開心滷味(高雄)現點現煮熱滷味!超過50種食材必點腱子肉及溏心蛋,滿滿蔬菜加韓國拉麵最滿足

開心滷味 是左營富民路上很有人氣的熱滷味店，鄰近捷運巨蛋站，提供超過50種食材及10種麵食，可自行夾取搭配，每一份都是現點現煮，可以品嚐到熱騰騰的美味。滷味湯底加入特別調配的中藥材烹煮，吃起來甘醇帶有獨特香氣，喜歡自然清香就選擇原味，重口味吃貨可試試沙茶風味，敢吃辣記得請老闆加辣，自家炒製的辣椒醬香醇不嗆，推薦中辣更好吃。滷味首推必點腱子肉、豬肉片、刻花花枝、鴨肉丸，還有入口爆汁的滷菜頭也很受歡迎，蛋控們別錯過軟嫩溏心蛋及鳥蛋哦～愛吃菜也有多達10種以上的時蔬、蕈菇，多點幾份增添脆脆咬感最唰嘴！想吃飽就來一份韓國拉麵，吸附滷汁再加蔥花吃起來很有滿足感。

超過50種滷味+10種麵食

▲開心滷味提供超過50種食材及10種麵食，選擇多樣豐富。

▲除了肉食、丸餃、海鮮，還有多達10種以上時蔬、蕈菇，輕鬆滿足味蕾。

▲10種麵食有科學麵、火鍋麵、雞絲麵、鍋燒意麵、蒸煮麵、烏龍麵、麵疙搭、廣式炒麵、寬冬粉、韓國拉麵等品項。

▲想吃什麼滷味自己夾，再交給老闆烹煮。

熱滷味

▲每一份滷味、時蔬、麵食都是現點現煮，可以品嚐到熱騰騰的美味。湯底可選擇原味或沙茶，虎麗是搭配原味滷汁，吃起來甘醇帶點中藥材的香氣，滋味清香不膩，愛吃辣可以請老闆加辣，是自家炒製的辣椒醬，推薦直上中辣更過癮！

▲腱子肉 30元/兩

腱子肉口感厚實帶點Q嫩嚼勁，滷製入味加上滷汁香醇好吃。

▲豬肉片 30元/份

每天新鮮採買的溫體豬肉片扎實鮮香，吸附滷味湯汁鹹甜順口。

▲多利魚 75元/份

多利魚厚實軟嫩，口感不會滑滑的。

▲刻花花枝 35元/份

新鮮花枝刻花處理更能吸附滷汁，Q彈鮮美。

▲鴨肉丸 20元/串

鴨肉丸脆嫩脆嫩的富含香氣。

▲溏心蛋 25元/顆

溏心蛋軟嫩富含蛋香，帶有淡淡鹹甜滋味。

▲滷鳥蛋 5元/顆

滷鳥蛋口感Q嫩，蛋黃綿密香醇。

▲黑輪條 10元/份

厚實黑輪條軟嫩富含魚漿鮮香。

▲小豆干 5元/片

小豆干軟嫩充滿豆香。

▲海帶 10元/份

海帶吃起來脆嫩脆嫩的很唰嘴。

▲鴨血 20元/份

老闆自己滷製的鴨血十分軟嫩細緻。

▲滷菜頭 20元/份

滷菜頭非常入味，口感鮮美爆汁。

▲空心菜 20元/包、金針菇 20元/包

空心菜新鮮脆爽，富含纖維；金針菇熟度剛好，口感脆嫩。

麵食

▲韓國拉麵 40元/份 (麵食要分開裝請於點餐時先告知)

韓國拉麵吸附滷汁，吃起來鹹香甘醇帶有中藥材的香氣，搭配蔥花更好吃！

菜單 MENU

座位區及門市外觀

開心滷味

地址 高雄市左營區富民路196號

營業時間 週二至週五 11:30-13:00、16:00-23:00／週六、週日 16:00-23:00／週一公休

電話 07-5508210

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