佳昌蔬菜排骨麵(高雄)楠梓20年小麵館!每日限量手工製作蔬菜麵,搭配獨家香料燉煮紅燒排骨

佳昌蔬菜排骨麵 是楠梓已經開20年的麵店，每天使用菠菜製作蔬菜麵、手工白麵，還有加獨家配方香料以壓力鍋燉煮30分鐘的紅燒排骨，可以選擇湯麵或乾拌。喜歡喝湯就來一碗蔬菜排骨湯麵，湯頭充滿濃郁醬香及甘醇滋味，有搭配酸菜增添風味，推薦另外加老闆媽媽手炒辣油品嚐，喝起來甜辣順口，蔬菜麵Q彈有嚼勁，吸附湯汁很唰嘴！紅燒排骨非常軟嫩，帶有肉筋的Q嫩口感，完全滿足肉控味蕾。重口味吃貨就試試拌入香蒜的蔬菜排骨乾麵，每一口都有濃厚蒜味及鹹香感，會附一碗清湯享用～蔬菜麵每天新鮮製作，數量有限售完即止，建議早點去用餐哦～

自製蔬菜麵

▲麵條是使用菠菜製作，每天限量供應，售完即止。(另外也有供應手工白麵)

蔬菜排骨湯麵

▲蔬菜排骨湯麵 110元

蔬菜排骨湯麵有濃郁醬香味及甘醇感，搭配使用菠菜自製的麵條、加獨家配方香料以壓力鍋燉煮30分鐘的紅燒排骨，吃起來香醇美味，份量也給得很足。

▲醬油湯底甘醇順口，有些許酸菜及蔬菜增添風味口感。

▲蔬菜麵Q彈有嚼勁，吸附湯汁清香好吃。

▲紅燒排骨非常軟嫩，帶有肉筋的Q嫩口感。

▲蔬菜麵滋味偏清甜，推薦加入老闆媽媽手炒辣油品嚐，香辣唰嘴不會嗆喉。

蔬菜排骨乾麵(附清湯)

▲蔬菜排骨乾麵(附清湯) 110元（原味/香蒜/麻醬）

蔬菜排骨乾麵有原味、香蒜、麻醬可選擇，點餐時記得告知老闆(沒指定的話會默認做香蒜口味)，這碗是香蒜拌麵，每一口都有濃郁的蒜味及鹹香感，非常適合重口味愛好者。

▲Q彈蔬菜麵吸附香蒜醬很香醇，還有酸菜提升風味。

▲紅燒排骨厚實軟嫩，軟骨帶點脆嫩感很好吃。

▲乾麵附一碗清湯，喝起來清香甘醇。

滷味

▲現場也有供應滷味，可自行選購。

菜單 MENU

空間外觀

佳昌蔬菜排骨麵

地址 高雄市楠梓區慶昌街19號

營業時間 週二至週六 10:30-13:20、16:30-19:20（售完即止）／週日、週一、週四公休

電話 07-3635912