樂味迷你土雞鍋(高雄)美術館旁個人獨享鍋!現點現煮香菇蛤蜊雞湯,還有Q彈的讚岐烏龍麵

樂味迷你土雞鍋 隱藏在鼓山美術館附近的青海路上，提供現點現煮的個人獨享土雞鍋，還有讚岐烏龍麵、特製油蔥雞肉飯、自家手作涼拌小菜、桃膠甜品、冷泡茶等選擇。每一份土雞鍋都是使用大量雞骨、雞腳燉煮的雞湯，有濃郁的鮮香滋味及膠質感，堅持不加味精和鹽調味，可以品嚐到自然甘醇的清香風味！樂味迷你土雞鍋嚴選新鮮土雞烹煮，大塊雞肉扎實不乾柴，雞皮Q彈有嚼勁。想要吃澎湃一點推薦經典的香菇蛤蜊雞湯，喜歡微辣就來一鍋剝皮辣椒雞湯，這鍋也是虎麗心頭好～另外還有口感超豐富的百匯菌菇雞湯，能吃到雪白菇、杏鮑菇、秀珍菇、鮑魚菇、巴西磨菇等多種菇類，完全滿足咀嚼控味蕾。(內用或外帶皆可／現點現煮需耐心等候)

剝皮辣椒雞湯

▲剝皮辣椒雞湯 140元 + 燙烏龍麵 40元 +  蒜香木耳 40元

剝皮辣椒雞湯是人氣必點，嚴選剝皮辣椒加雞湯烹煮，滋味非常濃郁厚實，帶有微微辣感很順口，還能吃到大塊的新鮮土雞肉、金針菇、高麗菜，想吃更飽推薦加點燙烏龍麵，軟Q的讚岐烏龍麵很有嚼勁～

▲大塊雞肉是嚴選新鮮土雞肉料理，口感扎實脆嫩，雞皮Q彈有嚼勁，充滿濃郁的雞肉鮮香。

▲雞肉可以蘸點老闆特調的辣椒醬品嚐，多了鹹甜辣滋味更涮嘴。

▲雞湯有加金針菇多了脆嫩咬感，還能吃到鮮脆的高麗菜～

▲燙烏龍麵 40元

嚴選Q彈有嚼勁的讚岐烏龍麵，拌入雞油及青蔥，吃起來有濃郁的油香風味，搭配雞湯享用很有滿足感！

▲蒜香木耳 40元

蒜香木耳脆嫩脆嫩的，乾木耳以熱水川燙再跑冷水，加上辣椒、蒜頭、薑絲、醬汁涼拌香辣涮嘴。

香菇蛤蜊雞湯

▲香菇蛤蜊雞湯 160元 + 梅子泡菜 40元 + 雞肉飯 30元

經典的香菇蛤蜊雞湯很澎湃，湯底濃醇溫潤非常夠味，有加乾香菇、生香菇料理增添豐富咬感，還有迷人的層次香氣。虎麗另外加點店家自製的梅子泡菜及雞肉飯，這樣吃起來更有滿足感～

▲蛤蜊大顆新鮮飽滿～

▲一鍋就能吃到乾香菇、生鮮香菇的雙重風味。

▲雞肉飯 30元

香噴噴雞肉飯很美味，雞油爆炒紅蔥頭及蒜頭，滋味鹹甜香醇有層次感，加上鮮嫩的雞肉絲清香不膩。

▲梅子泡菜 40元

自家製作的梅子泡菜酸酸甜甜、清脆爽口，卡滋卡滋的很開胃。

百匯菌菇雞湯

▲百匯菌菇雞湯 140元

喜歡豐富脆嫩咬感推薦百匯菌菇雞湯，虎麗也頗愛這鍋！有雪白菇、杏鮑菇、秀珍菇、鮑魚菇、巴西磨菇等多種菇類，先爆炒出香氣，再加入雞湯烹煮，喝起來充滿溫潤帶點綿滑感。

▲土雞肉扎實香醇，吸附菌菇雞湯的獨特香氣。

▲滿滿菌菇咬起來脆嫩，有豐富的咀嚼感～

紹興醉雞

▲紹興醉雞 150元

樂味迷你土雞鍋也有供應老闆特製的紹興醉雞，肉食族可以點一份配雞湯鍋。

甜品飲料

▲桃膠雪燕甜品 45元

有豐富膠質的桃膠雪燕甜品推薦試試！桃膠需浸泡24小時後挑選烹煮，加上雪燕、皂角米煮製多了滑嫩口感，喝起來清甜香醇。

▲冷泡茶 35元

嚴選紅玉茶葉冷泡，琥珀色茶湯清香甘醇，帶有獨特蜜香～

▲沾醬佐料及餐具自行取用。

用餐空間及餐廳外觀

樂味迷你土雞鍋

地址  高雄市鼓山區青海路340號

營業時間 週二至週日 11:00-14:00、17:00-21:30／週一公休

電話 07-5525139

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