憶點甜手做甜點(高雄)每日限量雪人泡芙!必吃爆漿大溪地香草,季節限定開心果草莓

憶點甜手做甜點 是新開的甜點店，隱藏在左營的巷弄裡，每天限量供應可愛雪人泡芙，甜食控們又可以朝聖一波啦！主廚很熱愛甜點，原本在台北飯店製作法式甜點，加上對食材比較要求，堅持嚴選優質的大溪地香草莢、法國進口動物鮮奶油等原物料，並且不使用香精，加上減糖比例吃起來比較少負擔。虎麗最喜歡招牌的大溪地香草泡芙，綿密厚實的香草餡細膩滑順，有著濃醇奶香滋味，加上焦糖手炒的堅果增添層次口感，搭配酥酥的泡芙皮非常涮嘴～另一款開心果草莓是當日限定口味，內餡選用法國進口開心果醬，滿滿的包覆新鮮草莓，酸酸甜甜的很爽口。(可內用／可外帶／現買現吃口感風味最佳，如果無法當天馬上食用，帶回家請先冷藏或冷凍後再享用，不過泡芙的自然香氣可能會少一些)

◎客製口味：因每日限定泡芙不同，如有想要特定的口味，只要訂購滿30顆即可客製，請提前5至7天預訂！

▲門市冷藏櫃有新鮮現做的泡芙，每日限量供應。

▲泡芙招牌口味是大溪地香草，每天都有供應，另外會搭配限定款的今日口味，可以於前一天到憶點甜手做甜點FB粉絲團查看品項公告，或是參考門市的黑板～

▲虎麗當天吃到的是招牌大溪地香草、季節限定開心果草莓兩種口味，圓滾滾的可愛泡芙很像雪人，整個好殺少女心啊～

大溪地香草泡芙

▲大溪地香草泡芙 80元

這是虎麗最喜歡的口味，主廚嚴選大溪地香草莢製作，有特別的清香風味，內餡吃起來非常綿密厚實！入口能嚐到濃醇奶香，加上使用焦糖手炒的新鮮堅果，多了層次口感及甜味，上層還有細膩爽口的法國進口鮮奶油，整體甜度也不會太高。

▲特製泡芙是酥皮的口感，咬起來卡滋卡滋的，搭配綿密滑順的香草內餡讓人一口接一口吃不停！(香草餡的黑點點是天然香草籽)

▲香草內餡都是使用進口香草莢製作，主廚用料真的不手軟啊～

開心果草莓泡芙

▲開心果草莓 110元 季節限定

這款開心果草莓是季節限定的口味，不會每天供應哦(建議前一天先確認憶點甜的粉絲團公告)。泡芙一口咬下酥酥脆脆的，內餡滿滿的開心果醬加新鮮草莓，酸酸甜甜的很順口，還有開心果的獨特香氣～

▲內餡整個爆漿好飽滿！法國進口開心果有獨特香醇滋味，搭配使用法國進口白巧克力加草莓製作的粉紅醬，多了細膩的層次口感，加上新鮮草莓的酸甜多汁更涮嘴。

飲品

▲研磨黑咖啡 45元

憶點甜手做甜點的飲品都是無糖，堅持當日新鮮沖煮，有咖啡、拿鐵、冷泡茶可選～這瓶是嚴選4個月內的咖啡豆研磨製作，有濃醇的咖啡香氣，帶甘苦滋味頗順口，很適合搭配甜點享用。(建議可以先喝一口咖啡再吃泡芙，更能品嚐到甜點的層次風味)

▲嚴選拿鐵 55元

喜歡喝拿鐵的可以試試，使用的咖啡豆與研磨咖啡那款不同，融合鮮奶溫潤滑順，喝起來有著淡淡的奶香及濃醇咖啡味。

▲阿里山冷泡茶 35元

不喝咖啡或想喝茶就選擇阿里山冷泡茶，嚴選茶農精心製作的茶包，冷泡製作非常清香甘醇。

門市外觀

憶點甜手做甜點

地址 高雄市左營區德威街54號

營業時間 週一至週日 14:00-19:00

電話 07-5580096

憶點甜手做甜點FB粉絲團