華寧麻辣鍋(高雄)霸氣大肉盤火鍋!推薦必點手工芋頭丸,內用白飯.鴨血.豆腐.紅茶無限量供應

華寧麻辣鍋 位在左營自由路上，已經開了11年時間，提供特製麻辣鴛鴦火鍋，有許多一吃成主顧的饕客常來聚餐，因為老闆堅持嚴選優質食材，搭配使用蔬菜、雞骨、豬骨熬煮的湯底，不加調味粉和味精，而且每一款湯底都沒有加牛骨，本身不吃牛也能輕鬆享用，還有無限量供應的滑嫩細膩的鴨血、豆腐、白飯、紅茶，吃起來頗有滿足感！虎麗很喜歡麻辣鍋的滋味，充滿獨特清香和辣勁，涮肉片或椒鹽排骨酥都不錯。如果不敢吃辣推薦健康養生鍋，濃醇的乳白色湯底溫潤順口，適合烹煮蔬菜、丸類食材，私心超愛華寧麻辣鍋手工自製的芋頭丸和干貝丸，每一口都飽滿紮實，包著超多料整個很過癮～愛肉肉必點大肉盤，只要同品項兩份以上就升級霸氣擺盤，到店用餐消費滿1,000元再打卡按讚，直接送3盤肉，能吃到澳洲和牛哦！(有提供外帶及打包服務)

湯底

▲鴛鴦鍋 鍋底每人份100元

華寧麻辣鍋的湯底是使用蔬菜、雞骨、豬骨基底熬煮，不加調味粉及味精，也沒有加牛骨，讓不吃牛的鍋控也能輕鬆享用！麻辣鍋、健康養生鍋這兩種湯底很受歡迎，私心推薦必嚐～

▲健康養生鍋

乳白色養生湯很適合煮蔬菜、菇類、丸類，清香的淡淡中藥材香氣，口感溫潤滑順，會忍不住一碗接一碗。

▲麻辣鍋

鍋底有鴨血、豆腐，都可以免費無限量續加，嚴選非基改的豆腐十分細嫩綿密，要小心爆汁燙口！麻辣鍋辣度可以調整，虎麗吃的是小辣，會有點小噴火感，本身很敢吃辣的建議小辣以上更過癮。

無限量供應

▲麻辣鴨血豆腐

吃麻辣鍋可以免費續加鍋底料超滿足，鴨血及豆腐口感非常滑嫩juicy，帶點淡淡鹹度很涮嘴～

▲白飯

大口吃肉配飯最過癮，熱騰騰的軟Q白飯無限量吃到飽！

▲熱茶

如果吃鍋喜歡搭配熱茶可以請店家提供哦～

▲古早味紅茶／烏梅汁一壺

自家煮製的古早味紅茶可自行取用，烏梅汁會免費送一壺，續加每壺50元，滋味相當濃醇酸甜，配著麻辣鍋享用很解膩。

▲餐後甜點

目前是提供自製的黑糖鮮奶或芋頭鮮奶冰棒，不加一滴水的滋味超濃厚，吃完整個透心涼～

肉肉優惠活動

▲澳洲和牛

只要消費菜、肉、丸子滿1,000元(限單點)就送澳洲和牛(價值420元)或伊比利豬(價值330元)擇一，另外打卡加粉絲專頁按讚再送兩盤西班牙香草豬肉價值(價值560元)！簡單說就是消費滿1,000元直接送3盤肉啦～而且都是給正常餐點份量，完全滿足肉食胃。

▲澳洲和牛是大片肉，肉質紮實鮮嫩，涮煮麻辣鍋或健康養生鍋各有風味。

推薦單點

▲無骨牛小排 大肉盤 840元 / 小肉盤 420元

用餐只要點同款肉品兩份就能擁有大肉盤，很適合多人聚餐，而且華寧麻辣鍋是提供可以動的轉盤，整個上桌很霸氣！虎麗點的是人氣款無骨牛小排，帶點油脂多了脆嫩咬感，涮麻辣鍋吃起來很過癮～

▲無骨牛小排肉質鮮嫩香醇，包覆麻辣湯汁每一口都很夠味。

▲手工芋仔丸 170元

丸類都是華寧麻辣鍋自家手工製作，用料也很實在，這個手工芋仔丸超級芋頭，一定要點！芋仔丸咬開每一層都有芋泥及濃郁的芋香風味，虎麗私心很愛～

▲手工干貝丸 230元

干貝丸也很推，外層有滿滿干貝絲，一口咬下多汁鮮香，還有干貝肉吃起來脆嫩香醇～

▲手工墨魚丸 180元

黑嚕嚕的墨魚丸也不錯，口感比較軟嫩鮮香。

▲墨魚牛軋糖 180元

黑嚕嚕的還有這個鹹的牛軋糖，墨魚漿包著Q彈墨魚，吃起來頗有嚼勁，充滿鮮甜滋味～

▲手工蝦仁漿 200元

手工蝦仁漿給的鮮蝦很足，自己分煮的每一顆都能吃到蝦肉，整體軟嫩帶有微Q感。

▲花開富貴 180元

這道是新推出的港式食材，將油條裹上魚漿烤製料理，剛送上桌就可以先品嚐，吃起來脆嫩有嚼勁，泡過麻辣湯汁的油條多了酥香口感。

▲椒麻排骨酥 180元

吃麻辣鍋可以加點椒麻排骨酥，有軟骨的卡滋卡滋咬感，加上多汁的軟嫩瘦肉，有著淡雅清香味。

▲滷牛肚 半份 140元 + 滷肥腸 半份140元

滷味料理可以直接單點一份，或是像虎麗這樣半份拼盤，下麻辣鍋煮過更添風味！脆嫩的牛肚餓包覆湯汁，吃起來非常juicy，滷肥腸處理得很乾淨，滋味香醇帶有Q嫩嚼感。

▲蔬菜拼盤 200元

新鮮清脆的蔬菜拼盤及菇類很適合健康養生鍋，清香的湯底包覆食材，相當溫潤順口。

▲菇類拼盤 220元

菜單 MENU

用餐空間

▲華寧麻辣鍋餐廳外觀。

華寧麻辣鍋

地址 高雄市左營區自由二路395號

營業時間 週一至週日 17:00-01:00(凌晨)／最後收客為23:00

電話 07-5566187

酌收10%服務費／每桌低消700元

用餐時間為120分鐘

有提供外帶及打包服務

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(本篇為合作採訪)