老婆私廚(高雄)熱河街必吃炸肉串!現點現炸加辣超涮嘴,還有爆漿起司可樂餅與手工芋頭餅

老婆私廚 是熱河街上的炸肉串小攤，就在熱河街Ai-Yo哎呦愛玉前，賣的都是現點現炸的小吃，下午嘴饞就來一份。這裡最受歡迎的就是招牌雞肉串，雞肉有稍微醃製過，口感紮實不乾柴，帶點鹹甜清香；調味可選原味、胡椒、梅粉、辣味，想要混搭風味也可以，敢吃辣的話建議一定要點辣味，吃起來香辣過癮！肉控記得加點一份唐揚雞塊，外酥裡嫩、雞肉多汁，非常涮嘴。喜歡起司的必點起司可樂餅，酥脆外皮包著綿密馬鈴薯泥與濃醇起司，趁熱咬下還會爆漿。老闆媽媽手工製作的金錢蝦餅、炸蝦天婦羅也很受歡迎，想吃甜點推薦手工芋頭餅，裹麵糊炸到金黃微酥，厚實綿密的芋泥帶有奶油香氣，完全滿足甜食胃～

裹粉現炸

▲雞肉有稍微醃製過，每一串都是裹粉現炸。

▲雞肉串可以選擇原味、原味、胡椒、梅粉、辣味，也能混搭風味。

招牌雞肉串

▲招牌雞肉串 20元

雞肉先稍微醃製再裹粉現炸，吃起來酥酥的，肉質口感紮實不乾柴，帶有鹹甜清香，搭配胡椒粉多了辛香層次很好吃。

▲敢吃辣的話，真心推薦選擇辣味更涮嘴！

▲加梅粉甜甜鹹鹹的，也會讓人忍不住一口接一口。

▲想要一次吃到多種風味就選擇混搭，有胡椒的辛香、梅粉的甜鹹滋味，加上辣味非常過癮！

若雞唐揚塊

▲若雞唐揚塊 一份6塊 65元

現炸唐揚雞塊吃起來外酥裡嫩，肉質多汁，帶有甜甜鹹香的滋味，越吃越涮嘴。

▲雞塊鮮嫩多汁。

起司可樂餅

▲起司可樂餅 40元

這個起司可樂餅也推薦必點！外皮酥脆，內餡是綿密馬鈴薯泥加上濃醇起司，趁熱咬下還會爆漿～

金錢蝦餅

▲金錢蝦餅 35元

金錢蝦餅是老闆媽媽手工製作，蝦仁剁泥加蝦漿與蒜末調配，現炸口感外酥裡嫩，搭配泰式甜辣醬，甜甜微辣特別夠味。

炸蝦天婦羅

▲炸蝦天婦羅 一份3隻 60元

炸蝦天婦羅麵衣金黃酥酥的，蝦肉紮實微彈牙，淋上天婦羅醬汁，甘醇清香更添風味。

手工芋頭餅

▲手工芋頭餅 25元

手工芋頭餅裹上麵糊炸到金黃微酥，咬下是厚實綿密的芋泥，甜甜的帶有淡淡奶油香氣。

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攤位外觀

▲攤位就在Ai-Yo哎呦愛玉前。

老婆私廚 炸肉串

地址 高雄市三民區熱河一街326號（Ai-Yo哎呦愛玉前）

營業時間 週一至週日 12:00-20:30(售完即止)／臨時店休請參考店家公告，建議先打電話確認

電話 0989-929273

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