高雄小吃

福隆家(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!自製現炸金黃酵素臭豆腐,加泡菜及蒜辣醬汁很唰嘴

福隆家(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!自製現炸金黃酵素臭豆腐,加泡菜及蒜辣醬汁很唰嘴
福隆家 酵素臭豆腐 位於楠梓右昌美食廣場內,是很受歡迎的小吃攤位!老闆使用蔬菜發酵製作酵素臭豆腐,每一份都是現點現炸,表面炸至金黃,吃起來外酥裡嫩充滿臭香風味,而且口感飽滿不刮嘴,淋上特製醬汁酸甜鹹香,敢吃辣就選擇辣味醬汁,富含辣勁更唰嘴!另外再搭配自製泡菜享用,脆脆爽口帶有酸甜感,非常開胃解膩。攤位前有桌子可以現場用餐,不過大部分顧客都是外帶居多,買回家追劇享用剛剛好~ 自製酵素臭豆腐 ▲臭豆腐...

老爺美食館 鼎山店(高雄)米其林必比登美食!傳承古法製作焦糖煙燻鴨,必吃香茅煎肉及三骨魚湯

老爺美食館 鼎山店(高雄)米其林必比登美食!傳承古法製作焦糖煙燻鴨,必吃香茅煎肉及三骨魚湯
老爺美食館 鼎山店 是去年新開的二號店,也是米其林必比登必吃美食!餐廳位於三民區鼎山家樂福後方的莊敬路上,搭乘輕軌至鼎山街站即可到達,用餐環境很舒適,還有冷氣可以吹,喜歡焦糖煙燻鴨及香茅煎肉的吃貨們趕緊衝一波,午餐或下班回家也能外帶便當餐盒哦!虎麗最喜歡的焦糖煙燻鴨,嚴選每天現宰溫體北京鴨,以甘蔗糖古法燻製,鹹甜鹹甜帶有燻香味,愛啃食推薦帶骨的腿部肉,加上金黃鴨皮Q嫩唰嘴~老闆專門栽種1500坪香...

開心滷味(高雄)現點現煮熱滷味!超過50種食材必點腱子肉及溏心蛋,滿滿蔬菜加韓國拉麵最滿足

開心滷味(高雄)現點現煮熱滷味!超過50種食材必點腱子肉及溏心蛋,滿滿蔬菜加韓國拉麵最滿足
開心滷味 是左營富民路上很有人氣的熱滷味店,鄰近捷運巨蛋站,提供超過50種食材及10種麵食,可自行夾取搭配,每一份都是現點現煮,可以品嚐到熱騰騰的美味。滷味湯底加入特別調配的中藥材烹煮,吃起來甘醇帶有獨特香氣,喜歡自然清香就選擇原味,重口味吃貨可試試沙茶風味,敢吃辣記得請老闆加辣,自家炒製的辣椒醬香醇不嗆,推薦中辣更好吃。滷味首推必點腱子肉、豬肉片、刻花花枝、鴨肉丸,還有入口爆汁的滷菜頭也很受歡迎...

鴨肉和(高雄)一甲子老店鹽水鴨!招牌必吃鴨肉筍絲飯加辣椒膏,還有鴨肉切盤及下水湯

鴨肉和(高雄)一甲子老店鹽水鴨!招牌必吃鴨肉筍絲飯加辣椒膏,還有鴨肉切盤及下水湯
鴨肉和 是三民市場附近已經開一甲子的小吃老店,提供鹽水鴨料理,招牌必吃鴨肉飯、鴨肉切盤,還有米粉、粄條、冬粉、當歸湯、當歸麵線及各式小菜可選擇;餐點內用或外帶都行,用餐尖峰時段人潮較多,需要耐心等候,可先打電話預訂!虎麗每次都會點鴨肉飯搭配豆芽韭菜,鴨肉飯份量不多,建議要點大碗的比較有滿足感,白飯淋上鴨油濕潤香醇,加上鴨肉丁及筍乾很唰嘴,敢吃辣一定要加辣椒膏,甜甜辣辣更夠味。想吃得更豐盛就加一份鴨...

四口田手作麻辣 仁雄店(高雄)仁武外帶式麻辣燙!必吃鴨血臭豆腐烏龍麵,重口味一定要加銷魂沾粉

四口田手作麻辣 仁雄店(高雄)仁武外帶式麻辣燙!必吃鴨血臭豆腐烏龍麵,重口味一定要加銷魂沾粉
四口田手作麻辣 仁雄店 是仁武外帶式平價麻辣燙餐車,提供麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、麵食、白飯,自助式點餐可自行選擇喜歡的品項或組合,現點現煮熱騰騰帶回家享用很便利。臭豆腐愛好者可以來一份麻辣臭豆腐,加上肉片、青菜、烏龍麵,吃起來頗有滿足感,喜歡脆脆咬感記得搭配老油條,吸附麻辣湯香辣又唰嘴!想要吃得更澎派,推薦麻辣綜合的豪華套餐,有麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、青菜、主食,再加點麻辣牛肚及肥腸更過癮~重口味吃貨...

Mr.地瓜球 文橫店(高雄)銅板價小吃!現炸大顆酥酥Q甜地瓜球,5種調味任選搭配

Mr.地瓜球 文橫店(高雄)銅板價小吃!現炸大顆酥酥Q甜地瓜球,5種調味任選搭配
Mr.地瓜球 文橫店 是隱藏在苓雅區興中觀光商圈裡的攤位,提供自家製作現炸的地瓜球,銅板價小吃最適合當下午茶點心解嘴饞!大顆金黃的地瓜球炸到外層酥酥,咬下帶來軟Q感及甜味,愈吃愈唰嘴~喜歡不同風味也可以自行搭配梅粉、花生、胡椒鹽或OREO享用,多了酸甜鹹香更好吃;另外還有口感厚實的美式脆薯可選擇,一樣能加上調味粉品嚐。Mr.地瓜球在鳳山及大寮也有分店,可就近購買哦~ 現炸地瓜球 ▲自家製作地瓜塊現...

正宗金牌蔥油餅(高雄)前祥鈺樓王師傅開的店!超多蔥花酥酥蔥油餅,只加米酒煮的清蒸臭豆腐

正宗金牌蔥油餅(高雄)前祥鈺樓王師傅開的店!超多蔥花酥酥蔥油餅,只加米酒煮的清蒸臭豆腐
正宗金牌蔥油餅 是前祥鈺樓王師傅開的店,目前門市位於前鎮區IKEA附近,喜歡滿滿蔥花的金牌蔥油餅可以來吃一波。王師傅專門製作中式料理已有55年,其中在祥鈺樓待了20多年,現在自己開店供應每天新鮮現做的蔥油餅,深受許多顧客喜愛,不過內用座位區沒有冷氣,天氣熱建議外帶,記得先打電話預訂,才不會在現場等太久哦!招牌推薦必吃的金牌蔥油餅現做現煎,外皮金黃薄酥,加上滿滿蔥花帶來鮮甜滋味,吃起來非常唰嘴,一定...

旗山第一家塩酥雞 小港店(高雄)原旗山菜市場40年老店!必吃現炸塩酥雞及三角骨,還有鮮甜多汁炸玉米

旗山第一家塩酥雞 小港店(高雄)原旗山菜市場40年老店!必吃現炸塩酥雞及三角骨,還有鮮甜多汁炸玉米
旗山第一家塩酥雞 搬到小港啦!這家是原旗山菜市場轉角老店,已經開了近40年,由二代老闆傳承母親手藝,堅持每天採買新鮮食材、更換新油料理,每一份都是現點現炸出鍋,加上脫油處理吃起來爽口不油膩,很多老顧客都會專程衝到小港購買。目前供應超過35種炸物,招牌推薦必吃塩酥雞、三角骨、雞軟骨、魷魚、地瓜、雞皮、香酥雞排,另外還有雞尾椎、花枝丸、黑輪片、甜不辣、糯米腸、芋頭糕等人氣品項,喜歡清脆爽口的蔬菜一定要...

哈囉美惠塩水雞(高雄)仙樹三山宮35年小吃!招牌必吃古早味鹽水雞,還有超過40種滷味小菜

哈囉美惠塩水雞(高雄)仙樹三山宮35年小吃!招牌必吃古早味鹽水雞,還有超過40種滷味小菜
哈囉美惠塩水雞 是左營仙樹三山宮市場必買的鹽水雞滷味小吃攤,已經開35年,攤位從早上7點營業至中午;闆娘堅持使用傳統手法製作,提供鹽水雞、鹽水鴨、煙燻雞、煙燻鴨,還有超過40種滷味、小菜,有固定份量包裝,也可以自己挑選搭配拼盤,都是秤重販售,買回家加菜或當下酒菜料理都不錯。初一十五需要拜拜也能選擇全雞哦~招牌必吃的鹽水雞是選用跑山雞料理,帶皮雞肉厚實鮮嫩,淋上高湯增添鹹香味更香醇,喜歡濃郁口味的也...

銓福建炒麵(高雄)天天新黃昏市場必吃!大火快炒海陸福建麵,肉控推薦厚厚牛肉口味

銓福建炒麵(高雄)天天新黃昏市場必吃!大火快炒海陸福建麵,肉控推薦厚厚牛肉口味
銓福建炒麵 是很有人氣的炒麵餐車小吃,目前在三民區的天天新黃昏市場、五甲自強夜市附近都能吃得到,每一份福建麵皆為現點現做,大火快炒料理,加上盒裝方便帶著走,也可以在現場開放式座位區享用熱騰騰麵食。招牌推薦必點海陸口味,Q彈細麵吸附醬汁吃起來鹹香夠味,還有迷人鑊氣,加上豬肉片、鮮蝦、魷魚、蔬菜等配料,口感蠻豐富的~重口味吃貨可選擇泡菜口味,這份多了泡菜的微微酸甜鹹味;肉食族就點牛肉口味,有厚厚牛肉及...

覺饌(高雄)廣東粥鍋燒麵專賣!自熬大骨湯現煮料理,必吃皮蛋蝦仁綿綿粥及鍋燒意麵

覺饌(高雄)廣東粥鍋燒麵專賣!自熬大骨湯現煮料理,必吃皮蛋蝦仁綿綿粥及鍋燒意麵
覺饌 是位於三民區臥龍路上的廣東粥鍋燒麵專賣店,鄰近科工館車站及科工館,有到附近走走逛逛可以來這裡簡單吃個粥或麵食。每一份粥品、鍋燒麵都是使用自家熬煮的大骨湯烹煮,不添加味精,滋味清香不鹹膩,可依個人口味喜好調整鹹淡,加上嚴選嘉義布袋當地海鮮食材,雖然成本較高但能吃得更安心!愛吃粥推薦招牌必點的廣東粥,豐富的皮蛋、蝦仁、肉絲搭配綿密白粥,吃起來清香鮮美,拌入肉鬆增添鹹香更夠味~想吃麵食就來一碗很受...

魯八宝涼麵(高雄)屋台式涼麵專賣!每一碗都是現煮冰鎮製作,21種配料及7種麵體任選搭配

魯八宝涼麵(高雄)屋台式涼麵專賣!每一碗都是現煮冰鎮製作,21種配料及7種麵體任選搭配
魯八宝涼麵 高雄旗艦總店 位在苓雅區忠孝夜市,是屋台式涼麵專賣,在全台也有多間分店可購買,提供21種配料、7種麵體、6種醬汁任選搭配組合,每一碗涼麵都是現煮、現冰鎮,封膜包裝方便帶著走,食用起來也更安心!目前涼麵皆可自選8種配料、1種麵體、1種醬汁,客製自己喜歡的食材口味,完全不會挑食(笑)。麵體如果喜歡口感Q彈一點,推薦黑嚕嚕的竹炭麵、綠藻麵或蕎麥麵,還有夢幻粉紅色的紅龍果麵也很受歡迎;調味可試...

三輪懷舊肉燥飯(高雄)隱藏復古風餐館!招牌必吃肉燥飯及焢肉飯,霸氣厚切大雞腿便當

三輪懷舊肉燥飯(高雄)隱藏復古風餐館!招牌必吃肉燥飯及焢肉飯,霸氣厚切大雞腿便當
三輪懷舊肉燥飯 是隱藏在鼓山區文忠路上的古早味餐館,鄰近瑞豐夜市及漢神巨蛋,復古風的三輪車加上用餐空間設計,完全呈現懷舊風格,可以拍很多美照!來這裡必吃銅板價的招牌肉燥飯,肥肉比例較高吃起來軟綿香醇,搭配淋上滷汁的白飯及酸菜享用唰嘴不油膩;肉控推薦選擇焢肉飯,肥瘦相間的焢肉燉煮入味,能嚐到扎實及Q彈口感,鹹鹹甜甜很下飯。另外還有霸氣的厚切大雞腿便當滿足肉控味蕾,想吃得更豐盛可以加點小菜、湯品或古早...

8又8香蒜包(高雄)天天新黃昏市場必吃!超銷魂六角香蒜乳酪包,新鮮現烤長方條照燒麵包

8又8香蒜包(高雄)天天新黃昏市場必吃!超銷魂六角香蒜乳酪包,新鮮現烤長方條照燒麵包
8又8香蒜包 是香蒜乳酪包專賣,也供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點,攤位就在三民區天天新黃昏市場內,高屏地區也有多家分店可就近購買。人氣必吃六角包是選用軟歐法麵包,泡入特製香蒜醬汁後現烤,剛出爐的香蒜包熱騰騰的充滿濃郁辛香,口感柔軟濕潤,搭配酸甜乳酪很涮嘴!厚實軟綿富含飽足感的馬鈴薯培根香蒜包是虎麗的心頭好~另外還有長方條的香蒜條、鹹鹹甜甜的照燒條可選擇,扎實軟Q有嚼勁,當點心或早餐享用都很不錯。香...

國民市場水煮玉米(高雄)沒有名字的排隊攤!每天凌晨鮮採玉米現煮,Q甜的白玉及彩虹糯米

國民市場水煮玉米(高雄)沒有名字的排隊攤!每天凌晨鮮採玉米現煮,Q甜的白玉及彩虹糯米
國民市場水煮玉米 是沒有店名的玉米攤,攤位就在苓雅區國民市場津盒港式點心對面,老闆與闆娘每天凌晨1點就會親赴契作的玉米農田採收,處理後再使用礦泉水新鮮現煮,可以吃到最鮮甜的好滋味!水煮玉米採秤重收費,目前有白玉糯米、彩虹糯米兩種選擇,白玉口感比較清脆,彩虹糯米多了紫色玉米的糯糯咬感,甜度也比較高,虎麗自己私心更愛這支~玉米都會刷上鹽水,吃起來更有滋有味,非常適合多買幾支當主餐或點心享用。另外還有供...

哈囉肉圓(高雄)左營必吃肉圓老店!每天磨米現蒸陶甕保溫,大顆飽滿又Q嫩

哈囉肉圓(高雄)左營必吃肉圓老店!每天磨米現蒸陶甕保溫,大顆飽滿又Q嫩
哈囉肉圓 是很受歡迎的肉圓老店,原本在左營哈囉市場擺攤,目前已經搬到重立路上,門市有兩桌內用座位,也可以外帶。這家蒸肉圓比較大顆,都是使用在來米及地瓜粉製作,每天早上磨米現蒸,會放入陶罐中保溫,點餐時再淋醬、剪開外皮,可以品嚐到最佳口感!馬上食用熱熱的肉圓比較Q嫩,搭配稍微醃製的肉餡,鹹香飽滿很香醇,醬汁勾芡但不會太濃稠,還有淋蒜泥增添風味,喜歡酸甜滋味記得自己加番茄醬哦~肉圓會附一碗清湯平衡味蕾...

文記 左營上海蘿蔔絲餅(高雄)傳承二代40年眷村味!每日限量現烤蘿蔔酥餅,推薦必買超濃醉蝦醉雞

文記 左營上海蘿蔔絲餅(高雄)傳承二代40年眷村味!每日限量現烤蘿蔔酥餅,推薦必買超濃醉蝦醉雞
文記 左營上海蘿蔔絲餅 是傳承二代的眷村40年老店,門市位於海功東路和左營大路交叉路口,鄰近捷運世運站,提供每日新鮮現做現烤的各式酥餅及特製醉蝦、醉雞,很適合當下午茶點心,買回家自己享用或當伴手禮都不錯。喜歡酥餅的一定要試試蘿蔔酥餅,肉餡加上蘿蔔絲鹹甜飽滿,又能嚐到蝦米的鮮香,搭配一層一層酥酥的餅皮入口很涮嘴~另外還有濃郁香醇的咖哩豬肉酥餅、充滿辛辣滋味的胡椒豬肉酥餅,愛吃甜甜別錯過綠豆蛋黃酥餅及...

台素集團(高雄)自由黃昏市場炸物!招牌必吃手作高麗菜丸,還有甜甜軟Q的炸年糕

台素集團(高雄)自由黃昏市場炸物!招牌必吃手作高麗菜丸,還有甜甜軟Q的炸年糕
台素集團 是左營自由黃昏市場的人氣攤位,供應無肉料理的素食小吃,專賣手作高麗菜丸,還有多種炸蔬菜及特製炸物,每天現炸出鍋熱騰騰的美味不油膩。招牌必吃高麗菜丸,特調麵糊加上高麗菜、紅蘿蔔入鍋油炸至金黃,外層微酥,咬下軟嫩鮮甜很涮嘴,一個人就能嗑完整包!喜歡甜甜的可以來一份炸年糕,使用餛飩皮包裹年糕,口感酥脆卡滋卡滋又軟Q,當下午茶點心剛剛好~另外炸茄子、塔香破布子豆包也是很多人推薦必買的炸物,買回家...

御澗章魚燒(高雄)人氣章魚燒搬新家!激推必吃極致蔥塩及起司魚卵,隱藏甜口味草莓馬卡龍

御澗章魚燒(高雄)人氣章魚燒搬新家!激推必吃極致蔥塩及起司魚卵,隱藏甜口味草莓馬卡龍
御澗章魚燒 是高雄很有人氣的創意章魚燒小吃攤,現在已經從鹽埕區必信街搬新家到莒光街,同樣距離駁二藝術特區不遠,只要一開店就有絡繹不絕的人潮,每份章魚燒都是現點現做,需要稍微耐心等候!老闆特調麵糊加上厚實大塊的章魚肉,吃起來軟綿飽滿,再搭配獨創的多種調料風味,完全滿足吃貨味蕾~銷魂系推薦有拉絲瀑布的起司魚卵,入口啵啵啵的充滿鮮香,融合起司及美乃滋特別涮嘴。蔥控絕對必點極致蔥塩,這也是虎麗目前最愛的口...

中庄5元肉圓(高雄)無招牌的小吃攤!每日磨米漿現做蒸肉圓,搭配肉粽及四神湯更滿足

中庄5元肉圓(高雄)無招牌的小吃攤!每日磨米漿現做蒸肉圓,搭配肉粽及四神湯更滿足
中庄5元肉圓 是大寮區中庄無招牌的蒸肉圓小吃攤,每天現磨米漿加地瓜粉製作肉圓外皮,包入稍微醃製的肉餡,新鮮現蒸出爐馬上就會被預訂搶光,通常都要再等下一籠才能吃到;現場有設置座位可以內用,不過大部分顧客是以外帶為主,很多人都會騎著車過來跟老闆預訂顆數,等蒸好了再來自取。虎麗這天也是等現蒸好的一籠,剛起鍋的蒸肉圓冒著熱氣超療癒,外皮口感軟嫩微Q,搭配帶有淡淡鹹度的肉餡吃起來很順口,淋上勾芡的醬汁及酸甜...