的多薩餅也推薦試試，現煎餅皮香酥，綜合香料口味的內餡飽滿有...
C’est Bon Bar & Restaurant 是高雄美術館附近一間氛圍很棒的餐酒館，用餐環境舒服、有沙發座位，無論是晚餐宵夜小酌、朋友聚餐或慶生都很適合。我們這次點的餐剛好都偏奶香系，推薦試試烏魚子干貝奶油義大利麵，還有帶點酸甜感的蒔蘿脆麟鱸魚搭配青檸奶霜、溫潤清爽的啤酒奶油燉菜，搭配巧巴達一起吃更滿足，開胃點心可以選擇松葉蟹肉塔塔脆餅。調酒選擇不少，春花秋月、胭脂花這類果香風味的...
STORY Restaurant 咖啡餐酒專門 隱藏在鳳山巷弄裡的大樓一樓，由主廚與闆娘共同經營，低調不顯眼的餐館讓人感覺像進入另一個節奏緩慢的小宇宙，非常輕鬆自在。這裡提供結合在地食材與傳統風味的創意料理，從現點現做的手揉披薩、義大利麵，到不定期推出的隱藏版私房菜，都能吃出獨特巧思。推薦必點干貝無敵星星披薩，主廚手揉餅皮製作，比例特別調整，口感柔軟帶點Q勁，搭配北海道干貝、白蝦與青醬，層次很豐富...
阿里墨西哥捲餅 已經開了超過20年，地點就在三民區的天天新黃昏市場附近，每天11:00開賣，賣完就收工，建議可以提前打電話預訂。這裡的捲餅是老闆自己製作餅皮，現烤現包，口感軟Q有嚼勁，而且不加油，吃起來很清爽；內餡使用天然香料燉煮的咖哩餡料，像是肉桂、丁香等香料，搭配鷹嘴豆、牛肉或雞肉，香氣十足。捲餅會包入清脆的高麗菜絲、生洋蔥，再撒上黑胡椒、特製醬料和辣粉，酸甜帶辣，非常開胃！辣度可以選擇加小辣...
越龍門 越南河粉會安雞飯 左營立大店位於左營高鐵站附近，有多種越南特色美食，提供越南河粉、古城會安雞飯、越南煎餅、湯品、飲品等選擇，加上充滿越式風格的用餐空間，非常適合約會小聚。肉控來這裡一定要預約每天限量5份的和牛肋排河粉，有肉量超過1公斤的霸氣和牛肋排，還有附一壺和牛肋排熬煮的高湯讓你現沖和牛肉片，大口吃肉配河粉超過癮！可以試試肉比飯多的炙烤豚多多飯，搭配火山醬酸辣唰嘴，還有在高雄就能吃到會安...
丹利手作料理 是隱藏在高雄美術館與內惟藝術中心附近的私廚餐館，由曾任職於飯店主廚的老闆掌勺料理，提供台灣、新加坡、大陸、泰式等各地特色融合菜，可依人數及預算客製搭配餐點，很適合家庭及團體聚餐，而且10人包場用餐不限時，可以慢慢享用美食、暢快聊天。這次虎麗是選擇10人份量的福星高照宴套餐，由主廚搭配十道精選菜品，有吃到東江塩焗手扒雞、酸湯牛肉、乾燒肋排骨佐馬鈴薯、樹子醬蒸石斑魚、新加坡手抓海鮮、生炒...
Mon Poulet 法式烤雞專賣店 是由來自法國的老闆掌廚，提供媽媽的家鄉風味料理，使用專程從法國運來的烤箱烘烤台灣黑羽土雞，搭配特調香料按摩醃製入味，再讓雞汁完全浸泡現烤馬鈴薯，讓大家能品嚐到原汁原味的法式口味。法式烤雞每天新鮮現烤，需要耐心等候，建議提前預訂哦！可以選擇四分之一隻、半隻或一整隻的份量，金黃雞皮薄嫩微酥，肉質扎實飽滿多汁，加上軟綿香醇的馬鈴薯很有飽足感。推薦搭配普羅旺斯燉菜、小...
浮月餐酒館 是文化中心附近有點隱密的小餐館，位於2樓的用餐空間溫馨舒適，還有貼心設置I人專屬的座位區哦！這裡供應多種主廚特製的異國料理和調酒，是吃宵夜小酌的好去處。推薦必點酸辣開胃的北非烘蛋，加上爆漿溫泉蛋吃起來順口美味；肉控就來一份蒜香骰子牛，滋味辛香帶有扎實嚼感，很適合當下酒菜。想吃飽一定要試試大火快炒的Xo醬炒飯佐大蝦，米飯蓬鬆帶點濕潤感，還有厚實辣勁及鮮香，配半熟煎蛋享用很唰嘴～很多人點的...
