國寶素食(高雄)左營40年素食店!激推必點麻醬乾麵及香椿水餃,甘醇爽口的苦瓜湯

國寶素食 是位於左營大路上已經開40年的素食店，提供麵食、水餃、素食焿、香菇素飯、湯品、燙青菜等餐點，現點現煮加上自家特製調味料理，完全沒有在吃素的感覺。麵食推薦一定要試試麻醬乾麵，嚴選崁頂麻油加上花生及芝麻調製的麻醬，加上素肉燥與麵條拌勻，口感軟Q富含香氣，會讓人忍不住一口接一口！素食的水餃也是必點，老闆指定客製水餃皮很軟Q，包入滿滿高麗菜、紅蘿蔔、豆薯、香椿，有脆脆咬感及甜味，淋上清醬油、香油帶點鹹甜很美味。湯品記得來一盅苦瓜湯或稍微勾芡的素食焿，加上拌入醬汁的地瓜葉更有滿足感。

麻醬乾麵

▲麻醬乾麵 45元

這個麻醬乾麵推薦必吃！嚴選崁頂麻油加上花生及芝麻調製麻醬，加上素肉燥與麵條拌勻，吃起來軟Q富含香氣及鹹甜滋味，讓人忍不住一口接一口。

水餃

▲水餃 5元/粒

水餃也是一定要點的品項！老闆特別指定客製水餃皮，包入滿滿高麗菜、紅蘿蔔、豆薯、香椿，吃起來軟Q帶有脆脆咬感及甜味，淋上清醬油及香油微微鹹甜。

苦瓜湯

▲苦瓜湯 30元

苦瓜湯是用中藥湯底，喝起來清香甘醇帶有微苦感，苦瓜燉到非常軟嫩，還能吃到苦瓜籽。

▲苦瓜軟嫩好吃。

素食焿

▲素食焿 小碗 40元

素食焿喝起來不會太濃稠，滋味甜甜微酸很順口，搭配清脆蔬菜、素丸子吃起來口感更豐富。

燙青菜

▲燙青菜 30元

燙青菜有地瓜葉、大陸妹、菠菜可選擇，這份是地瓜葉，拌入醬汁及素肉燥帶有鹹香甘醇滋味。

菜單 MENU

空間及餐館外觀

▲用餐環境有歲月痕跡，是比較懷舊的氛圍。

國寶素食

地址 高雄市左營區左營大路435號

營業時間 週一至週日 10:00-21:30

電話 07-5819592