啖椒堂 大寮店(高雄)個人獨享小火鍋!麻辣鴨血豆腐霜降牛肉鍋,獨家熬煮蒜頭養生湯

啖椒堂 大寮店 是近期新開的養生小火鍋，虎麗自己很愛這家的鍋物，配料給得很有誠意，大寮附近的吃貨們可以衝一波！招牌必點麻辣鍋，獨家特製麻辣醬底烹煮，滋味香麻順口，辣而不嗆，搭配入味的滷鴨血、滷豆腐及豐富的時蔬、火鍋料享用很有滿足感，附餐是提供一碗白飯，整體份量剛好；不吃辣的就試試養生鍋，乳白色湯底有超多中藥材及蒜頭，濃醇富含辛香，涮肉或煮蔬菜都很不錯，一樣有附鴨血豆腐。肉品可試試霜降牛肉或松阪豬肉，肉質扎實鮮美，不會有肉腥味～

獨家湯底

▲濃醇的養生湯底都是用這鍋烹煮，有滿滿的中藥材及蒜頭。

▲虎麗最愛的麻辣湯底也是獨家特製比例，吃起來香麻不嗆，可選擇喜歡的辣度。

附餐

▲每份鍋物都會附一碗白飯。

麻辣 霜降牛肉鍋

▲麻辣 霜降牛肉鍋 220元 (附白飯) 辣度可調整

招牌推薦必吃麻辣鍋，這也是虎麗最常買的口味，滋味香麻辣帶點甘醇感，能嚐到淡雅辛香，鍋物配料份量很豐富，可搭配自選肉肉涮煮享用。

▲麻辣湯底溫潤不嗆，喝起來很順口。

▲霜降牛肉鮮嫩帶有淡淡肉香，油脂部位Q彈富含嚼感。

▲加點 霜降牛肉 100元/份

肉食控想吃得更滿足可再加點一份霜降牛肉，份量給得有誠意。

▲鍋物有附軟嫩的滷鴨血。

▲滷豆腐飽滿多汁，能嚐到豆香味。

▲鍋物配料有滿滿的新鮮時蔬。

▲還有吸附湯汁很涮嘴的豆皮及豐富丸餃等火鍋料。

養生 松阪豬肉鍋

▲養生 松阪豬肉鍋 220元 (附白飯)

不吃辣的一定要試試養生鍋，乳白色的養生湯底清香甘醇，很適合加一堆蔬菜烹煮，涮肉也能嚐到自然鮮香。

▲養生湯溫潤順口，帶有中藥材的淡雅香氣。

▲松阪豬有點厚度，口感Q嫩帶點脆感，有自然的肉香味。

▲養生鍋也有附滷豆腐、滷鴨血。

▲加上滿滿的時蔬、丸餃吃起來一樣豐盛過癮。

特色單點

▲滷鴨血 40元/份

熟食推薦來一份滷鴨血，滑嫩多汁又帶有香辣滋味，直接享用或加入鍋裡煮都不錯。

▲滷豆腐 40元/份

滷豆腐入口爆汁，香辣帶有濃郁豆香風味。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

啖椒堂 麻辣養生小火鍋 大寮店

地址 高雄市大寮區鳳林三路668號

營業時間 週二至週六 11:00-13:30、17:00-21:00／週日 17:00-21:00／週一公休

電話 0911-055058

消費滿500元可提供外送，請電話洽詢

啖椒堂麻辣養生小火鍋 大寮店 FB粉絲團