禾茶手作茶飲(高雄)琥珀色紅茶拿鐵,文青飲料店!喝不膩的氣泡飲
禾茶手作茶飲 建工店 在高應大附近,藍白設計充滿文青風,飲料杯圓咚咚的超可愛!禾茶家本身是經營40年的中藥行,店內所有飲品都是嚴選食材煮製,滋味非常清爽自然,不同茶飲會個別使用自熬的黑糖、冰糖、紅糖去調配,希望讓大家喝完飲料都能享受解渴的暢快感。
虎麗很喜歡禾茶的鳳梨氣泡飲,加了新鮮水果熬煮的果醬喝起來酸甜不膩,還有獨家秘方搭配的桂花烏梅茶,甜度恰好更加爽口,夏天怕熱的可以來一杯養身青草茶,喝完超級透心涼!另外擁有琥珀色漸層的紅茶拿鐵也是不錯的選擇。
▲圓咚咚的氣泡飲清涼又可愛,店家熬煮自製的果醬、果醋加上氣泡水,是虎麗很喜歡的酸甜滋味,這款飲品也蠻受歡迎的,推薦大家試試!
▲鳳梨氣泡飲 NT$45/杯、NT$70/瓶,這杯是虎麗心頭好,嚴選鳳梨加冰糖一起熬煮,甜度不會太高,有鳳梨果肉顆粒增添咬感,加入檸檬汁提味更清香。喝的時候記得先攪拌均勻,這樣才能品嚐到豐富的鳳梨香甜味,氣泡水帶來滿足的清爽度,邊喝邊咬很涮嘴。
▲費時熬煮的鳳梨果醬只加了冰糖,搭配氣泡水特調之後完全不膩口。
▲蘋果氣泡醋 NT$50/杯、NT$80/瓶,愛喝醋飲的別錯過這杯,禾茶特別以金門高粱醋加入蘋果釀製,滋味酸甜清爽,喝起來的口感也比較濃醇。
▲不使用現成的蘋果醋,店家堅持嚴選新鮮食材製作,提供多層次的獨家風味。
▲蘋果氣泡醋貼心加了蘋果塊,讓飲料控的嘴巴不怕無聊,喝得到自然酸甜的戀愛滋味。
▲禾茶最經典的就是40年中藥行秘方搭配手工熬煮飲品,還有台灣茶農原生茶葉煮製的茶系列,都是人氣必喝的口味。
▲桂花烏梅茶 NT$50/杯、NT$70/瓶,酸酸甜甜的桂花烏梅茶是虎麗心中NO.1,直接喝或配著美食喝都過癮!店家先將烏梅浸泡隔夜,接著再煮製5小時才會釋出濃郁香醇的味道,跟一般市面上喝到的不同,口味更自然清爽,非常消暑解渴。
▲洛神冬瓜茶 NT$35/杯、NT$55/瓶,如果只想喝微酸飲料,推薦試試洛神冬瓜茶,味道清香帶點酸度和甜味,喝起來一樣解渴又透心涼。
▲自家熬煮的洛神茶呈現自然的酒紅色,還有嚴選鹽埕一甲子老店的冬瓜磚,兩種滋味結合提升豐富度,很適合炎熱夏季或沒胃口時品嚐,感覺還蠻開胃的。
▲養身青草茶 NT$50/杯、NT$70/瓶,養身青草茶是虎麗夏天最常喝的清涼飲品,不過一般喝到的會略帶臭脯味,禾茶青草茶喝起來特別清香,因為老闆堅持將青草和仙草經過多道工序洗淨,加上自家中藥行調配的十多種中藥材熬煮,口感微涼、溫和,味道更有層次。
▲每天煮製的青草茶自然清香,喝入口不覺刺激,是很舒服的清涼感。
▲養身青草茶加了自熬黑糖提味更順口。
▲紅茶拿鐵 NT$50/杯、NT$80/瓶,這杯虎麗之前在IG有推薦過,沒想到大受歡迎!紅茶拿鐵底層加了自熬黑糖,稍微搖晃會呈現漂亮琥珀色漸層(如果點去冰就不會有漸層哦)。這款其實比較適合喜歡淡雅茶香的吃貨們品嚐,因為搭配紅糖水比較不甜,奶味也不重,若是本身追求重奶、重茶的可能要斟酌一下喲。
▲黑糖和紅糖水主要增添風味和些許甜度,平常不太喝甜的可以試試。
▲虎麗很喜歡禾茶的這款茶湯,嚴選茶農自己烘焙的紅茶,帶一點紅烏龍香氣,擁有獨特的清新茶味,喝起來跟濃厚的紅茶不同,需要仔細品嚐才能感受到茶與奶結合的層次口感。
▲禾茶的紅茶拿鐵並非大眾口味,但是愛紅烏龍及淡淡奶香的接受度頗高,甜度低喝起來也少負擔。
▲核查提供杯裝與瓶裝選擇,攜帶瓶裝回購飲料可以折NT$10。
▲菜單MENU。
▲飲料店外觀。
喝飲料最希望能清涼解渴又少負擔,禾茶手作茶飲建工店提供多種選擇,搭配自家40年中藥行秘方搭配熬煮,創造出順口美味的消暑飲品,有氣泡飲、茶飲、鮮奶茶等系列,滿足追求自然風味的吃貨們。
推薦給喜歡喝飲料的你們^^
禾茶手作茶飲 HerboTea
地址 高雄市三民區建工路382號
營業時間 週一至週日11:00-21:00,週三公休
電話 07-3830081
(本篇為合作採訪)
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