禾鮨鐵板燒 是高廬法式餐館全新推出的預約制無菜單料理品牌，將鐵板燒結合江戶前壽司，有雙主廚共同料理，可以品嚐到更多樣豐富的餐點，很適合約會聚餐！目前餐價都是均一價，提供套餐式料理，選用當季時令食材烹調；這裡採板前座位，可以近距離欣賞主廚料理秀，享受視覺與味覺的雙重饗宴。虎麗這一季吃到十四道料理，有開胃菜水雲蘋果醋、日本九州真鯛握壽司、鮑魚、富山灣螢烏賊、鱈魚白子、廣島生蠔、澳洲龍蝦、日本熊本A5和...

方蒔 the Front House 是位於苓雅區憲政路上的預約制無菜單法式料理餐廳，蔡中和主廚擁有米其林星級餐廳及全球50最佳餐廳歷練，2023年與餐廳經理兼侍酒師的太太Kiky陳玉錡共同創立這個充滿溫馨氛圍的空間，將法式料理手法融合台灣在地食材，提供富含創意及文化的美味餐點，可以搭配精選酒品一起享用。全新推出的2024 Winter冬季菜單以「客家冬藏」的飲食文化開場，還有時代蛻變、白雪紛飛、...

阿芬計劃 是一家門面非常低調的無菜單料理餐廳，由六位熱愛美食與藝術文化的職人共同創立，有屢獲國際獎項的新銳視覺設計師、職業交響樂團的音樂家、百萬圓桌資格的資深行銷總監、專為當代劇場設計音樂的作曲家、串流影像製作的創作者及屢受國際饕客肯定的料理長，一起打造出更貼近顧客的料理與空間，在這裡能品嚐到用心製作的五感料理饗宴。阿芬計劃由曾飛到法國進修的阿慶師掌勺，選用台灣食材入菜，將日式料理以更輕鬆的方式呈...

AW Restaurant 秋 現代法餐 是「SSAW 春生夏・秋藏冬」系列的法式餐廳，位於三民區科工館旁的御盟集團酒店式公寓大樓的2樓，有對外開放營業，大家都可以預約用餐！11月1日推出全新菜單「綻放」，這季菜單由擁有六年日本 Ukai 深厚資歷的 Chef Hiro 陳博玄主廚領軍掌勺，有營養師背景的主廚不僅帶來日法現代料理，也減少精緻澱粉及糖類，能品嚐到均衡營養的美味餐點。這次主餐有「桂丁雞...

沐光私人空間會所 位於鳳山的文山特區，是預約制無菜單料理餐廳，提供主廚特製創意美食，還有供應紅白酒、威士忌、清酒；餐點都是依當天供應為主，價位是每人1980元或2980元，虎麗這次享用餐食有肉品、海鮮，搭配前菜、沙拉、湯品、主食、甜點、咖啡(茶飲)等共9道，份量吃起來剛剛好～6間獨立包廂舒適寬敞，最大包廂能容納16位賓客，其中兩間有KTV唱歌設備，很適合家庭或商務聚餐。庭院能停放汽車，也可以拍美照...

桑卓主廚 是隱藏在高雄鳳山文山特區附近的預約制無菜單料理餐廳，提供傳統地中海料理，主廚很重視食材的自然風味，不做過多烹調，以歐洲傳奇食材為基礎，加上樸實的料理手法呈現記憶中歐洲美味。Alessandro主廚是餐飲作家，也擁有SCA國際專業咖啡師、侍酒師、高階國際橄欖油品油師等多項認證，每年會到歐洲進修兩次，來這裡能品嚐到歐洲地方傳統料理，結合充滿傳統歐風氛圍的用餐環境，讓大家不用飛出國就能體驗一場...

Chef’s Table 主廚餐桌 隱藏在左營高鐵站附近的重上街，由擅長傳統歐陸料理的阿翔主廚烹調，提供無菜單料理及客製化兩種選擇，可依價位或個人飲食喜好搭配食材餐點；這一季主打「鮮味與香氣」，在嗅覺及味蕾上更能體驗到層次風味。虎麗這次選擇2500元的無菜單套餐，是由主廚搭配的海陸組合，海鮮有吃到吉拉多生蠔、半熟媽祖淡菜、風乾蛤蜊、海釣蓋馬氏隆頭魚，以簡單的香料料理，每一口都有濃郁鮮香！另外還有滿...

沐光私人空間會所 是鳳山新開非常隱密的預約制無菜單料理，費時打造的會所使用檜木屋頂，溫馨的日式用餐氛圍加上充滿綠意的空間設計，沈浸式用餐讓人感受相當輕鬆自在，非常適合忙碌的都市人來這裡品嚐美食、放鬆。會所共有六間包廂，都是獨立空間，家庭聚會、商務聚餐都不用擔心被打擾，還有專人桌邊服務，如果想要多一點娛樂活動，也可以預約「唱歌包廂」哦！目前沐光私人空間會所提供1980元及2980元兩種價位的無菜單料...

初魚鐵板燒 高雄漢神店 全新進駐前金區漢神百貨本館B3F，採全預約制的無菜單料理非常受歡迎，每個月開放的線上訂位幾乎火速秒殺！漢神百貨也同步引進人氣壽司「初魚鮨」，滿足喜愛無菜單料理的老饕味蕾。「初魚」新鮮漁貨肉品皆源自日本產地，當日空運來台，每月更換菜單，運用當季食材搭配料理，可以品嚐到最鮮美純粹的好滋味～目前初魚鐵板燒套餐每人1,600元，另加一成服務費，整體用餐下來感受很不錯，不僅能近距離欣...

雅樂廚苑 是位於前鎮有點隱密感的預約制無菜單季節料理，提供中西式融合的客製化菜單，依季節、節慶搭配餐點，餐價從每人1500元、1800元、2000元或更高預算都可配合，只要提前預約並告知需求，交由主廚安排規劃就能開心品嚐美食饗宴。用餐空間充滿「家」的溫馨氛圍，來這裡約會聚餐或慶祝紀念日都不錯，感受特別輕鬆自在，二樓還有設置包廂可包場舉辦活動、求婚哦！虎麗這次選擇餐價每人1800元的料理，享用了前菜...

Chef’s Table 主廚餐桌 是左營必訪的無菜單料理餐廳，阿翔主廚提供經典「無菜單」及「客製菜單」兩種選擇，可依個人喜好或需求預約訂位。虎麗請主廚搭配的套餐是1500元的無菜單料理、一份2000元的客製化料理，其中客製菜單指定了非常受歡迎的「威靈頓牛排」，因為製程比較繁複費時，每日限量供應，請務必提前三天以上預訂哦！威靈頓牛排選用菲力牛排，肉質厚實鮮嫩多汁，加上當日製作的手工酥皮包捲帕瑪火腿...

Chef's Table 主廚餐桌 隱藏在左營重上街，鄰近高雄蓮潭國際會館與捷運生態園區站，是很受歡迎的無菜單料理餐廳，來這裡能品嚐到阿翔主廚精心搭配烹調的美食，提供「無菜單」及「客製化」兩種選擇，吃貨們可依個人需求提前預訂。這次虎麗享用兩套不同價位的無菜單料理，分別為以食材等級與名菜為主軸的2000套餐、主廚發想獨創功夫菜1500套餐，份量都給得很有誠意！其中最喜歡的餐點就是「韃靼生牛肉」、「羅...

老新台菜 十全店 位於鼓山美術館附近的中都濕地公園旁，有著明亮充滿綠意的用餐空間，吃飽後可以到附近散步，非常適合情侶、閨蜜約會或家庭、商務聚餐！十全店新推出的「雙人約會套餐」是無菜單料理，主廚精心設計搭配的餐點相當精緻，顛覆傳統台菜給人的印象，多了新潮的驚喜感受，慶祝好日子吃這個完全加分～虎麗很喜歡這套無菜單料理，可以吃到炙燒鮪魚沙拉、蜜汁梅花排、半煎煮海魚、椒鹽海大蝦、煙燻鮑魚、櫻桃鴨肉飯、四神...

Chef's Table 主廚餐桌 提供無菜單及客製化料理，由阿翔主廚現點現做，可以品嚐到熱騰騰的好滋味，滿足饕客們的胃。虎麗之前吃過主廚獨創的「義式陳年黑醋牛五花佐溫泉蛋義大利麵」就念念不忘，這次體驗無菜單1500元和1000元的價位(無菜單提供300至3000元價位)，預訂時告知個人預算，阿翔主廚就會烹調出不同風味美食，用餐很有驚喜感！虎麗私心很愛「松露醋・起士・松阪豬藥草煎」，是使用藥酒及紹...

Chef's Table 主廚餐桌 是左營頗有人氣的無菜單料理餐廳，鄰近高雄蓮池潭國際會館及捷運生態園區站，提供精心製作烹調的餐點，主廚希望讓大家能以平實的價位品嚐美食，除了依預算選擇無菜單，也能依照顧客喜好客製化料理！無菜單為300元至900元，客製化500元至3000元之間(價格依選擇食材而定，在預訂時會通知金額)。來這裡可以吃到各種風味的義大利麵、牛排、豬排、鴨胸、德國豬腳等義式或歐式餐點，...

全壽司 是一家無菜單日本料理店，隱藏在左營辛亥路，許多愛吃日料的老饕們都會來此用餐。料理長堅持嚴選優質食材製作，以日本漁獲為主，搭配親自到東港及前鎮漁港挑選的海鮮，調理出最佳口感滿足吃貨味蕾！目前晚餐的無菜單料理有兩種價位可選擇(1280元/1680元)，可以品嚐到前菜、手捲、握壽司、熱食、湯品、甜點，份量給得很有誠意，虎麗當天吃完蠻飽的。如果喜歡特別一點的，全壽司也會不定期舉辦季節性的盛宴，像是...

Hello無菜單日式創意料理 隱藏在瑞豐夜市附近的巷弄內，是有點靜謐舒適又溫馨的早午餐店，嚴選當季新鮮食材烹調，提供298元及358元兩種價位的無菜單創意料理，可以客製每個人喜歡吃的主食餐點。主食有雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、烏龍麵、日式飯糰等選擇，組合非常豐富，而且份量十足吃得飽！如果第一次來不曉得怎麼點餐，就請店家介紹吧～ 當月慶生用餐會送壽星自製小蛋糕（需三天前預約），還會幫唱生日快樂歌哦！ 看...