莎曉克羅埃西亞廚房(高雄)大口吃肉的聚餐首選,異國料理推薦!必嚐手工香腸及酸菜肉捲

莎曉克羅埃西亞廚房 是由外國主廚親自掌廚的異國料理餐廳，可以盡情享受傳統的克羅埃西亞美食，在舒適溫馨的空間裡大口吃肉真的很愜意！現在用餐環境整個更新，相當寬敞明亮，加上輕鬆的音樂，聚餐氛圍特別好。來這裡可以多點幾道料理一起分享品嚐，無論是經典的酸菜肉捲、新推出的克羅埃西亞手工香腸，或是用火煮的蛋糕克里皮塔都很值得試試～(主廚之後還會從克羅埃西亞引進酒，可以吃肉配酒囉）

▲奶油蘑菇濃湯 (蔬食主義可食)，這道主廚手作經典濃湯十分綿滑順口，加入蘑菇料理充滿獨特香氣，喝起來帶點酸鹹滋中，搭配烤麵包品嚐更添口感。

▲酸菜肉捲 (附薯泥)，這道是克羅埃西亞在聖誕節一定會出現在餐桌上的經典佳餚，也是老闆和闆娘從攤車時期就開始販售的招牌料理！虎麗非常喜歡酸菜肉捲的滋味，搭配薯泥吃起來很有飽足感。

▲清香酸鹹的酸菜口感十分軟嫩，包覆著主廚特製肉餡，必須小火慢煮3-4小時入味，口感相當飽滿多汁。

▲酸菜肉捲有個小故事，聽說之前有位克羅埃西亞的機師來用餐，品嚐這道料理後一直讚不絕口，覺得與他母親煮的酸菜肉捲同樣美味。

▲酸度十足再搭配一口薯泥剛好平衡味蕾，讓人愈吃愈涮嘴。

▲克羅埃西亞手工香腸 (附薯泥)，肉食控們可以點這道嚐鮮，香腸是主廚親自到菜市場挑選豬肉，搭配克羅埃西亞當地的調料製作，帶有紅椒粉的獨特香氣，吃起來脆嫩充滿嚼勁，搭配薯泥一樣很滿足。

▲香腸口感非常彈牙香醇，而且沒有油膩感，加上主廚依照奶奶傳統配方精心熬煮1小時的酸菜更夠味！

▲濃郁的鹹香搭配薯泥剛剛好，不只能平衡味蕾還能豐富口感。

▲克里皮塔 (手工限量甜點)，它是用火煮的蛋糕，沒有任何的海綿蛋糕層，使用紐西蘭鮮奶製作，完全不加任何一滴水，口感十分香醇軟綿。如果想要購買整盤(24塊)的克里皮塔，可以詢問闆娘，目前有提供到店自取的預約服務，不過一天只限供應一盤哦！

▲在某一城市有克里皮塔專屬節慶日，而這個蛋糕本身也代表著寬恕與和平。

▲卡布奇諾 (熱)，濃醇的咖啡滋味喝起來微甘苦，帶有迷人奶香味，可以搭配餅乾享用，或是將餅乾沾著咖啡吃也不錯，另外提供糖包可自行添加調整甜度。

▲更加明亮舒適的用餐環境。

▲戶外區。

▲餐廳外觀。

莎曉克羅埃西亞廚房提供多樣美味選擇，主廚精心特製家鄉風味餐，堅持使用傳統配方製作，喜歡異國料理的吃貨一定要來品嚐看看！

推薦給想吃異國風味美食的你們^^

莎曉克羅埃西亞廚房 Croatian Kitchen

地址 高雄市苓雅區光明街83號

電話 0929-588928

營業時間 / 菜單MENU / 餐點價格 請參考下列平台

官網：http://www.croatian.com.tw/index.php/tw/

臉書：https://www.facebook.com/realeuropeanfood/

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