戶谷川日本料理(高雄)日式彩色丼飯!美術館聚餐推薦,必吃生魚片與炙燒和牛

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦

戶谷川日本料理 位在鼓山美術館附近,提供多種丼飯、生魚片、壽司、鍋物等料理,很適合愛日式料理的吃貨們聚餐約會。來這裡推薦享用彩色丼飯,如果想要每一種都嚐鮮,可以選擇「迷你丼飯自由配」,一次就能吃到生食及熟食兩種丼料理,豐富口感滿足味蕾!肉控的話別錯過炙燒和牛雙牛丼,同時享有日本和牛、美國安格斯翼阪牛的雙重饗宴超過癮。想要吃飽一點就升級定食套餐,主廚特製的鮮魚味噌湯、茶碗蒸、和風小品、甜品吃完很飽足~

▲主廚現場料理,可以品嚐到最鮮美的好滋味。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 醃漬大根

▲免費招待兩樣小菜,有醃漬大根和毛豆,虎麗特別喜歡這道口感清脆有咬勁的醃漬大根,滋味酸酸甜甜的很開胃。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 毛豆 戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦

▲免費提供熱茶。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 迷你丼飯自由配 300元 炸牡蠣丼

▲迷你丼飯自由配 300元 (生魚片丼+炸牡蠣丼)

兩小碗丼飯可以一次吃到生食及熱食,完全滿足想要嚐鮮不同料理的吃貨(笑),份量也剛剛好可以飽足!菜單上還有其他品項,特製生食六選一和熟食七選一。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 迷你丼飯自由配 300元 炸牡蠣丼 生魚片丼

▲生魚片丼

生魚片依當日魚貨提供,每一種都非常新鮮飽滿,蘸點加了現磨芥末的醬油品嚐,鹹香微辣滋味帶出生魚片的鮮甜。這道搭配醋飯吃起來酸酸甜甜很順口,還有甜味玉子燒更滿足!

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 迷你丼飯自由配 300元 生魚片丼 戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 迷你丼飯自由配 300元 炸牡蠣丼

▲炸牡蠣丼

嚴選廣島牡蠣料理,大顆口感更飽滿扎實,帶點奶香風味愈吃愈涮嘴,加上麵衣增添香氣十分順口。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 迷你丼飯自由配 300元 炸牡蠣丼

▲丼飯鋪滿蛋及洋蔥,淋上鹹甜醬油吃起來很夠味。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒三色丼 390元

▲炙燒三色丼 390元

喜歡炙燒料理可以選這道丼飯,搭配星鰻、側緣、鮭魚肚,不同風味及口感很有層次。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒三色丼 390元

▲炙燒鮭魚十分厚實飽滿,保有生鮮的滑嫩口感。

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▲側緣口感脆脆QQ的,有著炙燒香氣和油脂感,可以配著醋飯及洋蔥享用比較解膩。

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▲星鰻脆嫩綿密,入口咀嚼很快就化開,帶有獨特鮮香!

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▲三種炙燒鮮魚搭配醋飯一起享用超級過癮!

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒三色丼 390元

▲炙燒三色丼也有厚實的甜味玉子燒。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒和牛雙牛丼 390元

▲炙燒和牛雙牛丼 390元

肉控推薦品嚐炙燒和牛雙牛丼,一樣有兩種牛肉可以享用,感覺味蕾好滿足(笑),這款嚴選有身分證的日本和牛、美國安格斯翼阪牛,雙重口感和香氣加上米飯吃起來很涮嘴~

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒和牛雙牛丼 390元

▲戶谷川日本料理使用的日本和牛都是有身分證的哦!

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒和牛雙牛丼 390元

▲炙燒逼出油脂和香氣。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒和牛雙牛丼 390元

▲油花分布均勻的和牛炙燒至5分熟,口感鮮嫩香醇,幾乎入口即化,豐富的油脂包覆舌尖,搭配丼飯很滿足。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒和牛雙牛丼 390元

▲美國安格斯翼阪牛搭配特調烤肉醬料理,滋味鹹甜順口很下飯,口感扎實有嚼勁。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 炙燒和牛雙牛丼 390元

▲丼飯有淋上些許醬汁,還有牛肉的油脂增添層次風味,白飯口感飽滿Q彈,加上滑嫩飽滿的溏心蛋滿足蛋控的胃!

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 加價80元升級定食套餐

▲加價80元升級定食套餐

想要吃得更豐盛可以加價升級定食套餐,有和風小品、茶碗蒸、鮮魚味噌湯、甜品。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 鮮魚味噌湯

▲鮮魚味噌湯十分清爽甘醇,搭配豐富配料和魚肉,喝起來很有飽足感。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 茶碗蒸

▲茶碗蒸是蛋控最愛的小點,口味清香爽口不鹹膩,加上蕈菇和蛤蜊提升香氣。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 和風小品

▲和風小品是生菜沙拉搭配和風醬汁,吃起來酸酸甜甜的很開胃!

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦 綠豆湯

▲虎麗當天吃到的甜品是綠豆湯,爽口不太甜的滋味很解膩。

戶谷川日本料理 菜單 menu

▲菜單MENU。

戶谷川日本料理 菜單 menu

▲菜單MENU。

戶谷川日本料理 高雄日本料理推薦

▲一樓板前座位。

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▲二樓用餐空間。

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▲戶谷川日本料理餐廳外觀。

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多種豐富的丼飯料理滿足吃貨的胃,戶谷川日本料理嚴選新鮮魚貨特製,有受歡迎的生魚片丼、饕客最愛的炙燒和牛雙牛丼,搭配升級定食套餐吃起來頗有飽足感!

推薦給想吃日式彩色丼飯的你們^^

戶谷川日本料理

地址 高雄市鼓山區美術東三路一號

營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:00-21:00 / 週二公休

電話  07-5538400

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(本篇為合作採訪)

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