放下麵子 博愛店(高雄)文青風小麵館!招牌獨門風味香蔥麻辣麵,必點麻婆豆腐麵及邊緣人清燉牛湯

放下麵子 高雄博愛店 是左營巨蛋商圈附近的文青風麵館，用餐空間明亮舒適，來這裡可以吃到獨家風味乾拌的香蔥麻辣麵、麻花麵、麻婆豆腐麵、麻婆豆腐飯，選擇套餐會附鴨血(可換豆腐)、溏心蛋、湯品、飲料，吃起來更過癮。招牌必點香蔥麻辣麵可選辣或不辣，拌入店家自製紅蔥頭、醬汁清香順口，麵條十分Q彈有嚼勁；喜歡濃郁風味推薦麻婆豆腐麵，選用正宗四川郫縣豆瓣加上獨門辣油特製，濃醇富含辣勁及花椒的香麻，愈吃愈唰嘴！湯品可自選有肉片的愛吃肉系列，或者加購邊緣人系列，能吃到肉片、花枝漿、香菇豬肉漿滿足味蕾。

A經典組合餐：香蔥麻辣麵

▲A經典組合餐 199元：香蔥麻辣麵(自選不辣)／附鴨血(可換豆腐)／湯品：愛吃肉麻辣牛 +0元／飲品：古早味紅茶 +0元／加點小黃瓜 50元

香蔥麻辣麵拌入自製紅蔥頭及醬汁，吃起來清香順口，麵條Q彈有嚼勁。這份選擇不辣，如果想吃辣又擔心太辣，想要自己斟酌添加，可以在點餐時附註或告知櫃檯人員另外裝辣油。

▲麵條Q彈有勁，完全吸附醬汁很夠味，還有附半顆軟嫩的溏心蛋。

▲如果想吃辣又擔心太辣，想要自己斟酌添加，可以在點餐時附註或告知櫃檯人員另外裝辣油。

▲附餐的兩塊鴨血可換豆腐，豆腐滷製入味，口感飽滿多汁帶點甘醇滋味

▲這份湯品是「愛吃肉麻辣牛」，喝起來甘醇帶有微辣感，有淡淡的中藥材香氣，牛肉軟嫩鮮甜。

▲加點 小黃瓜 50元

小黃瓜清脆爽口，酸勁十足，加上些許辣油特別好吃。

▲飲品可自選，這杯古早味紅茶甘醇順口，能喝到厚實茶香及微甜感。

A經典組合餐：麻婆豆腐麵

▲A經典組合餐 199元：麻婆豆腐麵(小辣)／附鴨血(可換豆腐)／湯品：邊緣人清燉牛 +20元／飲品：烏梅汁 +50元

這道麻婆豆腐麵是虎麗很愛的麵食，選用正宗四川郫縣豆瓣，加上獨門辣油吃起來濃醇富含花椒香，辣勁會慢慢散發出來，搭配軟嫩豆腐平衡味蕾剛剛好。

▲麻婆豆腐富含花椒香氣。

▲麵條完全包覆麻婆豆腐醬汁，口感Q彈滑順。

▲這份有附半顆溏心蛋。

▲附餐鴨血口感軟嫩細緻，有淡淡的清香。

▲這碗湯品「邊緣人清燉牛」有牛肉片、手工花枝漿、香菇豬肉漿，熱湯喝起來清香甘醇。

▲牛肉軟嫩香醇，花枝漿Q嫩鮮甜，香菇豬肉漿扎實富含香氣。

▲飲品推薦試試自家煮製的烏梅汁，酸甜帶點特有的燻香，搭配辣麵可平衡味蕾。

單點 麻花麵

▲麻花麵 70元

麻花麵使用純芝麻不加任何一滴水，加上獨門辣油乾拌料理，每一口都有濃郁麻醬香氣及辣感，非常唰嘴。

單點 老油條

▲老油條 大份 50元

老油條可以搭配麻辣湯品嚐，吃起來酥脆帶點軟度，還有麻辣湯的香醇辣感。

空間及餐廳外觀

▲二樓用餐空間。

▲一樓用餐空間。

放下麵子 高雄博愛店

地址 高雄市左營區博愛二路304號

營業時間 週一至週日 11:30-15:00(最後點餐14:30)、17:00-21:00(最後點餐20:30)

電話 07-5506532

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低消為每個人點１份套餐(身高未達120cm則不設限)

餐點均為現點現做，需耐心等候

結帳付款方式請選「現場付款」並到櫃台結帳及核對餐點

用餐時間限制為60分鐘

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