北方拉麵之家 忠孝店(高雄)15年品牌二店開幕!必吃香辣雪菜肉絲乾拌麵,獨店限定打拋豬肉飯(已歇業)

北方拉麵之家 忠孝店(已歇業)用餐空間溫馨舒適，給人感受更輕鬆愜意，新興區附近的吃貨們可以就近享用啦！麵食皆為現點現煮，搭配自家特製的醬料及費時熬煮的湯底，可以吃到熱騰騰的好滋味；另外忠孝店還有推出單店限定版的料理，喜歡飯食推薦試試「打拋豬肉飯」，嚴選池上香米鋪上滿滿打拋豬肉，滋味酸甜微辣很涮嘴，帶有鹹度非常下飯，加上整顆荷包蛋相當滿足。虎麗最愛的麵食就是「雪菜肉絲拉麵」，愛喝湯的話就點湯麵，偏愛重口味一點可選乾拌麵，份量十足的辣雪菜與肉絲拌入麵條，口感Q彈又充滿香辣感，讓人一吃就停不下來～新推出的「清燉牛肉麵」也不錯，搭配軟嫩厚實的牛腩特別香醇，湯底使用蔬果熬煮喝起來溫潤甘甜。(內用或外帶皆可／有提供外送服務)

▲每一份麵食都是現點現煮，可以品嚐到自然鮮香滋味。

雪菜肉絲麵

▲雪菜肉絲麵 乾麵 小 75元

虎麗最愛北方拉麵之家的雪菜肉絲麵，不過每次都是點湯麵，這次嘗試乾拌的滋味，吃起來感覺更香辣夠味！

▲滿滿的特製雪菜清脆卡滋卡滋，有著獨特的香辣感。

▲肉絲份量也給得很足，扎實的嚼勁非常涮嘴。

▲Q彈麵條完整包覆醬汁，加上雪菜及肉絲增添豐富口感特別滿足！

清燉牛肉麵

▲清燉牛肉麵 小份 150元

新推出的清燉牛肉麵清香甘醇，吃起來比紅燒來得更爽口，搭配帶點油脂Q嫩感的牛腩特別香醇，費時燉煮能嚐到鮮嫩厚實咬感，散發出獨特的肉香。

▲清燉湯底是使用蔬果熬煮，喝起來溫潤清爽，相當甘甜鮮美～

▲這碗麵食還有大塊紅蘿蔔及蔬菜，口感頗豐富。

▲拉麵Q彈有勁，吸附湯汁的滋味愈吃愈涮嘴。

打拋豬肉飯

▲打拋豬肉飯 小 75元 忠孝店限定

這碗打拋豬肉飯是忠孝店限定餐點，嚴選使用池上香米白飯，鋪上滿滿特製打拋豬肉，有豐富的肉塊咬感，加上酸酸甜甜的滋味及微辣感很涮嘴，整體帶有鹹度非常下飯！

▲還有附整顆荷包蛋更過癮。

▲免費清湯

如有需要清湯請告知服務人員！沒有調味的大骨清湯非常爽口解膩。

特色小菜

▲豬耳朵 40元/份

豬耳朵是必點人氣小菜，是自家滷製的，脆嫩脆嫩的有豐富膠質，口感比較厚實，吃起來香辣夠味！

▲酸豆 40元/份 忠孝店限定

酸豆是忠孝店限定小菜，酸勁十足帶有微甜感，還有豐富鹹度很適合配飯或湯麵，咀嚼後有著厚實香辣感超過癮。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

北方拉麵之家 忠孝店(已歇業)

地址 高雄市新興區忠孝一路20號

營業時間 週二至週日 10:30-14:00、16:30-20:30／週一公休

電話 07-2819528

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