埕拾參餐酒館(高雄)鹽埕復古風餐酒館!宵夜必點阿玉媽媽肉燥飯,客製化西瓜威士忌調酒
埕拾參餐酒館 是鹽埕區充滿復古風格的餐酒館,鄰近駁二藝術特區及高雄流行音樂中心,提供中西式餐點及客製化調酒,可以來這裡吃宵夜小酌。熱食料理推薦必點阿玉媽媽肉燥飯,自家滷製的肉燥帶有甜味及微鹹感,瘦肉比例較高但不乾柴,套餐搭配小菜、滷蛋、味噌湯及無酒精特調飲品,適合肚子微餓的吃貨們~另外還有供應特製的月亮蝦餅,厚厚飽滿很唰嘴,加上雞翅、牛肉捲餅一起享用也很有滿足感!這裡的調酒都是Bartender客製化特調,可以告知喜歡的風味,夏日推薦來一杯西瓜威士忌調酒,或是酸酸甜甜的芒果琴酒特調,配餐品嚐很不錯。未成年請勿飲酒
阿玉媽媽肉燥飯
▲阿玉媽媽肉燥飯 套餐 180元 附特調飲品(不定期更換) 凡點肉燥飯套餐,客製化調酒皆可折50元/單點肉燥飯100元(附滷蛋)
想吃點主食推薦來一份阿玉媽媽肉燥飯套餐,老闆費時滷製的肉燥帶有甜味及微鹹感,瘦肉比例較高,口感扎實不乾柴,加上滷到入味的油蔥酥特別香醇。
▲有附一份小菜,虎麗吃到的是黃金海帶芽,脆嫩酸甜很開胃。
▲還有一顆滷得入味的Q嫩滷蛋。
▲豆腐味噌湯清爽甘醇。
▲套餐附特調飲品,品項不定期更換,這杯無酒精的百香綠茶喝起來酸酸甜甜,充滿濃厚茶香,可以解膩。
泰國沒有月亮蝦餅
▲泰國沒有月亮蝦餅 200元
這道泰國沒有月亮蝦餅很適合當下酒菜,老闆選用旗魚漿、花枝漿、蝦子自製蝦餅現炸,外層酥脆不油膩,內餡軟嫩帶點Q彈口感,還能嚐到鮮香味。
▲可以蘸店酸辣醬品嚐更夠味。
▲另外還有附氣炸鱈魚香絲,酥脆卡滋卡滋。
好事成雙牛肉捲
▲好事成雙牛肉捲 200元
輕食料理可來一份好事成雙牛肉捲,捲餅撒上起司氣炸後帶有濃郁起司香,外層微酥加上鹹甜餡料,口感很飽滿。
▲搭配現炸時蔬及起司餅品嚐可平衡味蕾。
七人七隻雞翅膀
▲七人七隻雞翅膀 250元
現炸雞翅膀肉質軟嫩微Q,外層刷上特製烤醬,鹹甜香辣很唰嘴!
客製化調酒
▲客製化調酒 350元/杯 未成年請勿飲酒
夏日超適合來一杯西瓜調酒,使用威士忌加西瓜特調,喝起來微甜,有濃醇酒感及烏龍茶的淡淡茶香。
▲客製化調酒 350元/杯 未成年請勿飲酒
這杯是琴酒基底,酒感也蠻濃厚的,能嚐到芒果的果香,加上紫蘇、黑醋栗帶來層次風味及酸勁,還有搭配乾燥玫瑰花,很適合女孩們享用。
▲客製化調酒 350元/杯 未成年請勿飲酒
喜歡香蕉風味可以試試這個伏特加、艾草、香蕉特調,喝起來微酸甜,搭配糖粒炙燒的香蕉多了綿密甜味更順口。
用餐空間及餐館外觀
埕拾參餐酒館
地址 高雄市鹽埕區五福四路13號
營業時間 週一至週日 20:00-02:00(凌晨)/公休日請參考粉絲團公告
電話 07-5217809
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