福地關東煮(高雄)關東煮配涼麵,湯免費續!有座位可以聚餐
福地關東煮 涼麵 燒烤,地址 高雄市鳳山區光復路二段221號(近鳳山行政中心),營業時間 週一至週六 14:00-23:00,週日公休,電話 07-7105790,滿200元可外送,Facebook
福地關東煮 使用柴魚和昆布熬煮湯底，提供清爽美味的料理
每日採買新鮮蔬菜更換，可以品嚐到不同的纖維口感
店裡有常見的關東煮料以及日本進口食材，選擇很多元
另外也供應涼麵、烤物這類餐點，滿足大家的味蕾
還有跟小虎一樣的喝湯控來這裡用餐可以免費續湯哦！
▲福地關東煮有復古風的三輪攤車
▲福地關東煮的食材都會先用湯底煮熟，等點餐後再煮一次
這樣能保留爽脆口感、並依照個人喜好烹調
▲使用柴魚和昆布熬煮的高湯清香爽口，可免費續湯
▲選好關東煮料之後，店家會再入鍋加湯煮一下
建議大家點蕃茄和蔬菜搭配，這樣湯頭會更鮮甜哦
▲干貝揚NT$15/明太子起司球NT$20/竹葉魚糕NT$15/長腳蟹棒NT$25/苦瓜封NT$35/娃娃菜NT$20/蕃茄NT$20
自己選喜歡的食材，加上柴魚昆布湯煮過完全熱騰騰
只有撒上些許香料提味，吃得到自然香醇
▲柴魚昆布湯融合了各種食材的鮮味，喝起來更濃郁
也能嚐到蕃茄和蔬菜的甘甜口感，還有干貝及長蟹腳棒的海味
▲干貝揚
干貝揚很能吸收湯汁精華，吃來飽滿juicy
滋味鮮甜有獨特香氣，也可以蘸特調味噌醬或泰式醬品嚐
▲明太子起司球
濃醇奶香風味融合明太子獨特鹹香，口感很涮嘴
▲竹葉魚糕
日本食材有很多特別的料理，竹葉外型的魚糕有點可愛
容易吸附湯汁，擁有脆嫩飽滿的口感
▲長腳蟹棒
鮮甜清香帶有豐富蟹肉滋味，厚實多汁
▲苦瓜封
苦瓜煮到十分軟嫩，肉餡飽滿厚實有蔬菜的清香
▲蕃茄 / 娃娃菜
蕃茄微酸清甜，娃娃菜脆嫩爽口
每日蔬菜都會更換，主要依店家當天採買的食材為主
▲讚岐鍋燒烏龍麵 NT$70
店家不僅供應關東煮，還有麵食可以選擇
這道讚岐鍋燒烏龍麵也是使用關東煮湯底料理，十分清爽
▲鍋燒烏龍麵的湯頭喝起來比較濃郁
但爽口不膩的滋味也很適合夏天品嚐
▲鍋燒麵搭配一顆熟蛋更加飽足
▲嚴選讚岐烏龍麵條，有獨特清香味和Q彈口感
麵條裹上一層鮮美湯汁，漱嚕漱嚕吃進嘴裡好過癮
▲配料給得不馬虎，有海帶、肉片、魚板、蒟蒻、鱈魚丸…等
豐富的鍋燒烏龍麵料理可以吃得飽足，享受爽口清湯
▲養生黑芝麻涼麵 NT$60
現點現做的涼麵最適合炎熱的季節享用
這道使用天使細麵，淋入特調黑芝麻醬料
搭配七味粉及海苔粉提味，酸甜開胃很順口
▲天使細麵很容易吸附醬汁，吃起來也Q彈有嚼勁
虎麗還蠻喜歡這樣的口感
▲配料有豬肉、蕃茄、小黃瓜絲，帶來不同層次感受
嘴裡充滿黑芝麻特有的香氣，愈吃愈涮嘴
▲烤物 雞肉卷NT$40 / 手工黑輪片NT$35
福地關東煮的烤物也很值得一試
搭配醃漬酸黃瓜片，吃起來帶點微辣香氣
▲雞肉卷
外皮薄脆香醇，雞肉扎實鮮嫩
直接單吃就很美味，也可以蘸醬料食用
▲黑輪片
Q嫩彈牙加上微鹹甜清爽的口感，蘸味噌醬很適合
另外還有泰式醬酸酸辣辣非常開胃解膩
▲福地關東煮菜單 MENU
▲每日菜菜們
▲福地關東煮必吃清單都會寫在黑板上，可以參考看看
▲店內用餐空間寬敞舒適
▲福地關東煮門店外觀
福地關東煮提供各式關東煮料理，還有麵食、烤物很豐富
偶爾想要吃點清爽美食，或是肚子小餓解饞都不錯
養生黑芝麻涼麵很適合夏天品嚐，選用天使細麵可以試試看
推薦給想吃爽口關東煮和涼麵的你們^^
(本篇為合作採訪)
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