沐光私人空間會所(高雄)預約制無菜單創意料理!日式風格獨立包廂,還有KTV空間超適合慶祝聚餐

沐光私人空間會所 位於鳳山的文山特區，是預約制無菜單料理餐廳，提供主廚特製創意美食，還有供應紅白酒、威士忌、清酒；餐點都是依當天供應為主，價位是每人1980元或2980元，虎麗這次享用餐食有肉品、海鮮，搭配前菜、沙拉、湯品、主食、甜點、咖啡(茶飲)等共9道，份量吃起來剛剛好～6間獨立包廂舒適寬敞，最大包廂能容納16位賓客，其中兩間有KTV唱歌設備，很適合家庭或商務聚餐。庭院能停放汽車，也可以拍美照，下雨天有專人為賓客撐傘，非常貼心！特殊節日想要慶祝聚餐，建議提早預約訂位哦～

▲當日享用的餐點。

1980元無菜單料理

▲開胃小品：法式鮟鱇福袋

這道開胃小品法式鮟鱇福袋是使用可麗餅包入日本魚肝醬、山藥細麵、鮭魚卵、鰻魚醬，吃起來酸甜又帶有綿滑口感。

▲前菜沙拉：生火腿沙拉

西班牙伊比利豬火腿搭配貝比生菜、和風油醋醬品嚐，吃起來鹹香帶有酸甜風味。

▲前菜冷盤：油蔥豬舌法棍

這道法棍加上油封熟成12小時的西班牙伊比利豬舌，軟嫩帶有酥脆口感，還有加上屏東溫室洋蔥、日本辣椒絲、自製油蔥醬、薑提升風味。

▲湯品：青豆金瓜芙蓉湯

青豆金瓜芙蓉湯是用青豆仁、雞高湯製作濃湯，加上冰涼又綿密的金瓜芙蓉，入口瞬間化開，滋味鮮甜帶有清香味。

▲副主餐：香煎海大蝦佐蒜香白醬

海大蝦香煎後加上柑橘琴酒提香，肉質厚實鮮甜，搭配蒜香奶油吃起來香醇順口，還可以吃到北海道干貝、脆爽櫛瓜。

▲海大蝦的蝦頭有濃郁蝦膏的鮮香。

▲主餐：櫻桃鴨胸

當日主餐是櫻桃鴨胸，選用宜蘭的豪野鴨舒肥香煎，肉質鮮嫩多汁，鴨皮酥香不油膩，搭配軟綿的北海道馬鈴薯、烤過酸甜多汁的美濃小番茄享用可平衡味蕾。

▲櫻桃鴨胸蘸點杏仁水蜜桃醬，多了酸甜果香更美味。

▲主食：比目魚泡米飯

澎湖中卷、帆立貝加上蕈菇、皇宮菜、勾芡高湯料理，還有比目魚魚乾增添鮮香鹹味，口感豐富滑順。

▲這道有附台東香米蒸煮酥炸的米餅，脆脆的有點像在吃鍋巴，可以泡一下湯汁享用。

▲甜點／點心／咖啡／茶

甜點、點心都是以當日食材為主，虎麗吃到的有台灣溫室栽種的哈密瓜、伯爵茶布朗尼蛋糕、手工餅乾，另外搭配美式咖啡或國寶茶享用。

空間及外觀

▲庭院前有設汽機車停車位。

沐光私人空間會所 無菜單料理

地址 高雄市鳳山區文安街2號

營業時間 週二至週六 11:30-14:30、17:30-22:00／週日、週一公休

電話 07-7805158

無菜單價位1980元、2980元

收取10%服務費／可刷卡

水資每位 100元

餐廳設有汽機車停車位，對面也有特約收費停車場

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